Robím rozvoz jedla a ešte som si nebola vybaviť potravinársky preukaz
Zdravím, chcem sa opýtať..robím rozvoz jedla a ešte som si nebola vybaviť potravinársky preukaz…samozrejme pôjdem, ale doteraz na to nebol čas…keby príde daka kontrola tak môžem dostať pokutu? Poprípade akú vysokú? Ďakujem
Stručné zhrnutie
- Práca s potravinami bez potravinárskeho (zdravotného) preukazu a bez hygienického minima môže viesť k pokutám od regionálnej hygieny "pár desiatok eur" a od inšpektorátu práce vo výške 100 až 33 000 EUR pre fyzickú osobu.
- Potravinársky preukaz sa zvyčajne vybavuje u obvodného lekára, ktorý môže spraviť odber krvi a moču; praktiky sa líšia medzi lekármi, niektorí vystavia preukaz na počkanie, iní vykonajú komplexné vyšetrenie.
- Hygienické minimum zahŕňa školenie a písomný test, skúšky organizuje RÚVZ alebo lokálne organizácie (v niektorých prípadoch Červený kríž), a cena v diskusii sa uvádzala približne 50–100 EUR; zamestnávateľ by mal kurz podľa diskusie preplatiť.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem dostať pokutu, ak robím rozvoz jedla bez potravinárskeho preukazu?
A: Áno; v diskusii sa uvádza, že hygiena môže udeliť "pár desiatok eur" a inšpektorát práce môže uložiť pokutu od 100 do 33 000 EUR pre fyzickú osobu.
Q: Kde a ako si vybaviť potravinársky preukaz?
A: Potravinársky/zdravotný preukaz sa vybavuje u obvodného lekára, ktorý podľa príspevkov môže urobiť odbery krvi a moču a niekde vykonávať aj ďalšie vyšetrenia.
Q: Potrebujem hygienické minimum pre rozvoz jedla alebo len pri práci v reštaurácii?
A: Hygienické minimum potrebujete, ak nemáte odborné vzdelanie v potravinárstve (napr. kuchárka, cukrárka, predavačka); v diskusii sa uvádza, že pre manipuláciu s potravinami je hygienické minimum bežne požadované aj pri práci mimo kuchyne.
Q: Kto organizuje kurz hygienického minima a koľko stojí?
A: Skúšky z hygienického minima robí RÚVZ; v diskusii niektorí uviedli, že kurz a skúšky sa robia cez RÚVZ za cca 50 EUR, iní uviedli kurz cez Červený kríž za cca 100 EUR.
Q: Kto zodpovedá za to, aby mal zamestnanec preukaz a kto platí kurz?
A: Podľa diskusie je zodpovedný primárne zamestnávateľ a pri kontrole sa pokuta väčšinou adresuje majiteľovi; viaceré príspevky tiež uvádzajú, že zamestnávateľ by mal kurz preplatiť alebo uhradiť pracovnú prehliadku.
Q: Je pri potravinárskom preukaze potrebné RTG pľúc?
A: V diskusii sa uvádza, že RTG pľúc nie je rutinou a robí sa len pri ťažkostiach, zlých rodinných anamnézach alebo vyššom veku; mnoho lekárov podľa príspevkov robí len odbery krvi a moču.
Závery z diskusie
Zhoda
- Práca s potravinami bez potravinárskeho preukazu a hygienického minima môže viesť k pokutám od hygieny a inšpektorátu práce.
- Potravinársky preukaz sa vybavuje u obvodného lekára a často zahŕňa odbery krvi a moču.
- Hygienické minimum zahŕňa kurz a písomný test a skúšky organizuje RÚVZ alebo miestne organizácie; zamestnávateľ by mal náklady preplatiť.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že lekári vydávajú potravinárske preukazy na počkanie bez vyšetrenia, zatiaľ čo iní opisujú dôkladné odbery a vyšetrenia vrátane RTG.
- Niektorí tvrdia, že hygienické minimum sa organizuje výhradne na RÚVZ, iní uviedli kurz cez Červený kríž ako alternatívu.
