Nechce sa mladým pracovať alebo je to mýtus?
Citala som dnes clanok od Mareka Fasianga, ktory vlastni niekolko kaviarni a povedal, ze mladi nechcu robit a kazdy chce velke peniaze. Suhlasite s tym? Podla mna je v dnesnej dobe tazke najst schopneho a svedomiteho zamestnanca, tak preco si zamestnavatelia stale myslia, ze ludia su extremne nahraditelni a pred ich firmou stoja zastupy ludi? Vidim to sama v prraci, ze kolegyna nevie zohnat schopneho cloveka a to hladame ,,len" predavacku. A pritom majitel vkuse vyhrazky, ze ak nebude toto a toto, vyhadzov :D on si ide 4x niekde na dovolenky a nam tvrdi, ake je chudacik stratovy. Ja viem, ze podnikanie je extremne narocne, preto ho nemoze robit kazdy....ale nemyslim si, ze je fer, aby vyzadovali zamestnavatelia nadvykony, ktore nezaplatia. Ked vam da zamestnavatel minimalnu mzdu, cca 850€, tak nemoze od vas chciet, aby ste robili odborne veci. Mam pocit, ze to ludia zneuzivaju a niektori nemaju chrbtovu kost. Zamestnaju ZTP ludi od krorych chcu nadvykon a ked taky chory clovek chcebist k lekarovi, tak vyhrazky, ze vezmi si dovolenku a nie paragraf. Ja vienm, ze je chyba aj na tych zamestnancoch, ze sa nechaju odrbavat, ale ked niektori nemaju moznost odist?
Stručné zhrnutie
- Gastro a služby majú vysokú fluktuáciu a nedostatok pracovnej sily kvôli náročným zmenám, nevyplateným nadčasom a nízkym mzdám (v diskusii bola spomenutá minimálna mzda cca 850€).
- Časť trhu funguje v šedej zóne: zamestnávatelia ponúkajú „na ruku“ vyšší čistý príjem namiesto vyššieho oficiálneho platu, čo znižuje sociálne istoty zamestnancov a konkurenčnosť poctivých prevádzok.
- Navrhované riešenia zahŕňajú transparentné ohodnotenie, percentuálne odmeny z tržieb, zvýšenie miezd, rekvalifikáciu pracovníkov a legislatívne zmeny v daňovo‑odvodových pravidlách.
Najčastejšie otázky
Q: Prečo je v gastronómii ťažké nájsť stabilných zamestnancov?
A: Gastro je v diskusii označené za jedno z najnáročnejších odvetví kvôli dlhým zmenám, práci „na nohách“, nepravidelným hodinám a tomu, že niektorí zamestnávatelia vyplácajú len minimálnu mzdu (spomínaná cca 850€) a spoliehajú sa na tringelty.
Q: Aké mzdy a ponuky boli v diskusii považované za problémové?
A: Uvádzalo sa napr. 5€ na hodinu pre brigádnikov, 200€ za mesiac za sezónnu brigádu v školstve, očakávania absolventov okolo 1 500€ a pre niektoré manuálne práce ponuky 1 800–2 000€ brutto vo výrobe; zároveň sa často spomínala situácia, že realita je len minimálna mzda.
Q: Ako zamestnávateľ motivovať pracovníkov pri obmedzenom rozpočte?
A: V diskusii bola odporúčaná transparentná systémová odmena viazaná na tržby: sledovať mesačné tržby a prideliť percentuálnu odmenu k základnému platu (model popísaný ako % odmeny z tržieb).
Q: Aké formy pracovnoprávnych vzťahov sa v diskusii spomínali?
A: Spomínali sa plný pracovný pomer (TPP), dohody, živnosť a výplaty „na ruku“; tiež bola zmienka o povinnom zamestnávaní zdravotne znevýhodnených podľa informácie z podnikajte.sk.
Q: Pomôže zvýšenie kvalifikácie pri hľadaní práce?
A: Zvýšenie alebo rekvalifikácia zvyšuje možnosti uplatnenia mimo segmentov s nízkymi nárokmi (napr. čašníčka vs. iné profesie), ale v diskusii zaznelo, že niektorí zamestnávatelia prijímajú aj menej kvalifikovaných, ak sú lacnejší.
