Kedy prestať prevrievať mlieko a vodu pre dieťa?
Ahojte. Chcem sa spýtať do kedy ste vašim detom prevarali normálne krabicové uht mlieko. A vodu na pitie? Keď kúpim dojčenskú tú nepreváram ale máme u rodičoch veľmi dobrú vodu podľa rozboru a budem mu nosiť už tú. Takú vodu do kedy prevárať? Do akého veku? Ja mu našu nedávam lebo je veľmi vodný kameň. Ďakujem. Malý má vyše roka
Stručné zhrnutie
- Trvanlivé (UHT) krabicové a fľaškové mlieko je vo fóre uvádzané ako už ošetrené a prevarenie obvykle nie je potrebné.
- Surové čerstvé nadojené mlieko a mlieko z mliekomatu sa vo fóre odporúča prevariť; viaceré príspevky uvádzajú prevarenie 15 minút pri 100 °C.
- Voda na prípravu umelého mlieka sa vo fóre riešila rôzne: rodičia uvádzali prevarenie vody do 6 mesiacov, niektorí do roka, a niektorí používali balenú kojeneckú vodu bez prevarenia.
Najčastejšie otázky
Q: Do kedy treba prevarovať vodu na pitie a na prípravu umelého mlieka?
A: Vo fóre rodičia uvádzali rôzne prahy: niekoľko odpovedí hovorilo o prevarení vody na UM do 6 mesiacov, viacero odpovedí hovorilo o prevarení do 12 mesiacov, a niektorí rodičia prestali prevarovať vodu po roku.
Q: Je potrebné prevariť trvanlivé (UHT) mlieko pred podávaním dieťaťu?
A: V diskusii väčšina rodičov uviedla, že trvanlivé UHT mlieko nie je potrebné prevariť, zároveň však používateľka citovala článok na babyweb.sk, ktorý tvrdí, že UHT mlieko sa deťom neodporúča.
Q: Ako dlho treba prevariť čerstvé nadojené mlieko?
A: Viaceré príspevky uvádzali, že čerstvé (nepasterizované) mlieko treba prevariť, konkrétne sa spomínalo varenie 15 minút pri 100 °C.
Q: Musím prevariť balenú kojeneckú vodu?
A: Vo fóre niekoľko rodičov uviedlo, že balenú kojeneckú vodu neprevarovali a používali ju priamo na pitie alebo na UM bez ďalšieho prevarenia.
Q: Kedy je bezpečné dať dieťaťu studničnú alebo rodinnú vodu bez prevarenia?
A: Niekoľko rodičov písalo, že prešli na rodinnú vodu vo veku okolo 10–12 mesiacov po rozbore vody; iní explicitne napísali, že studničnú/studňovú vodu by batolatu bez prevarenia nedali.
Q: Zničí UHT/trvanlivé mlieko vitamíny a minerály?
A: Vo fóre sa objavili protichodné tvrdenia: niektoré príspevky tvrdili, že UHT zničí veľa vitamínov a je „odpadovou potravinou“, zatiaľ čo iné príspevky (a citát z gurman.zoznam.sk) uvádzali, že UHT zničí hlavne termolabilný vitamín C, pričom minerály a väčšina vitamínov sú podľa nich zachované.
Závery z diskusie
Zhoda
- Trvanlivé (UHT) krabicové a fľaškové mlieko považuje väčšina účastníkov diskusie za už ošetrené a nepotrebuje ďalšie prevarenie.
- Čerstvé nepasterizované nadojené mlieko a mlieko z automatu sa vo fóre uvádza ako potrebné prevariť pred konzumáciou.
- Balenú kojeneckú vodu viacerí rodičia používali bez prevarenia.
Sporné názory
- Niektorí rodičia odporúčajú prevarenie kohútikovej vody na UM do 6 mesiacov, iní odporúčajú prevarenie do 12 mesiacov, a niektorí rodičia prevarenie vôbec neriešia.
- Jedna skupina tvrdi, že UHT/trvanlivé mlieko výrazne stráca výživové hodnoty a je „odpad“, zatiaľ čo druhá skupina tvrdí, že UHT zničí hlavne termolabilný vitamín C, ale minerály a väčšina vitamínov zostávajú.
Otvorené otázky
- Presný vekový prah, kedy je bezpečné prestať prevarovať kohútikovu alebo studničnú vodu pre všetky deti, zostáva nejednoznačný.
- Miera výživovej straty pri UHT spracovaní mlieka (koľko a ktoré vitamíny/minerály presne sú ovplyvnené) zostáva v diskusii nejednoznačná.
Spomenuté značky a firmy
Sunar, babyweb.sk, gurman.zoznam.sk
Spomenuté produkty a metódy
UHT (trvanlivé mlieko), pasterizované mlieko, sterilizácia, homogenizácia, prevarenie čerstvého mlieka 15 minút pri 100 °C, balená kojenecká voda, mliekomat, kohútiková (vodovodná) voda, Sunar, odtučnené mlieko, trvanlivosť (minimálna trvanlivosť)
Miesta a osoby
Slovensko
Vodu pije normalne z tocky od 6 mes. Nikdy som nic neprevarala. Ani vodu, ani mlieko. Syn ma rad mlieko studene priamo z chladnicky, pije ho tak od 12 mes.
