Čo robiť ak nestihnem uvariť príkrm?
ahojte maminy,
čo robíte, ak nestihnete uvariť príkrm pre bábo? Mám 5 mesačného synčeka a niekedy doobeda stále plače, tak sa k vareniu nedostanem a kupované príkrmy nechcem ešte dávať. Na rozmrazované je podľa mňa tiež ešte maličký. Môže papať príkrm namiesto obeda na olovrant alebo večeru? Alebo môže zostať bez príkrmu? A ako riešite, ak bábo nechce spapkať nový druh zeleniny? Má potom na obed len mliečko?
Ďakujem za Vaše rady aj Váš čas.
Stručné zhrnutie
- Mrazené domáce príkrmy sa v diskusii uvádzajú ako bežné riešenie; odporúčané postupy sú navariť väčšie množstvo, porciovať do formičiek na ľad alebo do Avent/Tupperware kelímkov a zamraziť.
- Kupované detské príkrmy značiek HAMI, HIPP, Alnatura a ďalších sa považujú za vhodnú núdzovú alternatívu pri nestíhaní varenia, pričom v diskusii sa spomínal spotrebiteľský test (IDNES) s priaznivým hodnotením komerčných výživ.
- Po rozmrazení jedla sa odporúča ohrievať vo vodnom kúpeli alebo na pare, jedlo nerozmrazovať a znovu nezamrazovať a dodržiavať praktiky skladovania (v diskusii sa uvádza pravidlo cca 48 hodín pre konzumnosť doma pripravenej porcie).
Najčastejšie otázky
Q: Môžem vynechať jeden príkrm, ak nestihnem uvariť?
A: Áno; diskusné príspevky uvádzajú, že krátkodobé vynechanie príkrmu je bezpečné, dieťa môžete dokŕmiť materským mliekom alebo umelým mliekom (UM) a príkrmy sa majú podávať po lyžičkách v malých množstvách (2–3 lyžičky) pri začiatkoch.
Q: Sú kupované príkrmy bezpečné ako záloha pri nestíhaní varenia?
A: Áno, viaceré príspevky odporúčajú použiť kupované sklenené príkrmy značiek HAMI, HIPP alebo Alnatura ako rezervu; v diskusii sa spomína spotrebiteľský test uverejnený na IDNES, ktorý favorizoval kupované výživy, a zároveň upozornenie na prípadné sťahovanie výrobkov pre dusičnany (správa na Novinky.cz).
Q: Ako najlepšie pripraviť a skladovať domáce príkrmy na neskôr?
A: Odporúča sa uvariť väčšie množstvo, porciovať do formičiek na ľad alebo Avent/Tupperware kelímkov, zmraziť a pred podaním pomaly rozmraziť v chladničke; jedna mamička uviedla, že zmrazená zelenina vydrží podľa detskej kuchárky až 6 týždňov.
Q: Ako dlho je bezpečné uchovávať pripravený príkrm v chladničke?
A: V diskusii sa ako orientačné pravidlo uvádza spotreba do 48 hodín po príprave; niektoré mamičky uviedli, že do 2 dní považujú jedlo za bezpečné a niektoré sa vyhýbajú konzumácii tretí deň.
Q: Ako správne ohrievať príkrm pred kŕmením?
A: Odporúčané postupy sú ohrievanie vo vodnom kúpeli alebo na pare (bain-marie), a pri príkrmoch so zemiakom nechať krátko prevrieť v hrnci s trochou vody, aby získali správnu konzistenciu.
Q: Ako zavádzať novú zeleninu alebo ovocie do príkrmov?
A: Odporúča sa zavádzať jednu potravinu samostatne aspoň 3 dni za sebou na sledovanie alergií, začať malými dávkami (2–3 lyžičky) a až potom postupne zvyšovať; ovocie ako jablko, hruška a banán sa spomínajú ako typické prvé ovocie (jablko povariť a rozmixovať, banán čerstvo rozmačkať).
Závery z diskusie
Zhoda
- Zamrazovanie pripravených príkrmov a ich neskoršie rozmrazovanie je v diskusii považované za bežnú a praktickú metódu šetrenia času.
