Pridajte overený recept na domácu pizzu
Ahojte, nepodelíte sa o nejaký overený recept?
Ideálne taký, že večer zamiesim a na ďalší deň robím.
Ďakujem veľmi pekne.
@srdiecko4u Vyskusaj 🙂
@adri266 Ďakujem, rada by som si ho spravila teraz 🙂 Ale ak nebude iné, vyskúšam. Zn. lenivá gazdinká 🙂
@srdiecko4u
500g hl. Muka
200ml voda
200ml mlieko
2čl soľ
2čl cukor
1/2 droždie čerstvé
Ja ho necham vymiešať a vykysnuť v domacej pekarni. Vykysnuté rozdelím na 3 časti a odložím do chladničky. Na druhý deň sa s ním oveľa lepšie pracuje keď je z chladničky. Pečiem na turbo grile 10 minut na 220 stupňov na okruhlych plechoch. Okraje pred pečením potieram olivovym olejom s cesnakom
@srdiecko4u
175ml teplej minerálnej vody
1/2 kl. cukru
1/2 kocky droždia
Do pohára zarobiť, nech sa aktivujú...
Dáš do misky:
300g hladkej múky
4,5 pl oliv. oleja
1/2 kl soľ
...do toho naleješ zarobené droždie a rukou premiešaš.
Cesto stačí nechať hodinku kvasiť a môžeš ho naťahovať 🙂
Toto používam už dlho a cesto je v pohode, aj keď ho necháš cez noc v chladničke, no nie je treba. Stačí ho zarobiť hodinu predtým.
@srdiecko4u
500g hl. Muka
200ml voda
200ml mlieko
2čl soľ
2čl cukor
1/2 droždie čerstvé
Ja ho necham vymiešať a vykysnuť v domacej pekarni. Vykysnuté rozdelím na 3 časti a odložím do chladničky. Na druhý deň sa s ním oveľa lepšie pracuje keď je z chladničky. Pečiem na turbo grile 10 minut na 220 stupňov na okruhlych plechoch. Okraje pred pečením potieram olivovym olejom s cesnakom
@lussy203 ja teda nechcem hejtovať, ale do cesta na pizzu mlieko určite nie.
@srdiecko4u kupim v lidli cesto už hotové 🤣