Vodu dojcensku som nekupovala. Nepovažujem to za potrebné, na Slovensku mame mimoriadne kvalitne vody a voda z kohútika je už ošetrená
Prevara sa len surové mlieko. Take aké ti dá farmár alebo mliekomat. Krabicové z obchodu je už prevarené
Tak ja som vždy dávala kohutkovicu ale vždy som prevarala. Ale tak inak neviem ako by som zohriala následne mlieko umelé. A normálne mlieko som prvému začala dávať až v dvoch rokoch len ohriate. Povedzme si úprimne že to krabicové mlieko pomaly ani okolo mlieka nešlo a už je prevarené. Samozrejme normálne mlieko konzumoval aj skôr ale skôr v podobe pidingou a kasičiek.
Mlieko sa prevara iba cerstve- nadojene od kravy, popripade kuoene z farmy ci automatu. Krabicove a flaskove sa prevarat nemusi- uz je spracovane. A vodu 6 mesiacov- kohutikovu. Balenu som nikdy neprevarala.
Ďakujem dievčatá 🙂 tak končím s preváraním.
@simca06022011 áno majú. Raz robili v dedine rozbor na jednej vyvieračke a dali si ju pozrieť aj oni tak že majú najlepšiu vodu v celej dedine
A inak k otazke: vodu do umelého mlieka som prevarala vždy, na pitie = ani neviem aká veľká mi začala piť niečo aby to vôbec bola nejaká extra otázka, ale po roku určite nič som neprevala.
Dieťaťu som nikdy trvanlivé mlieko nedávala.
Trvanlivé mlieko ….ak má záruku pol roka tak sa zamyslí koľko tam je reálne vitamínov a všetkého? Nič čo má tak dlhu záruku nie je zdravé
To mlieko sa zohrieva na 130-150 C tak tam nič živé už nie je.
@pribinak ale čo je zlé na tom, keď mu ho dám k vianočke povedzme? Alebo teda aj na pitie večer. Keď má plnohodnotnú stravu celý deň
Nič zle na tom nie je. Je to už len o tej chuti a o pridaných veciach v ňom. Správny výživový poradca by ti povedal že dieťa/clovek od 3 roku nepotrebuje k životu mlieko. Stačí mu vyvážená strava.
Vodu som prevarala teda skôr zohrievala keď bolo treba spraviť Sunar alebo na noc do termosky aby som mala nachystanú. Inak dojčenskú pili deti bežne bez úpravy . A mlieko krabicové prevárať netreba. Ale porozmýšľala by som či ho vôbec dieťaťu dať.
Krabicové mlieko začal malý piť až pár mwsiacov po roku aj to len kedy tedy ale teda neprevárala som vôbec, dojčenskú vodu aom tiež neprevárala a potom v jeho desiatich jedenástich mesiacoch sme prešli na našu vodu a tú som ozaj len chvíľku, priznávam sa ako strašná mama potom sa mi už nechcelo
Trvanlivé mlieko je proste odpadová potravina. Nič čo má takú dlhu záruku a bolo tak vysokomzahriatw už neobsahuje žiadne vitamíny a minerály a nič živé a tak nemá žiadny význam takúto potravinu kupovať a konzumovať
Je problém kúpiť normálne mleiko?
Krabicove som nikdy neprevarala, lebo ho mal az po roku, vodu z vodovodu na UM som prevarala do roka, ak som pouzila balenu kojenecku vodu, tu som neprevarala
@pribinak trvanlive mlieko neobsahuje akurat teplonestabilny vitamin C, vsetko ostatne, vratene vitaminov rozpustnych v tukoch aj vitaminov rozpustnych vo vode, ktore sa prirodzene vyskytuju v mlieku, bielkovin a vsetkych mineralnych latok obsauje rovnako ako cerstve mlieko. Trvanlive mlieko sa pri vyrobe len homogenizuje, to znamena, ze sa pretlaci cez mikroskopicke trysky aby sa tuk rovnomerne rozptylil v mlieku a neusadzal sa na povrchu a ohreje na par sekund na vysoku teplotu aby sa vysterilizovalo. Sterilne mlieko sa bali do sterilnych obalov, preto nepodlieha skaze.
Mlieko z obchodu krabicove som nikdy neprevarala a vodu tak do 5 mesiacov. Ročné dieťa má už jest väčšinu veci co dospeláci, načo prevarená voda??
Vodu som neprevarala nikdy a mlieko nepije doteraz a to ma 8 rokov. Akonáhle som prestala kojit tak mlieko nepije žiadne používam ho iba do pečenia a varenia.
@pribinak spytam sa ta inac: Prevarene mlieko je tiez zbavene termonestabilnych vitaminov (rovnako ako uvarene zemiaky), je zbavene vacsiny bakterii. Rovnako ako UHT mlieko ma koagulovane bielkoviny (rovnako ako uvarene maso), ale ostatne mineraly a vitaminy su v nom zachovane. Preco by malo byt UHT mlieko odpad? Skus mi to vysvetlit, naozaj ma to zaujima.
@viestta Obávam sa že to je ako hrach na stenu hádzať... veľa ľudí má v hlave zafixované že korporát je fuj, nulové pochopenie ako veci reálne fungujú a budú furt dookola opakovať svoju ničím nepodloženú pesničku, ktorú sami nechápu.
Najviac sa mi páči to, že "kupované mlieko vôbec nie je mlieko, veď to ani ako mlieko nechutí" a čo to je? Samozrejme že odtučnené mlieko bude mať inú chuť, veď tuk je nositeľ chuti... Keď časť odstránim, tak mlieko bude chutiť ináč... to nie je vôbec záhada, ani konšpirácia ako sa nás snaží vláda otráviť...
Veď keď pani nevoňajú kupované potraviny, tak si môže pestovať sama. Nechápem načo sa tu toto furt rieši....
Do roka. Nema zmysel prevarat krabicove mlieko.