- Kupované detské príkrmy (HAMI, HIPP, Alnatura a pod.) sú akceptované ako vhodná rezerva pri nestíhaní varenia.
Sporné názory
- Niektoré príspevky tvrdia, že kupované výživy sú podľa spotrebiteľských testov výživovo lepšie než domáce prípravy (IDNES), zatiaľ čo iné príspevky uprednostňujú čerstvé domáce suroviny a bio produkciu z vlastnej záhrady.
- Niektorí odporúčajú zavařovanie domácich pohárov ako alternatívu k mrazeniu, zatiaľ čo iní preferujú mrazenie a odmietajú dlhodobé skladovanie v konzervách.
Otvorené otázky
- Presná optimálna doba skladovania rôznych typov domáceho príkrmu v chladničke (ryby, hydina, zelenina) zostáva v diskusii nejednoznačná.
- Ktoré konkrétne komerčné značky a konkrétne výrobky majú najlepší pomer výživy/bezpečnosti podľa nezávislých testov zostáva predmetom ďalšieho overenia.
Spomenuté značky a firmy
HAMI,HIPP,Alnatura,Nutrilon,Avent,Tupperware,Bonduelle,Ardo,Nestlé,Alete,Sunval,DM,IDNES,Novinky.cz,Annabel Karmel
Spomenuté produkty a metódy
kupované príkrmy,mrazenie do formičiek na ľad,Avent kelímky,Tupperware kelímky,ohrev vo vodnom kúpeli/na pare,varenie v pare,zaváranie/sterilizácia sklenených pohárov,rozmrazovanie v chladničke,nezamrazovať po rozmrazení,pravidlo cca 48 hodín,porciovanie,mrkvovo-zemiakové príkrmy,dokrm mliečkom (MM/UM)
Miesta a osoby
Rakúsko,Praha,Annabel Karmel
tak si kup nejake sklenicky iba pre pripad ze nestihas🙂 podla mna je to urcite lepsie riesenie ako nieco uvarit-zmrazit-rozmrazit-zohriat. ja osobne davam malemu iba flasticky a to budem az do roka. ziadna kupovana zelenina, maso, alebo ovocie aspon do toho roka u nas nehrozi. a pri kupovani flasticiek sa riadim podla rozsiahleho spotrebitelskeho testu kt. tu bol robeny (v rakusku) a su tam presne popisane vyrobky ktore 100 percent vyhovuju detickam ale aj take ktore nie su kvalitne.
Ahoj Paola, tie vysledky ma zaujimaju tiez. Nemozes mi ich prosim poslat do IP. dakujem pekne 🙂
paola: prosím, mě by ty testíky také zajímaly...až na to že některé značky u nás tam budou pod jinýmy názvy - Např Nestlé - Alette aj. 😉 :díky
caute, naskenujem a poslem vam to. su tam vsetky vyrobky hipp, alete, sunval, alnatura a aj ine ktore ani nepoznam 😅 vcetne kasiciek a vsetkych napojov... poslite mi e mailove adresy na IP, poslem vam to mailom, lebo neviem ako to mam poslat tu 😀
my sme tiež kupovali príkrmy pretože som tiež absolutne nestihala.. a tiež som niekde čítala, že sú dokonca zdravšie ako doma robené.. no teraz sa mi už ako tak dá tak mu varím vždy na dva dni...a ked nestíham mám vždy doma nejaké v rezerve... 🙂
tak ja som malemu davala len vyzivy kupovane v obchodoch...a teraz mu zacinam davat aj domacu stravu a nemam problem..chuti mu aj to aj to...on nebol nikdy nejaky vleky papkac takze mne sa neoplatilo robit prikrmy doma..on mi niekedy aj teraz cez den zje len jednu flasticku...a teraz ked jeme my a zacne mlaskat tak mu dame ochutnavat vsetko co jeme...ak otvori pusinku 😀 lebo vacsinou si ju zakryje rucickami 😒
a tiez si nemyslim zeby vyzivy od hipp alebo hami boli nejako zle koli tomu ze su z obchodu...ved aj to co navarite doma ste najprv kupili v obchode 😉
lucustek, já tě vidím 😀 😀 . nevadí, že jsou z obchodu, vadí, že je to obyčejná konzerva. maso rok zavřené pod víčkem. co v něm asi bude? je to řešení pro případ, že nestíhám, cestujeme, ale jinak mi to je proti srsti. Vařím, zamrazím.
