Párky v 15 mesiacoch?
Co vy na to? Moze, nemoze? Ja viem ze je to svinstvo. Ale chutia mu a nema ziadne problemy z nich. Zatial mu davam len tak na kostovanie, bez horcice, len s chlebikom
Stručné zhrnutie
- Párky môžu byť deťom podávané od jedného roku, ak ide o kvalitné teľacie alebo domáce výrobky a ak sa nekonzumujú pravidelne.
- Rodičia v diskusii odporúčajú čítať zloženie, preferovať výrobky s vysokým podielom mäsa (v diskusii spomenuté 90–96 %) alebo kúpu od overeného mäsiara či domáce výrobky.
- Hlavné obavy smerujú k prídavným látkam, dusitanom a konzervantom a k karcinogénom vznikajúcim pri údení; názory na dlhodobé riziká sú v diskusii rozdelené.
Najčastejšie otázky
Q: Kedy je v poriadku dať dieťaťu párky?
A: V diskusii viacerí rodičia uviedli, že párky sa bežne zavádzajú od veku 1 roka; konkrétne sa v téme pýtalo na 15‑mesačné dieťa a odpovede odporúčali podávať párky len sporadicky, nie pravidelne.
Q: Ako vybrať kvalitné párky pre malé dieťa?
A: V diskusii sa odporúčalo hľadať teľacie párky alebo výrobky s vysokým podielom mäsa (spomínané 90–96 %), kupovať od overeného mäsiara alebo domáce vákuovo balené výrobky a vždy čítať zloženie na obale.
Q: Existujú párky špeciálne určené pre deti?
A: Áno, viacerí diskutujúci spomínali „detské párky“ a jedna používateľka uviedla, že kúpila „detské teľacie“ v bio obchode s vysokým podielom mäsa.
Q: Sú údeniny a párky karcinogénne?
A: V diskusii viacerí tvrdili, že pri údení vznikajú karcinogénne látky a že prídavné látky (dusitany, konzervanty) zvyšujú riziko; proti tomuto stanovisku stáli argumenty, že občasná konzumácia kvalitných výrobkov neznamená bezprostredné ochorenie (tieto tvrdenia sú v diskusii sporné).
Q: Ako často môžem dieťaťu dať párky?
A: Návrhy v diskusii sa líšili, najčastejšie odporúčania boli „sporadicky“, príklady frekvencie: raz za mesiac, raz za 2–3 mesiace alebo len výnimočne (3–4× ročne).
Q: Sú lepšie domáce párky alebo obchodné značky?
A: V diskusii väčšina odporúčala domáce výrobky alebo kúpu u overeného mäsiara; niektorí kritizovali supermarketové výrobky ako menej kvalitné a spomínali konkrétne značky supermarketov (Tesco, Kaufland, Lidl, Billa).
Q: Ktoré reťazce/produkty boli v diskusii spomenuté ako „testované“ alebo kvalitnejšie?
A: Používateľka uviedla, že v Bille sa dali kúpiť vákuovo balené párky „testované každé dva mesiace“; iné spomenuté názvy boli Zipser a Spišské.
Q: Čo robiť, ak chcem úplne eliminovať riziká z párkov v strave dieťaťa?
A: V diskusii odporúčali vynechať alebo minimalizovať údeniny, uprednostniť čerstvé mäso a domáce výrobky, čítať zloženie a obmedziť konzumáciu spracovaných výrobkov na výnimočné prípady.
Závery z diskusie
Zhoda
- Párky nie sú vhodné ako pravidelná súčasť jedálnička malých detí; ak sa podávajú, majú byť len príležitostné.
- Kvalita výrobku je rozhodujúca: preferovať teľacie, vysoký podiel mäsa, overeného mäsiara alebo domáce výrobky.
- Všetci odporúčajú čítať zloženie a vyhýbať sa výrobkom s nadmerným množstvom prídavných látok.
Sporné názory
- Jedna strana: údeniny a párky vytvárajú karcinogény a mali by sa deťom vyhýbať; druhá strana: občasná konzumácia kvalitných párkov nevedie automaticky k ochoreniam a strava sama o sebe nie je jediným faktorom.
Otvorené otázky
- Aká je konkrétna dlhodobá súvislosť medzi občasnou konzumáciou párkov v ranom detstve a rizikom rakoviny v dospelosti?
