Tiež nenávidíte, keď 10 minút pred záverečnou prídu ľudia?
Tiež nenávidíte, keď sa k Vám 10minut pred záverečnou dodrbkaju ľudia 😀 lebo sa tým pádom môžte rozlúčiť s tým,že zatvorite vtedy,keď máte 😩
Ešte šťastie,že už som vo výpovednej lehote, presne kvôli takýmto ľuďom.
Fakt nedokážem pochopiť, ako niekto dokáže ísť 10minut pred záverečnou do nejakého podniku, a ešte na drzovku odmietať odísť po záverečnej 🤦
Stručné zhrnutie
- Väčšina diskutujúcich považuje príchody zákazníkov 10 minút pred záverečnou v gastroprevádzkach za neprijateľné, lebo často predlžujú službu a vytvárajú konflikt s osobnými povinnosťami zamestnancov.
- Viacerí diskutujúci tvrdia, že v obchodoch je príchod 10 minút pred záverečnou legitímny, ak je prevádzka otvorená do uvedenej hodiny.
- Hlavný problém v diskusii je podľa mnohých nepreplácanie práce navyše (nadčasy, „pichacky“, dohody bez TPP), nie samotný zákazník.
Najčastejšie otázky
Q: Má reštaurácia alebo bar povinnosť obslúžiť zákazníka, ktorý príde 10 minút pred záverečnou?
A: Viacerí diskutujúci uvádzajú, že reštaurácie často zavádzajú „last orders“ 15–30 minút pred koncom, kuchyne v zahraničí prijímajú posledné objednávky aj 30–45 minút pred záverom, a v bare môžu odmietnuť servírovať jedlo, ale podať nápoj.
Q: Môže predavač odmietnuť obslúžiť zákazníka 5–10 minút pred koncom otváracej doby?
A: Viacerí poukázali, že ak je obchod otvorený do určitej hodiny, zákazník má právo vstúpiť (príklady: Jednota, DM), ale predavačky majú po zatvorení úkony ako uzávierka pokladne a upratovanie, ktoré často nie sú preplácané.
Q: Čo robiť, ak zákazník po záverečnej odmieta odísť alebo je agresívny/opitý?
A: Niektorí pracovníci gstra a barov volali políciu pri odmietaní odísť alebo pri opitých návštevníkoch; v diskusii sa spomínalo aj vylučovanie návštevníkov z herní s automatmi.
Q: Ako riešiť, že zamestnávateľ neprepláca nadčasy a núti personál zostať po záverečnej?
A: Diskutujúci odporúčajú riešiť to so šéfom, žiadať TPP namiesto dohôd, kontrolovať „pichacky“ a pri nezaplatení nadčasov zvážiť výpoveď; viacerí udali osobné príbehy s nepravidelnými výplatami a dohodami.
Q: Je v poriadku, aby učiteľka poslala rodičom fotku písomky alebo zostala dlhšie kvôli dieťaťu?
A: V diskusii sa uvádzalo, že názory sa líšia: niektorí tvrdia, že učiteľka by nemala robiť nad rámec, iní vyzdvihujú profesionálnu zodpovednosť pedagógov; spomínali sa aj opatrenia ako kontaktovanie sociálky pri pravidelnom meškaní rodičov.
Q: Ako možno formálne nastaviť pravidlá pre posledných zákazníkov v prevádzke?
A: Návrhy v diskusii obsahovali zavedenie „last orders“ 15–20 minút pred záverečnou, oznamy typu „posledný zákazník o X:XX“ alebo cedulky „Počkajte, kým vás usadíme“, aby sa zákazníci informovali dopredu.
Závery z diskusie
Zhoda
- Viacerí diskutujúci súhlasili, že krátke osobné nákupy tesne pred koncom otváracej doby nie sú problémom.
- Viacerí sa zhodli, že najväčší problém je nepriaznivá pracovná prax: nepreplácané nadčasy, dohody namiesto TPP a neuznané „pichacky“.
- Viacerí považujú za rozumné pravidlá ako „last orders“ alebo jasné oznamy o poslednom zákazníkovi.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že zákazník, ktorý príde 10 minút pred záverečnou, má právo byť obslúžený; iní tvrdia, že v gastroprevádzkach je to nehorázne, lebo predlžuje zmenu a šéf to často neprepláca.