Q: Aké sú dôsledky neoficiálnych výplat („na ruku“)?
A: Neoficiálne výplaty zvyšujú krátkodobý čistý príjem zamestnancov, ale znižujú odvody a budúce sociálne istoty, a zároveň dávajú konkurenčnú nevýhodu firmám, ktoré platia všetko oficiálne.
Závery z diskusie
Zhoda
- Plat a pracovné podmienky sú kľúčové pri získavaní a udržaní zamestnancov; vyššie a férové odmeny zvyšujú lojalitu.
- Gastro a služby majú špecificky náročné pracovné podmienky, ktoré zhoršujú stabilitu pracovných tímov.
- Transparentné ohodnotenie a motivačné schémy (napr. % odmeny z tržieb) sa v diskusii uvádzali ako praktická cesta zlepšenia náboru.
Sporné názory
- Možnosť A: „Mladí nechcú pracovať“ — tvrdenie, že mladí majú zlú pracovnú morálku a nerealistické platové očakávania.
- Možnosť B: „Mladí sú selektívni a racionálni“ — tvrdenie, že mladí odmietajú zlú odmenu a zlé pracovné podmienky a preto si vyberajú lepšie platené alebo legálne pracovné ponuky.
- Možnosť A: Dotácie a štátne podpory pomáhajú vytvárať pracovné miesta.
- Možnosť B: Dotácie deformujú trh a niektoré firmy fungujú len vďaka štátnym dotáciám (diskutovaná kritika).
Otvorené otázky
- Ako nastaviť daňovo‑odvodový systém, aby sa oplatilo zamestnávať legálne bez ohrozenia konkurencieschopnosti poctivých prevádzok?
- Aké konkrétne štátne alebo podnikateľské nástroje najlepšie pomôžu udržať podniky v segmente gastro bez šedých výplat?
- Ako vyvážiť požiadavky na flexibilitu (pre zamestnávateľov) so sociálnymi istotami (pre zamestnancov) v regiónoch so slabšou ekonomikou?
Spomenuté značky a firmy
Marek Fašiang, podnikajte.sk, Úrad práce, Adriana Poláková
Spomenuté produkty a metódy
minimálna mzda (cca 850€), 5€/hodina, 200€/mesiac (sezónna brigáda), tringelty, „na ruku“ (neoficiálna výplata), TPP, dohoda, živnosť, PN, OČRka, transparentné ohodnocovanie, percentuálne odmeny z tržieb, rekvalifikácia, dotácie, daňovo‑odvodové zmeny (Miklošova daňová reforma ako kontext)
Miesta a osoby
Bratislava, Rimavská Sobota, Zvolen, Nitra, Trnava, Banská Bystrica, Nemecko, Rakúsko, Švajčiarsko, Marek Fašiang, Adriana Poláková, Mikloš
@stefan055 Čo mi máme rodinu a známych od Rimavskej Soboty a Zvolena, a robia ako ako IT špecialisti, tak si našli prácu vo Zvolene, B.Bystrici a robia čiastočne aj doma, niekedy chodia na firmy, majú dosť dobré platy - v závislosti, čo ovládajú.
@petronelag to je pravda, od Zvolena vyššie Nitra, Trnava až po BA, tam začína práca, inak hladová dolina. IT je dobrý smer v tomto, ale aj to záleží ako hovoríš, že čo ovladajú a čo vedia ponúknuť
@simca06022011 No sú zamestnávatelia a zamestnávatelia. Tí čo majú konexie a sú nasosnuty na eurofondy, daňové prázdniny, štátne zákazky a iné moderné vymožeností "euro/našoludia sociku pre bohatých" si žijú ako prasce v žite. Tí ostatní im logicky nemôžu konkurovať. Ale to je na inú diskusiu. Táto je o slovenských platoch ktorých median je žalostný v nepomere čo zaň väčšina zamestnávatelov očakáva.