- Ako spoľahlivo overiť pôvod a skutočný podiel mäsa v supermarketových párkoch?
- Aká frekvencia a porcia spracovaných mäsových výrobkov je v praxi „bezpečná“ pre batoľatá pri zohľadnení celkovej stravy?
Spomenuté značky a firmy
Zipser,Spišské,Tesco,Kaufland,Billa,Lidl,McDonald's,Berto
Spomenuté produkty a metódy
párky,zipser parky,spišské parky,detské parky,teľacie párky,údeniny,klobásy,paštéty,dusitany,konzervanty,údenie (metóda),vákuovo balené párky,detské teľacie (bio) s 90–96 % mäsa,čítanie zloženia,domáca výroba,kúpa od overeného mäsiara
Miesta a osoby
Svit,Patrik (potravinový kritik)
@junova tak ja detom doprajem sladke, ale vo forme napr.ranajkovej kase, jogurtu alebo napeciem. Nejde mi o to, aby nejedli cukor, aj ked teda biely sa snazim uplne minimalizovat. Skor mi na sladkostiach vadia tie pridavne latky, no proste umeliny. Billa ma v poslednen dobe strasne sklamala, aku zeleninu alebo ovpcie tam chytim do ruky, vsetko je plesnive a tvaria sa ako nobl retazec...otras...
@arcticcode to si nevsimaj, tu ludia bezne osocuju. Tiez mi jedna najskor v komente sprosto vynadala, niekto to nahlasil, kedze ja som o tom ani sajnu nemala a nasledne mi este poslala vyhraznu sukromnu spravu 😂 tak som si to proste zlizla
@arcticcode Prepáč, keby som si prezrela autora, že je to chlap, tak nič nepíšem...
@1gabriela13 Ved je to len tvoja vec. Ja som sa k veci už vyjadrila. Viem ako sa vyrabaju parky. A to ani nemusim mat otca biochemika.
@junova to je už rutina, že ak niekto ma iný názor tak je bio Eko raw a neviem co. Ved si rob ako chceš, načo sa obhajujes a vysvetľujes mi niečo? Mňa absolútne nezaujíma co jedia cudzie deti, vyjadrila som sa k veci co sa zakladateľka pýtala, nepustam sa do nikoho. Pekný deň ti prajem
Aj moj otec pracoval v masopriemysle. Za sociku sa robilo s masom takto. Dostali dlatka a sup sup do mrazaku osekavat z dvojrocneho masa plesen. Do mleteho masa hadzali spaky, raz tam spadla drevena bednicka, no co uz, ozdaj nevyhodia teraz tony mleteho masa
@arcticcode ak budes brat ze sunka a parky je karcinogen, tak skoncis ako moja sibnuta kamaratka Tereza, ktora jedlo len dusi - ziadne pecenie, ziadne vyprazanie, do toho ziadny kecup ziadna biela muka, ziadna salama, ziadny syrokrem 😅 To sa mozes zavriet na statku v poslednej dedine na Slovensku, s vlastnou studnou, pretoze ani jablka v obchode moc niesu vhodne pre deti https://bit.ly/347z0Eh tu mas o tom test 😅😅😅 Asi zabudas ze clovek ma pluca, pecen, crevnu mikrofloru, excelentnu zdravotnu starostlivost - vdaka ktorej vies kde vsade je rakovina - pretoze inak by sme na nu zomierali ako generacie pred nami. O tom ze je rakovina vies preto, lebo ludia sa liecia (casto aj viac krat) a zdielaju svoje pribehy. V roku 1500 by drahy pacient zomrel pri prvom nadore a niekto by to neriesil. Totiz keby si mal aspon trochu rozhladu, tak by si vedel ze v roku 1500 sa ludia dozivali v priemere 30-40 rokov. A v roku 2019 je priemerny vek dozitia 75 rokov 😅
@arcticcode asi ti nikto nepovedal ze wifi signal poskodzuje DNA, a 100 nasobne viac je skodlivy signal ze telefonov 😂 chod ho hodit do diery 👍😅 a zaliat betonom
@lindusss2016 Billu ako takú tiež nemusím ale ako v jedinom reťazci v ňom začali predávať vákuovo párky, salámy, slaninu s označením testované alebo tak nejako.