- Niektorí obhajujú empatiu voči rodičom meškajúcim pre dieťa (učiteľky by mali pomôcť), zatiaľ čo iní považujú pravidlá prevádzky a pracovný poriadok za záväzné a nechcú zostávať navyše.
- Niektorí diskutujúci vidia školstvo ako „poslanie“, iní ho striktne považujú za platenú prácu bez romantizovania.
Otvorené otázky
- Ako efektívne presadiť zaplatenie práce navyše v malých prevádzkach, ktoré zamestnávajú na „dohody“?
- Ktoré právne riešenia sú najpraktickejšie pri častom odmietaní odísť agresívnymi alebo opitými hosťami?
- Ako štandardizovať a komunikovať pravidlá „posledného zákazníka“ tak, aby boli férové pre zamestnancov aj zákazníkov?
Spomenuté značky a firmy
Jednota, McDonald's (mekáč), DM, Google (guugl), Restika, hotel
Spomenuté produkty a metódy
„last orders“, pichacky (evidencia odpracovaného času), dohody (pracovné dohody), TPP (trvalý pracovný pomer), tringelty, uzávierka pokladne, inventúra, Google recenzia, volať políciu, pokuta 200€ (anecdota zahraničná), upozornenie „posledný zákazník“/cedulka „Počkajte, kým vás usadíme“, porušenie pracovného poriadku, BOZP, nadčas, náhradné voľno, výpoveď
Miesta a osoby
Belgicko, Anglicko, škôlka (MŠ), základná škola (ZŠ), pošta, hotel, polícia
@mooonika1975 dobre, ak Vás vaša práca nebaví, prípadne stresuje, skúšali ste aj so zamestnávateľom toto všetko prediskutovať? Že by Vám to mohol preplácať? Prípadne nejaké iné podmienky a podobne?
Ja som skúšala, neuspela som, tak som dala výpoveď.
Lebo tak, zadarmo v práci byť odmietam 🤷 tiež mám svoj život
@petamich
Robila som v nakupaku aj v bare..v nakupaku som ráno začínala pol hodinu pred otvorenim a zadarmo .nachystať prevádzku,kasu,tovar a pod. .robila som 12ky a teda v nakupakoch je väčšinou zákaz sedieť .
Nenabehas sa ale unavis,skús pochopiť akosi sa teší domov.
ja som síce mrežu nestahovala ale umývať som začala aspoň 20min pred záverečnou..ak niekto vošiel ,samozrejme som mop odložila ale už som sa videla doma..mať obchod otvorený 3 hodinky denne tak pochopím,ale keď 12 hodín a niekto príde obzerať 15 min pred záverečnou mi príde nevhodné..samozrejme je rozdiel aky obchod .ja som robila v spodnom prádle ,nie v lekárni či potravinách a prevádzka bola 12 hodín do 21.00 čiže času dosť
Jasné že vsetko je individuálne,každá práca je iná, ale keďže som to zažívala ,pozerám na to inac.
V bare naopak,tam som neodišla na záverečnú ani raz..
Ale tiež som ináč brala keď tam niekto sedel a pil pivko 2 hodiny alebo tam partia oslavovala narodky.
@mooonika1975 ja som pre dcérku prišla síce o pol 5 tej len pár krát ale už ma čakala oblečená na chodbe aj s učiteľkou s kľúčmi od pozhasinanej škôlky v ruke.
Odchádzali sme 16.35 .
Sa s tým pani učiteľka nebavila😂ale ja som jej to absolútne nevyčítala ,naopak.velmi som sa ospravedlňovala že idem na záverečnu .
