Ako pripraviť čerstvý špenát ako príkrm pre bábo?
Ahojte,
kúpila som čerstvý špenát- lístky, chcela by som ho "zaviesť" ako ďalší príkrm pre malú...ale neviem, ako najlepšie ho spracovať a s čím podávať...
Zatiaľ sme jedli mrkvu, zemiak, brokolicu, karfiol (len trochu, lebo vypľúvala...).
Stručné zhrnutie
- Čerstvý špenát sa dá pripraviť tak, že sa odtrhnú stopky, listky sa sparia vo vriacej vode približne 3 minúty, vymixujú a podávajú sa ako príkrm so zemiakom alebo ryžou.
- Viacerí rodičia odporúčajú zjemniť špenát pridaním vareného žĺtka, bieleho jogurtu alebo trochy umelého mlieka (UM) a pripravený špenát zamraziť vo forme na ľadové kocky.
- Viaceré matky hlásia, že špenát pôsobí ako preháňadlo; stolica sa u dojčiat objavila už do 30 minút až do 3 hodín po konzumácii.
Najčastejšie otázky
Q: Ako najlepšie pripraviť čerstvý špenát pre bábätko?
A: Odtrhnite stopky, listky sparte vo vriacej vode 2–3 minúty, natrhajte a vymixujte; podávajte so zemiakom alebo ryžou a podľa chuti pridajte varený žĺtok alebo trochu bieleho jogurtu.
Q: Môže špenát spôsobovať hnačku alebo častejšie stolice?
A: Áno, viaceré rodičky hlásili, že po konzumácii špenátu sa stolica objavila veľmi rýchlo, v niektorých prípadoch do 30 minút a v iných do troch hodín.
Q: Je lepšie používať čerstvý alebo mrazený špenát pre príkrmy?
A: Obidve varianty sú používané; niektoré rodičky uprednostňujú čerstvý sparovaný špenát, iné používajú mrazený lisovaný v kockách, pričom niektoré odporúčajú kupovať bio špenát kvôli obsahu dusičnanov.
Q: Ako zamraziť pripravený špenát na neskoršie použitie?
A: Hotový špenát stačí rozdeliť do formičiek na ľadové kocky alebo výrobníka na ľad a zamraziť; pri varení potom vytiahnete potrebný počet kociek.
Q: Môžem špenát dusit na masle pre dieťa mladšie ako rok?
A: Niektoré mamičky dusia špenát na masle, iné sa maslu vyhýbajú s odôvodnením "nič z kravského mlieka do roka", takže priamy názor je rozpoltený.
Q: Kedy zavádzať špenát do príkrmov – od 4., 5. alebo 6. mesiaca?
A: V diskusii sú rodičia, ktorí zaviedli špenát už od 4. mesiaca podľa niektorých kníh, a rodičia, ktorí odporúčajú počkať aspoň do 5.–6. mesiaca a postupne príkrmy rozširovať.
Závery z diskusie
Zhoda
- Špenát sa najčastejšie podáva so zemiakmi a zjemňuje sa vareným žĺtkom alebo mliečnou zložkou (biely jogurt, UM).
- Príprava zahŕňa sparenie alebo dusenie a následné rozmixovanie; zvyšok sa zamrazí vo formičkách na kocky.
Sporné názory
- Niektoré mamičky dusia špenát na masle, iné sa maslu vyhýbajú kvôli zásade "nič z kravského mlieka do roka".
- Niektorí rodičia zavádzajú špenát už od 4. mesiaca, iní odporúčajú počkať do 5.–6. mesiaca.
Otvorené otázky
- Je rýchly výskyt riedkej stolice po konzumácii špenátu alergická reakcia alebo laxatívny/nenívičný účinok špenátu?
- Ako dlho pokračovať v podávaní špenátu, ak po 1–2 dňoch spôsobuje častejšiu stolicu u dieťaťa?
Spomenuté značky a firmy
žiadne
Spomenuté produkty a metódy
čerstvý špenát, mrazený lisovaný špenát v kockách, sparenie vo vriacej vode (2–3 minúty), dusenie na masle, varenie na pare, vymixovanie/rozmixovanie, varené žĺtko, biely jogurt, umelé mlieko (UM), ovsené vločky, forma na ľadové kocky, výrobník na ľad, bio špenát, dusičnany
Miesta a osoby
žiadne
aj moja má špenát oblúbeny,robím tiež na masle,so zemiakmi a žltkom,al. polievku
Ahoj,ja mam tiez cerstvy spenat listky,stopky som odtrhla,sparila listky,natrhala a dala varit spolu k ostatnej zeleninke,a potom uz len vsetko pucim.Malemu chuti,zatial si nestazoval 😀.Nic z kravskeho mlieka do roka nedam,tak na masle ja osobne nedusim,ale nam dospelakom ano,Mozes aj na vodicke podusit,alebo na pare.