Už je to trápne ako to každý omiela.Detto Adriana Poláková v Rakúsku, keď nevedela nájsť chyžnú či upratovačku?Kto chce robiť bude, potrebuje.Gastro je náročné a obdivujem kuchárov, čašníkov celé dni na nohách, smeny, práca s ľuďmi..Áno, sme národ ufrflancov, negativistov vadí nám pracovná doba, benefity, kolegovia, šéf, že ide na dovolenku, ale vôbec si nemyslím, že mladí nechcú pracovať to, že nechcú pracovať za málo peňazí, to verím....
@katka700 a kolko je takych s konexiami a nasosnutych kade tade? a co robia ti zamestnanci pre nich? Ja poznam podnikatela nasosnuteho na fondy a ma sa ako prasa v zite, kym mu neklepnu po prstoch, ale nezamestanava ludi. Ma konexie, funguje uplatkovo a prepiera si peniaze cez kadejake "biznisy"... ale ludi neplati. A keby, tak za co by im platil? :D Bezny zamestnavatelia, obchody, sluzby, vyroba... kolko z nich spada do tebou opisovanej kategorie? malo...
Jedine co podla mna naozaj deformuje trh su tie rozne sponzoringy zamestnavatelov statom = fabriky a pod, kde nemusia odvadzat nic, este aj dotaciu na zamestnancov si vybavia a potom sa im podnika. Pridu mi nefer aj podpory podnikania, dotaciami statu. Lebo niekto dostane, iny nedostane, preco a zaco? nemal by sa clovek snazit aby si vedel nieco kupit na podnikanie? mali sme par takychot pripadov, pobrali dotacie a "nakupili" veci a podnikanie nula bodov, statu sa nevratilo nic, prijmy ledva maju... podnikatel vie podnikat. Nepotrebuje dotaciu.
@danica2711 akú zvýšenú kvalifikáciu si predstavuješ pre čašníčku?.....a potom tu čítam,že žena sa nevie zamestnať,lebo ju odmietajú,že je prekvalifikovaná...
@simca06022011 do bodky presne tak s tym podnikanim. Zamestnat ludi a byt zavisly od spotrebitela a nie od fondov, od statnych zakaziek to je ine kafe… a odvodove zatazenie je tiez jedna velka radost…Ano chodim aj na dovolenky ale odkedy podnikam som este nemala ani jeden jediny cely den sväty pokoj. Nestazujem sa, aby si niekto nemyslel len konstatujem.
https://www.podnikajte.sk/zakonne-povinnosti-po...
@miskakyska to bude kvôli tomu, že niektorí musia ;) a iný možno majú možnosť dotácií a pod.
@miskakyska otváram ich dosť často,keďže sledujem,čo je pre mňa vhodné.....a vieš čo? NIČ. Zamestnávať postihnutých je povinnosž zo zákona,inak platia pokuty.
@viestta bohužiaľ nie je to tak. Pokial zamestnávateľ dava v gastre všetko cez pásku, tak aj pri slušnom zárobku je to menej ako ti, ktorí ponúkajú vyššiu mzdu v čistom na čierno. Ak by sa chcel tejto ponuke vyrovnať, tak nebude konkurencieschopný a skrachuje. A hádaj, ktorú možnosť si ti ludia radšej zvolia?
Nehovorím, že sa zamestnancov nenájde, no nie je to bez problémov, praveze naopak.
@viestta pozri su situacie, ked su radsej s vacsou hotovostou ako nejakymi istotami o 40rokov, pripadne poistenim "co ak"...
Nevidim nic zle na tom pytat si nastupny plat, aby pokryl naklady na zivot. A 1000€ v cistom to jednoducho v BA jednotlivcovi nestaci. Ako sa hovori, neopytas sa, nevies. Nie je to drze ani nijake, ved sa PYTAS, nedrzis nikomu noz pod krkom. Nedaju, pojdes inam. Ano, mozno sa nezamestnas, ked mas nerealne poziadavky. Co starych ludi ale serie, ze casto jednoducho firmy daju, ked si vypytas. Lenze stari su nauceni z totality drzat hubu a krok, nevyskakovat, zostat v jednom zamestnani do smrti. A my sme zistili, ze kde nedvihaju kazdorocne plat ani len o inflaciu, tak tak neostanem, pojdem o dvere vedla, ked mozem mat lepsie podmienky, nie? Generacia mladych uz nechce byt martyrmi a vecnymi stazovacmi v zivote ako generacia nasich rodicov.