@johnnyboi 5minut? 😀 Pridaj aj 20-30minut, ktoré mi nikto nepreplatí. Tebe by to nevadilo byť v práci zadarmo? 🙃
Autorka: Aj ja robím často veci v práci zadarmo. Aj cez víkendy. Dokonca aj prac.pomôcky si kupujeme zo svojho a o služobných NB a mobiloch môžeme snívať.
mna zamestnáva štát, takže nie, neskúšala, proste si ich môžem zobrať 18 minút náhradného voľna , ale ja to beriem ako súčasť zamestnania, rodič, tiež niekedy robi čo môže a nestiha, fakt to neberiem hrozne, proste je to tak , sme ľudia a ja rešpektujem, keď nestiha, a tak by som rada bola, keby ma obslúžili
Bolo to síce 15 rokov späť ale nikdy na obdobie v bare nezabudnem.keby 20minut...ale šéf chcel každý deň inventúru,väzenie súdov,všetko ...čiže keď odišli hostia hodinu neskôr,inventúra,umyť poháre a bum 3 hodiny ráno .
No a potom príde vyspinkany šéf a stiahne z tringeltu 20korun za každý rozbitý pohár.
Vtedy som bola mladá žaba,často mi to ani nevadilo,mala som dobrý pocit lebo ľudia sa bavia,sú mi vďační..rýchlo ma to prešlo😂
@alexa21 ja nechápem,ako vôbec mohol napísať,že prečo mi vadí 5minut dlhšie ostať v práci 🙈 by fakt zaujímalo,či by on zadarmo v práci ostával.
Myslím,že zjavne práve on patrí k ľuďom, ktorí si prídu do reštiky dať 10minit pred záverečnou pečené prasa 😀
Ale vážne....odkedy takto robím v gastre, tak si toto nedovolím. Raz sa mi však stalo,že takí milí chalani z Anglicka prišli, reku čo už, nemohla som ich len tak vyhodiť, ale nechali mi tringelty okolo 40€ že na taxík a ako bolestné 😀 to potešilo
@zuzanockamt preboha, to prečo robíte? 🤷 Nič v zlom teraz vážne, ale prečo robíte v práci veci zadarmo? Ja som v každej práci na začiatku takto robila tiež veci zadarmo párkrát, šéf si zvykol a potom to už vyzadoval, ani som to nemala v zmluve. Ak som niečo do práce kupovala, nechala som si blok a všetko mi to preplatil. Nechápem prečo by som sa niečo,čo má zabezpečiť zamestnávateľ mala kupovať ja zo svojho
@alexa21 áno, vravim, máme taketo učiteľky, zvyknuté, že zazvoni cink a oni odchádzajú, to sú tie soc. pozostatky. Je to o ľuďoch, mne to tak učiteľka robila aj ako kolegyni, ja som bola niečo vybavovať u šefa a jej cinkla koniec zmeny a ona odišla, deti nechala tak, však nebude robiť navyše a toto je presne to isté, cinkne vám koniec dokonca pred koncom zmeny a idete preč.
@mooonika1975 hej, len jednoducho nemôžete očakávať,že ak to robíte Vy, budú to robiť aj iní 🤷 tak to proste je.
My túto v tejto robote s kolegyňou, ak sme sa striedali, a išiel nám bus alebo čo, riad umyla ráno kolegyňa. Takto sme si pomáhali,aby sme proste nemuseli nič robiť po záverečnej. V tomto prípade záleží aj na kolektíve.
Školstvo je dobrovoľná charita, to ti povie takmer každý učiteľ. Väčšina z nás, ktorí chceme svoju prácu robiť kvalitne, tak robíme veľa vecí zdarma a dotujeme štátne školstvo z vlastných peňazí.
@mooonika1975 to je pekný prístup,že súčasť zamestnania🥰.ja som nechecela vyznieť rypavicne ,len som sa pousmiala že naša pani učiteľka sa s tým nebaví,zhasne škôlku a čaká s oblečeným drobcom na chodbe.
všetko je o ľuďoch,o empatii..treba sa viac chápať .ja chápem že je možno niekto práve na dovolenke a užíva si nákupy do poslednej minuty,ale zas chápem aj pani na druhej strane pultu že má už všetkého dosť .
Ja proste 15 minút pred záverečnou do obchodu nevojdem kým to nie je nevyhnutná zalezitost alebo mimoriadna situácia .
áno, kolektiv sú ľudia, takže to zlyhava na komunikácii, zvykoch a na ochote.
