Môžem urobiť dieťaťu príkrm deň dopredu?
Môžem spraviť dieťaťu dnes prikrm do avent fľaštičky a dať mu to aj zajtra ? Rozmixovany karfiol ale nebudeme mat na ceste chladničku, musí to byt v nej? . Pokazí sa to do zajtra alebo môžem v pohode dať ? Ďakujem
Stručné zhrnutie
- Varený zeleninový príkrm (napríklad karfiol) je v diskusii považovaný za možné pripraviť deň až dva dopredu a uchovávať v chladničke.
- V diskusii jedna účastníčka uviedla, že príkrm by sa nemal nechávať mimo chladničky viac ako 6 hodín; ako alternatívy navrhli chladiacu tašku alebo uloženie na balkón pri približne 4 °C, ak nie je k dispozícii chladnička.
- Citovaný článok v diskusii upozorňuje, že pri ohrievaní a dlhom státí niektorých druhov zeleniny (špenát, cuketa, červená kapusta, karfiol, mrkva, kaleráb) dochádza k premene dusičnanov na dusitany.
Najčastejšie otázky
Q: Ako dlho môžem pripraviť detský príkrm dopredu a ako ho správne uchovávať?
A: V diskusii odporúčali pripraviť príkrm deň až dva dopredu a uchovávať ho v chladničke; ak chladnička nie je k dispozícii, navrhovali použiť chladiacu tašku alebo uložiť na balkón pri približne 4 °C, pričom jedna účastníčka spomenula limit 6 hodín mimo chladničky.
Q: Je bezpečné dať dieťaťu varený karfiol, ktorý bol pripravený deň dopredu?
A: Viaceré príspevky v diskusii považovali karfiol pripravený deň dopredu a uchovaný v chladničke za v poriadku, ale niektoré osoby preferovali čerstvo pripravené porcie z obavy pred zmenou chuti alebo rizikom.
Q: Môžem príkrm počas cesty nechať mimo chladničky v aute alebo v taške niekoľko hodín?
A: V diskusii jedna účastníčka uviedla, že by nenechávala príkrm mimo chladničky viac ako 6 hodín; ako praktické riešenia navrhovali chladiacu tašku alebo uloženie na balkón pri nízkej teplote.
Q: Je potrebné vyhýbať sa ohrievaniu domáceho príkrmu?
A: Citovaný článok v diskusii explicitne uvádza, že zeleninové pokrmy by sa nemali ohrievať a pri niektorých druhoch (špenát, cuketa, červená kapusta, karfiol, mrkva, kaleráb) to výslovne neodporúča kvôli premene dusičnanov na dusitany.
Q: Sú komerčné detské príkrmy bezpečnejšie než domáce?
A: V diskusii bolo uvedené, že komerčné príkrmy s uvedeným vekom do roka (značenie 5+, 7+ a pod.) sú jedny z najviac kontrolovaných výrobkov a kvalitatívne porovnateľné s UM (umelým mliekom).
Q: Platí pri mäsových príkrmoch iné pravidlo než pri zeleninových?
A: Účastníčky v diskusii uviedli, že pri mäsových príkrmoch by boli opatrnejšie a radšej by neriskovali dlhé skladovanie mimo chladničky, preto preferovali čerstvú prípravu mäsa.
Q: Čo robiť, ak sa príkrm počas cesty pokazí alebo dieťa prípadne zje znehodnotený príkrm?
A: V diskusii niektorí navrhli ako záložné riešenie nakŕmiť dieťa dojčením, ak by sa domáci príkrm počas cesty zhoršil.
Závery z diskusie
Zhoda
- Príkrm uložený v chladničke do ďalšieho dňa je považovaný za v poriadku.
- Pri mäsových príkrmoch platí väčšia opatrnosť a preferuje sa čerstvá príprava.
Sporné názory
- Pripraviť príkrm deň až dva dopredu a uchovávať v chladničke versus vždy pripravovať príkrmy čerstvé.
- Uloženie príkrmu mimo chladničky na balkóne pri cca 4 °C alebo v chladiacej taške versus nechať príkrm mimo chladničky maximálne 6 hodín.