male zboznuju na pare, staci malo, je hned makky, vymixovat s UM, spolu so zemiackami
ahoj tino,já dělám špenát tak,že ho podusím,a potom ho zahustím trochou bílého jogurtu,aby to bylo jemnější a podávám ho s bramborem,ale kupuji jenom bio špenát,protože ty normální obsahují obrovské množství dusičnanů,protože právě špenát má tu vlastnost,že pojímá lehce dusičnany,jako jeden z mála. ☹
aj u nas je spenat oblubeny 😉 ale doteraz som davala len mrazeny (lisovany v kockach - su to trosku vacsie kusky ako pretlak a mensi ako listky). Ja ho len sparim na paraku, je o chvilku hotovy a so zemiakmi je super. Ak este nepapate jogurty, tak kludne zjemni troskou MM, pridaj zltok a je to mnamka, ze sa mala bude oblizovat az za usami 😉 .
Len na margo radkinho prispevku - kde sa da v tomto obdobi pestovat cerstvy spenat?...
vdaka za rady, tak som ho sparila vo vriacej vode, len na 3 minutky, potom som ho vymixovala a dala s popucenym zemiackom...Malej celkom chutil, zvysok som dala zmrazit vo forme na ladove kocky.
Trosku odveci, ale ake ste mali potom reakcie? Lebo neviem, ci je normalne (alebo to je alergicka reakcia), ze do polhodiny po papani uz bol "spenat" v plienke...mala som pocit, ze to slo velmi rychlo... 😖
presne z toho isteho dovodu, ako pise radka.m...., kupujem tiez bio spenat (mrazeny) a zvyknem okrem zemiakov, pridat aj 1/2 zltka a na zahustenie niekedy ovsenne vlocky.
tina, u nas (aj pri starsom) spenat tiez funguje ako celkom dobre "prehanadlo", ale teda do pol hodiny sa este nepodarilo 😀 😕
tina - aj u nas funguje ako urychlovac 😉 aj ked tiez taka rychlovka to este nebola 😉
tak ja teraz neviem, ci mam este davat aj ostavajuce dva dni,... dva dni som dala, vysledok viete 😀 , no a dnes doobedu, just ako narokom v cakarni u neurologa plna plienka, a potom doma este dvakrat (a to dnes bola len dojcena...), tak som na obed nedavala prikrm, a neviem, ci zajtra nezmenit zase na mrkvu...
tina myslim, ze uz nemusis, uz si otestovala, ze zapekat vas urcite nezapeka a keby sa mal vyhadzat, tak to uz tiez mas vonku 😉
macicek79 • 2d • Včera o 20:27
Ahojte baby,
mozete mi poradit, ako pripravit spenat (mrazeny) pre 9-mesacne deticky? Dakujem za rady 🙂
tomzuzka • 1d • Včera o 20:43
Ahoj, ja dám trochu špenátu normálne uvariť spolu so zeleninou a mäskom. nič výnimočné. a celkom mu chutí táto "burina" 😀
casy30 • 1d • Včera o 20:44
macicek79, ja robím zásadne čerstvý. je s tým menej roboty. Zabarím ho vriacou vodoua rozmixujem. do neho prídam źltko z vajíčka a pár zemiačikov a malý sa ide zadusiť 😀
saska.t • 1d • Včera o 20:46
macicek, daj si do vyhladavania spenat a su tu uz 3 take temy takze si mozes pocitat 😉
https://www.modrykonik.sk/forum/show.php?vThrea... napr. tato
stvura • 1d • Dnes o 09:15
Tri kocky mrazeneho spenatiku, cukina, zltok z vajicka...malemu to chuti, so zemiakom mi to nechcel jest.
ak mas moznost zohnat cerstvy ako ja, tak ho par minut necham zaparit,precedim,rrozmixujem a dam do vyrobnika na lad. ked ptrebujem vytiahnem 2 kocky a zvlast uvarim zemiak alebo ryzu,al.pohan.vlocky,pseno......
to uz je na tebe 😉
Najlepšie je na masielku alebo hoci iba na pare. A so zemiačikmi...aj my veľký to máme radi 😵
@mata1001 myslíš????idem podľa knižky a tak je špenát už...ved príkrm bol od 4mes určeny...mi sme začali od 5 mes aj tyždeň pomaličky mrkva zemiak brokolica por......neskôr sme pridali mäsko po asi 14dňoch zeleninky potom vareny žltok raz do týždňa...a teraz skusila špenát...do obeda skušame ovocie presnidavky zo začiatku aby bolo obvarene atd..po 3dni jeden druh...takže prikrmujeme už asi mesiac a myslím že na pšnát není vôbec skoro ale každy ma iný názor a aj každá Dr inak radí asi tak 😒
ja som to udusila na masle. A mala sa zalizovala, dokonca to bolo aj jej oblubene jedlo.