@arcticcode vies, ze je to svinstvo, vies aj ako sa to vyraba, napriek tomu si spokojny, ze mu chuti...co vlastne chces este vediet? Mas vsetky podstatne informacie a ty si rodic...
@junova o tom nemam prehlad, udeniny absolutne nekupujem, ja hodnotim hlavne oddelenie zelovocu ako katastrofalne. Clovek tam musi hladat nieco dopestovane na slovensku a ked konecne najdes aspon slovensky petrzlen, potesis sa, ze je v akcii "len" za 1,59e a potom zistis, ze je cely plesnivy, tak dakujem pekne, ze tam tu plesen predavaju pod 2e
Veci ako biela muka a cukor, tak toto davam v velkoM, toto su cisto vymysly novodobych sarlatanov. 30 generacii pred nami zrali muku, uz za abrahama sa pestovala psenica 4000 rokov dozadu a teraz tu nejaky hyper super moderny vegan ide splietat, ze muka je jed.
A neviem jak vy, ale ja som sa nevyskriabal na vrchol potravinoveho retazca nato, aby som si griloval cukinu
@arcticcode ono to je tak ze nájdeš milión názorov. Treba sa riadiť zdravým rozumom. Netreba preháňať, môže dieťa jest aj chlieb aj rožok aj mäso. Treba sa vyhýbať hlavne cukru, to neznamená ze dieťa nemôže raz za čas zjesť sladkosť, ale regulovať to. Najviac dávať zeleninu a ovocie. Zdroj je samozrejme najlepší domáci kde vieš čo pestujes, ale ak nie je možnosť tak to kúpiť v obchode. Takým štýlom keď budes skúmať všetko tak dieťa umrie hladom. Hlavne je nejest totálne sracky o ktorých vieš na 100% že sú.
@arcticcode za abrahama ale nepestovali gmo psenicu... a hlavne mysli na to, ze kedysi ludia zili aktivnejsie, mali ovela viac pohybu, nesedeli za pc cely den, muka +cukor su super na ukladanie tukovych zasob v tele, nadvaha zas prispieva vzniku rakoviny a srdcovocievnych chorob, sam si povedal, ze bysi mohol mat o 10 kg menej a to mas len 26 rokov, takze tie kilka vudu len pribudat, ak s tym nezacnes nic robit
@arcticcode No len k tej múke a cukru-ano 30generacii jedlo muku aj cukor ale v pôvodnej forme-ziadne bielenie, rafinovanie o tomto ľudia co nejedia bielu muku a cukor pisu o chemických upravach, ktoré su zbytočne. Cize ak jes muku ako za Abrahama tak gratulujem.😀😉
@lindusss2016 našťastie ovocie a zeleninu máme z rodičovskej záhrady. V Lidli predávajú mäso len z Poľska. Otras, čo nám v obchodoch predávajú. Niekedy už neverím ani tomu, keď na ovocie, zeleninu či mäso napíšu v akomkoľvek reťazci, že pôvod má zo Slovenska. Ak si na FB, skús si tam nájsť nakupovanie s kritikom. Tam radia aké výrobky kupovať, čo si všímať v zložení výrobkov nielen mäsových samozrejme.
Existuju aj parky bez umelin a skodlivych konzervantov. Treba len citat zlozenie 🙂
@junova ano viem o tom, patrik u nas onedlho otvara kamenny obchod, tak uvidime, co sa tam bude dat zohnat.
@1gabriela13 presne takymto stylom sa snazim zit aj ja. Jeme v podstate vsetko, aj muku, aj cukor, ale nesprasim na ranajky 3 rohliky a na veceru este dva. A ja osobne jem biely cukor kazdy den, resp.pijem v kave, aj detom vacsinou upeciem z bieleho, ale to je tak raz tyzdenne. Osobne si myslim, ze raz za cas im neuskodi ani sunka alebo parok, nedavam to len preto, ze to priste uz roky sama nejem a ani ma to nenapadne v obchode kupit.
@lindusss2016 To, ze je tam napisana krajina povodu Svk vobec nemusi byt pravdive...zial nemozes uz fakt nikomu verit.
@nefertiti5843 Ja som nikoho nenahlasil. Ani neviem, ze taka moznost tu je!