Ty jíš dvakrát denně konzervu?
Berenika, ale zavařování je naprosto běžný způsob konzervace. Ty nejíš kompoty, marmelády, případně moje kámoška zavařuje i maso, tak proč ne?
shaula: ale jooooo 😀 😀 , kompot, mrmeláda - tam je to o sterilizaci, aby vydrželo ovoce. Jím to hodně málo. Fakt nikomu ten svůj názor nenutím. Vždyt jsem psala, že občas skleničku dám. Mě to prostě vždycky připomene konzervu "fazole s párkem, lančmít a hovězí guláš". Úplně stejně to (ne)voní, cítím z toho něco, co mi vadí. Celkem jdou ty základní, mrkevbrambor, brokolice atd. Ted v týdnu jsem otevřela "zeleninová polévka s telecím masem". Vylila jsem to. Smrdělo to,chutnalo jak rozmočenej karton, moučný to bylo, já nevím, asi jsem blbá já, ne ty konzervičky. A rozumím tomu, že někdo dává jen to. Dětem to neva. Tak mě nebijte ☹ ☹ .
@graceful9 : mrkev je nejlepší povařit v páře uplně doměkka, a rozmačkat ( rozmixovat) , pokud se ti to bude zdát husté normálně řeď převařenou vodou , a ideální je pokud začínáš příkrmy třeba k obědu (stačí 2-3 lžičky) - záleží jak bude baštit a pak normálně dokojit mlíkem, a další den stejně .... na začátku dávej vždy jeden druh zeleniny ideálně aspoň 3 dny po sobě ať můžeš zastihnout potravinové alergie .... a na mražení se často používají třeba Avent via kelímky,záleží jak je kdo zvyklý, já všechno mrazím v Tupperware kelímkách a mističkách, už jsem i slyšela že některé holky dávají do sklenky od kojenecké výživy, ale víčko zavírají až po zmrznutí
@ange_de_la_morte a keď zamrazím a na druhý deň rozmrazím a ešte ostane, to už asi nie je vhodné zas mraziť, čo?
ahojte. AKoze nestihate? Vsak hodim zeleninu do parneho hrnca a vari sa to samo.. mozem ist kludne na prechadzku von, vypne samo.. v pohode 😉
@graceful9: no když to jeden den uděláš, a dáš to do ledničky, můžeš to dát ještě druhý den, 3. bych už nedávala ( i když někdo to dělá, ale obecně se dá říct že každé jídlo mrazím jen jednou 🙂 .... varianta druhá je že si uvaříš větší množství naraz, pak si to dáš do skleniček a zavařiš ( prakticky si uděláš vlastní skleničky, když preferuješ domácí před kupovaným) 😉
@ange_de_la_morte zavarím? ako normálne vysterilizujem v pohároch? ale už predtým normálne uvarené?
@graceful9: ano v čistých pohárech ( ideálně od kojenecké výživy pokud máš někoho kdo ti dá skleničky) už uvařené jen krátce zasteriluješ a pak to klidně můžeš vytahovat celý měsíc ( i mnohem dýl), v létě si tak třeba dělam přesnídávky .... a pokud to budeš do skleniček dávat ještě horké tak ti stačí zadělat vrškem a otočit dnem vzhůru ( ale musíš mít šrubovací skleničky) na utěrku, až to schladne jen zkusiš jestli je víčko dobře přichycené
@ange_de_la_morte ďakujem veľmi pekne 🙂 a to môžem aj viac druhov zeleniny do jedného pohára takto nakombinovať?