@alexa21 ja tam tiež nechodim každý deň rýpať, ale ver mi, že si ma zapamätali, keď museli nakrájať, ja totiž odmietam 15 minút pred zaverečnou sa tváriť, že už som tam ako zlodej
V zahranici som sa casto stretla s tym, ze v restauracii sa kuchyna zatvara, resp. prijima posledne objednavky cca 30-45 min pred zaverecnou.
Nevyhodia vas,usadia vas, daju vam drink, kavu, ale uz nie jedlo.
A este castejsie (a aj v lepsich baroch) bola pri dverach cedulka Pockajte, kym vas usadime.
Cim si vlastne regulovali, ze vas slusne odmietnu, lebo uz koncia. A nevojdete im dnu. (V baroch to mali aj na to, aby rovno pri dverach odmietli ocividne rozveselenych navstevnikov, ktori idu v naladicke uz z ineho baru). Plus rozne regulacie. Napriklad niekde, ze maximalne mozu podat len 4 drinky na osobu za hodinu. A odmietnut naliat, ak javite znaky opilosti. Mozu zavolat rovno policiu, ak sa budete domahat. Atd.
Mohlo by sa to zaviest aj u nas.
Co sa tyka skolstva, to je skor vec poslania, nie povolania. Nemal by ho robit ten, co v tom vidi len lahku pracu a jednoduchu pracovnu dobu (plus viac dovolenky).
Za prve kazi meno dobrym ucitelom a za druhe tym znevazuje celu instituciu.
Problem je, ze to robievaju aj taki ludia a zial to tak potom vyzera.
@zuzitko74 ani nevrav, tu sa sťažuju predavačky, ale ja nosim do škôlky svoje veci, ktoré robim doma , a aáno, jasné, je to moje poslanie, jasné, ja som ale neprisahala na hypokrata ako lekár. Takže zamestnanie ako každé iné, aj predavačku mám rada takú, čo sa usmieva, keď tam je celý deň, to má byť tiež jej poslanie, ako aj poštárka, lekár ,.... lenže ono to nie je tak, lebo máme iné návyky, inu výchovu, takže môže byť neempatická učiteľka, ale empatický čistič odpadu,
@moonlight1210 bože , už zase to poslanie, sa dovraciam.. je to robota, ako každá iná, nemáme my žiadnu čarovnú paličku, ktorou vieme tie deti utišiť, je to odborná práca, teda sa odborne vzdelávame, stáááále , a to je ten rozdiel, nie POSLANIE. Nie som anjel, aby som mal nejake poslanie - KRISTE
Som v Gastre .
Sme do 14 tej otvoreny ,ja pracujem do 14:30-kym dam vsetko na poriadok.
Ked sa stane ze niekto pride 13;45 poviem ze sme do 14:00 otvoreny ale kludne do 14:15 nech posedia . Nikdy problem nebol ,a ci potom rychlo spracem ten 1 stol mi je fuk ale aspon trochu trzby mame na zaver🤷🏼♀️😊
@mooonika1975 Ja tých ľudí rešpektujem, nevadí mi že sa sťažujú. Asi sa cítia byť zamestnávateľom zneužití. Ja ten pocit nemám, lebo svoju prácu milujem.
@mooonika1975 tu sa sťažujú predavačky?!
To je trošku povýšenecke.
To má trošku urazilo aj keď nie som predavačka.
A tú správu ktorú si mi písala nad tým som nepochopila vôbec.
Mne sa páči tvoj prístup,že si stým dieťaťom v triede ,ale pointa mojej správy bola ,že napriek tomu že naša učiteľka už čakala na chodbe aj s malou vychystanou na odchod ,vôbec som to nebrala negatívne v žiadnom smere .
Len som sa bála či si dcérka nemyslela že sme na ňu zabudli keďže sa mi to dovtedy nestalo
@mooonika1975 jednej napíšeš že áno poslanie a druhej babe že aké posalnie a ides vracať.tak neviem teraz
inak, áno je to o ľudoch, u nas tiež tie staršie kolegyne, socialisticky naučené , tiež dokonca volaju rodičom o 16,20 že už budeme zatvárať, takže je to o ľudoch, ktorým všetko všetko všetučko vadi.