Každý má možnosť odísť, nechápem tých ľudí, hľadáte schopnú predavačku? Akože za 850 v hrubom? Ja som schopná predavačka ale za 850 v hrubom bych ti robiť teda nešla,
Takto - to tvoje "mladi nechcu robit a kazdy chce velke peniaze" by som to zmenila na: "nikto nechce robiť a každý chce veľké peniaze". Lenže vieš aký je rozdiel medzi "mladými" a "staršími"? Že tých starších už život kamsi nakopal 🤣 a zistili, že takto to proste nefunguje... 😁😁😁. Tak buďme voči mladým trochu zhovievaví, oni zistia... 😁. A k tomu druhému. No, ja mám inú skúsenosť, mám totiž zamestnávateľa, ktorý ma adekvátne zaplatí. Čiže možno len treba prekročiť svoju komfortnú zónu, trochu sa prekonať a možno sa porozhliadnuť po trhu práce, podklady životopisy, skúsiť nejaký ten pohovor a zrazu zistíš, že nie je to na celom svete tak, ako v tvojej mikrobublinke... Lebo ten tvoj zamestnávateľ presne ťaží z takých zamestnancov ako ty - ktorí sa proste boja, že prídu o istotu. Síce mizerne platenú, vydiera vás nadčasmi a neviem čím všetkým, ale vy sa tak držíte ako kliešte a ste radi, že "aspoň mám prácu". Netvrdím, že máš hneď plesknúť výpoveď na stôl, ale možno skúsiť poposielať životopisy a niekde sa ukázať, by som vás tvojom mieste skúsila. Aspoň len na porovnanie, či je to aj inde rovnaké, alebo mi môže byť niekde aj lepšie.
@rozculena predstavujen si to napr.tak, že keď si človek zvýši kvalifikáciu, resp. rekvalifikuje sa, nemusí robiť čašníčku, rozšíria sa mu možnosti zamestnania
@crazy_lazy presne tak, a nieže prísť na 7:30, čosi.. najskôr na 10:00 (lebo sa musia vyspinkat) a odísť najneskôr o 15:00, lebo vsak chce mať aj osobný život predsa. Keď im čokoľvek povieš, berú to hneď ako mobilné, bossing a pod. A samozrejme plat od 2000€ vyššie, lebo oni majú svoje výdavky predsa. To, ze je hlava vykradnuta, nevadí 👌🙈
Kazdy pinda len nato ako sa mladym vseobecne ludom nechce robit...ale vidi vobec niekto tu realitu ked ma clovek jedno dve deti psa alebo ktovie este ake zavazky a to ist akoze sa ku niekomu zgrlavemu pretrhnut za 750€ v hrubom plat este ktomu ked je vsetko pomerne zdrahe ...zial to nieje o tom ze by sa niekomu proste nechcelo robit ale to ze sa niekomu kto hlada zamestnanca nechce adekvatne platit, odvadzat normalne odvody a davat normalne zmluvy a nie dohody a skratene uvazky ...to ma byt akoze v poriadku?
@viestta obavam sa, ze ak by majitelia gastro prevadzok davali vaetko na papier tym padom by mali vysoke odvody - superhrubu mzdu, a vsetko ostatne ako pises, tak by z nich 90% ak nie viac, mohlo zatvorit. Gastro je velmi narocny segment ako na tvorenie zisku, tak na zamestnancov. A strasne sa tam kradne
@katka700 len rovnkao aj firmam/zamestnavatelom sa deje to iste. Tiez im nik naklady, dane, odvody atd neznizuje... ak zvysia ceny, aby boli vyssie prijmy, zase na to doplatia len spotrebitelia a takto dookola.. cize vsetci su v tom kolecku, ci sa to niekomu paci alebo nie...