- Niektoré príspevky hovoria, že pokuty ide primárne za zamestnávateľom, iné pripúšťajú, že zamestnanec môže mať následky (napr. zrážky zo mzdy).
Otvorené otázky
- Aká je aktuálna platnosť potravinárskeho preukazu a či sa pravidelne menila (v diskusii bola spomenutá platnosť dve roky, nie je potvrdené).
- V akej miere sa v praxi rozdielne miestne RÚVZ odlišujú v požiadavkách na vyšetrenia (napr. RTG pľúc).
- Ako presne sa rozdeľujú sankcie medzi zamestnávateľom a zamestnancom v konkrétnych prípadoch kontroly.
Spomenuté značky a firmy
RÚVZ, Červený kríž, Inšpektorát práce, RVPS
Spomenuté produkty a metódy
potravinársky preukaz, zdravotný preukaz, hygienické minimum, kurz hygienického minima, skúška z hygienického minima, písomný test, odber krvi, odber moču, RTG pľúc, pracovná prehliadka, pokuta
Miesta a osoby
Snina
A akože nebol čas? Proste si nemala začať pracovať, kým si nevybavíš preukaz. Úplne jednoduché.
Potravinársky preukaz vybavíš u obvodného doktora za chvíľku. Určite potrebuješ aj skúšky z hygienického minima, tie máš?
@danielittar nič nemám…začala som robiť a šéf povedal, že si to mám vybaviť potom…preto sa pýtam ako to funguje
A ty si nesvojprávna? Ak ti šéf povie skoč z mosta, skočíš? Proste máš to mať vybavené pred tým, než začneš pracovať. Nikoho nebude zaujímať, že šéf ti povedal.
@melanta ja som nevedela, že to je také vážne…pripadlo mi to ako taká banalita, že stačí vybaviť dakedy
Áno, niektorí ľudia považujú zákony a vyhlášky za banality. A potom plačú, keď dostanú pokuty. Tak teraz už vieš, že to banalita nie je. Takže vybav si ten preukaz a rob až po tom.
@melanta viete mi povedať či stačí na to len ten preukaz či ešte aj to hygienické minimum čo sa písalo vyššie ?
Človek bez zdravotneho preukazu nesmie narabat a pracovat s potravinami. Ani s balenými - v obchode a uz vobec nie s nebalenými, napríklad v restauracii. Hygienicke minimum potrebujes ak nemas vzdelanie typu - cukrarka, kucharka, predavacka, atd...
To je akoby si šoférovala bez vodičáku. Začneš niekde pracovať a vôbec nevieš podmienky?
... ale zas baby povedzme si úprimne... robiť bez PP a robiť s PP vybaveným tak, že lekár vám dá razitko medzi dverami a na vás ani nepozrie 🙄tam ide len o tú kontrolu zhora a nie či zamestnanec spĺňa podmienky..netvarme sa, že to tak nefunguje..alebo je tu nejaká, ktorá získala preukaz fakt po dôkladnej prehliadke a vyšetreniach?..lebo mne ho dala napríklad sestrička na počkanie..
@miskakyska moja lekárka dáva preukaz poctivo, čiže urobí odber krvi a vyšetrí. A veľa lekárov tak robí. Nie každý lekár to dá len tak. Ale v konečnom dôsledku je to jedno. Ak dotyčnej príde kontrola, zacvaká pokutu. Takže či už to lekár dáva poctivo alebo nie, má ten preukaz mať.
@miskakyska toto je uz druha strana mince...a mozno mas pravdu, ja som napriklad bola aj na RTG pluc kym mi ho vydali...ale tu sa bavime hlavne o tej kontrole a nasledkoch ak preukaz nema
@suzitok ja som sa dožadovala RTG a bolo mi "vysvetlené, že zbyto čne má predsa nebudú oziarovať, keď nemám žiadne problémy"🙈pritom som bola na RTG pľúc pred 23 rokmi a pri preventívnej treba raz za čas poslať pľúca skontrolovať...p.s už som vymenila lekára
Ak nemáš preukaz vôbec ťa nemal čo zamestnať. Ak by prišla kontrola môže dostať majiteľ pokutu a bude to potom tebe strhávať s platu. Ale je nezodpovedný zamestnať niekoho kto nemá preukaz ktorý sa dá vybaviť na počkanie. Si myslíš že ak by zaplatil za teba pokutu nechá to tak strhne TI to s plátu. Pri kontrole vždy idú za majiteľom nie za zamestnancom. TY budeš mať následky neskôr.