Otvorené otázky
- Ako dlho presne je bezpečné nechať varený karfiol mimo chladničky pri nízkych teplotách bez rizika zvýšenia dusitanov?
- Pri ktorých konkrétnych podmienkach (teplota, doba) je ohrievanie domácich zeleninových príkrmov bezpečné, ak vôbec je?
Spomenuté značky a firmy
Avent, trend.sk
Spomenuté produkty a metódy
príkrm v Avent fľaštičke,kúpený príkrm,chladiaca taška,uloženie na balkón pri 4 °C,varenie na paráku (parák),varený karfiol,varené zeleninové príkrmy,ohrievanie príkrmov,premena dusičnanov na dusitany,UM (umelé mlieko),mäsové príkrmy,nechať mimo chladničky max 6 hodín
Miesta a osoby
žiadne
Ja by som nedávala takýto prikrm. Pokiaľ len karfiol alebo nejaká zelenina, určite by som pripravila čerstvé. Sama by som také nejedla.
Mimo chladnicky viac ako 6h by som nenechavala.. viete to mat niekde chladene? Ak nie, nedat radsej nic alebo cosi ine
V chladnicke do zajtra sa to urcite nepokazi, potom uz zalezi ako dlho to budete mat vonku. Ale nechces radsej kupit na cestu v skle prikrm?
Kľudne ak je tam zelenina, ryža. Ak by tam bolo maso, to by som sa už bála. Na druhej strane nie je vonku už teplo, čiže ak to nebudeš držať na tele, tak by to malo byť v pohode.
Jasne ze môžeš dat aj na druhy deň. Ved to nemáš v chladničke týždeň 🤣 100x radšej by som dala dieťaťu karfiol z druhého dňa ako kupovaný prikrm🤮
My sme tak tiež cestovali o 5 ráno, len som zobrala z chladničky prikrm a zbalila. Určite by som ráno o 4 nevarila prikrm 🤦♀️ som zlá matka.
Ďakujem 🙂 dám aj na druhý deň teda ale necham ho vonku však je teraz aj 1 stupeň ráno to je ako chladnička a ak by náhodou bol zlý iba nakojim nevadí to či? 🙂 jeden deň hore dole
@lucia13022023 ja tiež vždy robím čerstvé keďže to nezaberie moc času keď si nachystam a rozporcujem na 3 dni preto nemám s tým skúsenosť ale lepšie ako kupovaný určite..mne stačilo keď som videla tie videá ako sa to vyrába
Neviem aké video si videla, ale príkrmy s uvedeným vekom do roka (5+, 7+ a pod) sú jedny z najviac kontrolovaných výrobkov. Kvalitovo asi ako UM, takže nie je vôbec potrebné sa báť....
https://www.trend.sk/spravy/domace-prikrmy-mozu...
"Väčšina zeleniny by mala byť tepelne upravená – varením alebo dusením, aby ju mohlo dieťa lepšie stráviť a nenafukovala ho. Zeleninové pokrmy by sa však nemali ohrievať. U niektorých druhov ako je napríklad špenát, cuketa, červená kapusta, karfiol, mrkva či kaleráb sa to výslovne neodporúča. Pri zohrievaní príkrmu a aj jeho dlhom státí dochádza k premene dusičnanov na dusitany."
pozri zalezi... ja by som nedala, pretoze u nas boli potravinove alergie a eventualne histamin. Takze som sa vyhybala a najma pri mensich detoch.
Takyto prikrm by som nedala. Nejde o to, ze je vareny na 2 dni, ale o to, ze nebude v chladnicke. Ani ja sama by som nejedla vareny karfiol, ktory nebol v chladnicke. Radsej by som kupila prikrm a dala kupeny, ak by nebola ina moznost.
Dámy chladničku síce nemáme ale dala som to na balkón a vonku sú 4 stupne. To už je ok nie ?
Jasné, že môžeš kľudne dopredu pripraviť. Veď ono každý deň variť po troške tie príkrmy je náročné časovo. Na dva dni smelo môžeš prichystať to isté.