@graceful9: jasne můžeš si tak udělat jakékoliv domácí skleničky, jen bych chtěla říci dobře zvaž kvalitu potravin, nekdy jsou ty kupované skleničky opravdu zdravější, já si dělám přesnídávky protože máme velkou zahrádku a sad takže mám bio suroviny, jinak nkědy v obchodě co vidám za zeleninu tak to bych teda do příkrmu nikdy nedala 😉 , kdyby ses ještě na něco chtěla zepta klidně mi můžeš napsat i do vzkazu , ráda ti poradím , se zavařovacím hrncem jsem velký kamarád 😀
@ange_de_la_morte my máme tiež záhradu, tak snáď tam niečo vydolujem :D a čo sú to tie vaše presnídavky po slovensky? :D
@graceful9: jojo začít zeleninou 🙂 až si malá zvykne na zeleninu tak můžeš začít pomalu přidávat ovoce třeba na odpolední svačinku ( myslím olovrant nebo jak tomu říkáte 🙂 ) , říká se že ovoce můžeš začít dávat 2 týdny po začátku zeleninových půříkrmů, ale osobně si myslím že když se začne později, taky se nic nestane ať si dítě hned nezvyká na sladkou chuť, a taky přidáváš postupně kvůli potravinové alergii 🙂
@graceful9: od ukončeného 4. měsíce se začínají dávat třeba jablka, banány, hrušky, popřípadě meruňky ( osobně se kloním k meruňkám až od 6. měsíce, ale standartně se uvádí od ukončeného 4.) ... jablka obyvkle lehce povařím a rozmixuju ( bez šlupek), banán je nejslepší čerstvě rozmačkaný , hrušky podobně jako jablka , postupně se přidávají různé další ovoce .... ale tyhle 3 jsou myslím dobrý začátek .... nejdříve samostatně po 3 dnech ( podobně jako se zeleninovýma příkrmama ) na odhalení potravinové alergie, pak můžeš dávat různé kombinace .... i třeba jablko s mrkvičkou .... krom toho se dají dávat i šťávy ovocné, ale s těma nemám zkušenosti, ale spousta šťáviček je taky od ukončeného 4. měsíce ( v obchodech je toho spousta) ale nemyslím si že to v tohme věku malá potřebuje
@ange_de_la_morte ešte raz ďakujem, veľmi si mi pomohla 🙂 ty máš bábo? lebo vidím, že sa snažíte o nejaké 🙂)
@graceful8: nemám ... snažíme se, zatím bohůžel bez výsledku, miminko si moc přejeme .... ale studuju vysokou obor zdravotní sestřičky takže máme i dost o péči o děti , včetně vyživy ... a přesnídávky dělám jednak pro sebe tak ( miluju ovocné přesnídávky) tak i pro kamarádku co má malého kluka 😀
Ahoj, nasa mala place/krici/jaci/nufka/reve rano, doobeda, potom cele poobede, wecer, niekedy az do 21. Takze posadim ju do sedacky ku mne a proste navarim pri jacani. Spievam, tancujem, zbieram hracky, ktore odhodi, vymyslam aj nemozne. Tych 10 minut, kym to osupem a dam varit pretrpime. Potom necham trochu povarit a potom zakryjem a pod parou sa to same spravi. Vitaminy zostanu 🙂 To uz sa hrame. Varim vzdy na 2 dni a stavu davam akoze to je polievka 🙂 Navarit pre nas dospelych nehrozi, to az po 21.
Ak pridavam nove chute, novu zeleninu, pripadne strukoviny (ked bude Tvoje babatko vacsie), tak len po troske dam. A pocas par dni 5-7 postupne vzdy trosku viac dam. Pomaly je ta chut vyraznejsie, ale fakt len pomaly, takze pohoda 🙂
Ahoj, oběma dětem jsem dávala Hami příkrmy, protože si myslím, že je to větší jistota kontroly složení než kdybych doma vařila. Po roce jsme postupně přecházeli na domácí stravu.Dceři je 2,5 roku , vařím vždy ráno, než někam vyrazíme , protože po návratu se okamžitě dožaduje jídla. V tvém případě bych si nakoupila Hami a když bude miminko v pohodě, uvař a jinak dej skleničku.

jj,jsme kukuřičky sladoučké 😀
ardo beru taky,ale bydlim na periferii prahy a výběr mám omezený
mně ta mražená přijde lepší a hlavně,když není nic jídlu, tak v mrazáku mám sos zásobu zeleninky
taková brokolice,kukuřice,fazolky na másle s trochou podravky... 😵 😵 😵