Robila som v potravinách na riadiacej funkcii... Keď prišla kontrola RVPS, vždy ako prvé pýtali potravinárske preukazy. Kontrolovali platnosť, ktorá bola v tom čase obmedzená na dva roky, neviem ako je to teraz... Keď náhodou niektorej z kolegýň platnosť prešla, okamžite si ho musela predĺžiť. Mali ho všetky, to bola hneď podmienka nastúpenia do zamestnania. Moja vtedajšia obvodná doktorka brala krv, moč a robila základné vyšetrenia.
@miskakyska Nie, Rtg sa nerobi bezne pri PP, iba ked mas tazkosti, alebo zlu rodinnu annezu, alebo na cca 65 rokov. Naco by sa niekto daval zbytocne ozarovat?
@luccija potvrdenia nie su hradene z poistenia, preto sa hradia. Podla spravnosti by ti to mal zamestnavatel preplatit.
@miskakyska u nás sa veru chodí aj na pľúcne na snímok a robí sa odber krvi. Čiže nie všade dávajú pečiatku od stola.
Ženy a mňa zaujalo, to naozaj treba k rozvozu, či práce v reštike aj hygienické minimum 👏. Ja pracujem v inej sfére, tak len zo zvedavosti ma to zaujíma
Hygienické minimum potrebuješ určite tiež, no keď tam ideš si ho robiť musíš mať už preukaz od lekára, hygienické minimum robí červený kríž, zavolaj tam a nahlas sa, stojí to cca 100 eur mal by to preplácať zamestnávateľ,alebo aspoň polovicu. Keď ťa zapíšu na kurz, tak ten nebude hneď až keď sa im zapíše dosť ľudí na kurz. No už keď si zapísaná a príde kontrola pokutu nedostaneš keď povieš že si zapísaná, oni to overia. Kurz je ráno školenie cca do tej dvanástej potom pol hodina-hodina pauza,a potom z tohto školenia robíš písomný test plus sa opýtaju dve tri doplňujúce otázky. Na školení treba dávať pozor.
Zdravotný preukaz si vybav u obvodného, to máš v podstate hneď a na hygienické minimum sa prihlas,potom ti oni napíšu kedy budeš mať skúšky....ja som si hygienické robila skoro po 1.5roku čo som začala robiť v potravinách, ale to bola corona takže, preto to tak trvalo
@lusa18 u nás to robia cez červený kríž kľudne si zavolajte na červený kríž snina a platí sa 100 eur tri týždne do zadu som tam registrovala dcéru a robila som ho sama pred 4 rokmi, plus bola som na neho tri krát ako tlmočník
Tak ale hlavne z toho bude mat pokutu tvoj zamestnavatel, nie ty. Ja teda robim v inej sfere, ale pri nastupe som bola u lekara na pracovnej prehliadke, cele to hradil zamestnavatel (ekg, moc, kontrola zraku, pohovor tusim). Myslim si, ze v prvlm rade to ma na zodpovednost zamestnavatel, ale evidentne na k tomu laxny pristup. V pondelok sa ho spytaj, ako s tymi potvrdeniami (aj to hygienicke minimum) a ci ti ich preplati, alebo ako to chodi.
@veronika1754 ale to je len kurz, kde ťa pripravia na skúšky, ktoré sa robia na RUVZ. Tak to majú písané na stránke.
@lusa18 toje kurz plus skúšky, inak u nás sa to robiť nedá, napísala som vyššie ako to funguje, to je všetko v jeden deň, robí sa to komplet na červenom kríži, tam je školenie aj skúšky
Samozrejme, že môžeš dostať pokutu. Od hygieny pár desiatok eur, od inšpektorátu práce od 100 do 33 000 pre fyzickú osobu pracujúcu bez potrebného preukazu či povolenia.