Príkrm z feniklu a zvracanie

Stručné zhrnutie

• Fenikel je veľmi aromatická zelenina a u dojčiat môže spôsobiť odmietanie alebo zvracanie; odporúča sa urobiť dlhšiu prestávku a znovu zavádzať fenikel len v malých množstvách.
• Pri zavádzaní obilnín sa odporúča začať s prirodzene bezlepkovými druhmi: ryža (najmä basmati, namočená cez noc), kukuričná polenta, pšeno (príprava ako ryža alebo namočenie cez noc), pohánka, amaranth a quinoa; pri prvých expozíciách podávať 1–2 lyžičky a sledovať reakciu 10–14 dní.
• Pri výskyte ekzému alebo tráviacich ťažkostí po vločkách alebo lepku sa v diskusii odporúčalo dočasné vylúčenie lepku (niektorí navrhovali až ~2 mesiace), protikvasinková diéta a použitie prípravkov Oliatum do kúpeľa a krému Excipial.

Najčastejšie otázky

Q: Prečo bábätko vracia po fenikle?
A: Fenikel je veľmi aromatický; v diskusii rodičia hlásili zvracanie a odporúčalo sa robiť dlhšiu prestávku a opätovne zavádzať fenikel iba v malých množstvách.

Q: Ako sa pripravuje pšeno pre dojča?
A: Pšeno sa varí ako ryža; odporúčané spôsoby sú namočiť ho cez noc a variť ráno, alebo ráno trikrát spariť pšeno vriacou vodou a potom uvariť.

Q: Aké bezlepkové obilniny môžem skúsiť namiesto ovsených vločiek?
A: Diskusia uvádza ryžu (basmati), kukuričnú polentu alebo krupicu, pšeno, pohánku, amaranth, tef a quinoa; basmati ryžu odporúčajú namočiť cez noc pre ľahšiu stráviteľnosť.

Q: Ako dlho testovať novú potravinu pre možné alergické alebo tráviace reakcie?
A: V diskusii boli dva prístupy: niektorí odporúčali testovanie 3 dni po sebe pri novej zelenine, iní odporúčali podávať 1–2 lyžičky a sledovať reakciu 10–14 dní pri novej obilnine.

Q: Aké oleje a koreniny sú vhodné do príkrmov pre dojčatá?
A: Odporúčané oleje sú bio konopný, olivový a tekvicový a postupné zaraďovanie ghee; koreniny vhodné na podporu trávenia sú rasca a saturejka, pridávajú sa pri varení alebo do hotového príkrmu v malom množstve.

Q: Čo robiť pri ekzéme spojenom so zavádzaním príkrmov?
A: Diskusia odporučila dočasné vylúčenie lepku (niektorí navrhovali až ~2 mesiace), kúpeľ bez sprchacích gélov s prípravkom Oliatum a následné natieranie krémom Excipial; pri pretrvávajúcom zhoršení konzultovať pediatra alebo dermatológa.

Závery z diskusie

Zhoda

• Je potrebné zavádzať nové potraviny pomaly a s odstupom dní až 10–14 dní, aby sa dali identifikovať nepriaznivé reakcie.
• Fenikel je veľmi aromatický a často spôsobuje odmietanie alebo zvracanie u bábätiek; odporúča sa dlhšia prestávka a opätovné zavádzanie v malých množstvách.
• Pri ekzéme sa odporúčalo dočasné vylúčenie lepku/ovsených vločiek a používanie Oliatum do kúpeľa a krému Excipial.

Sporné názory

• Ako dlho testovať novú potravinu: možnosť A — testovanie 3 dni za sebou pri novej zelenine; možnosť B — podávať 1–2 lyžičky a sledovať 10–14 dní pri novej obilnine alebo pri zavádzaní lepku postupovať ešte pomalšie.
• Zeler a fenikel: niektorí tvrdia, že zeler je silný alergén a fenikel obsahuje „estrogény“ a je nevhodný pre malé deti; iní odporúčajú po prestávke skúšať tieto zeleniny opatrne v malých množstvách.

Otvorené otázky

• Je ekzém pri tomto dieťati spôsobený priamo ovsenými vločkami/lepkom alebo kombináciou viacerých potravín?
• Aká dlhá by mala byť eliminácia lepku pri podozrení na reakciu — niekoľko týždňov alebo niekoľko mesiacov?
• Ktoré konkrétne bezlepkové obilniny sú najvhodnejšie pri rodinnej anamnéze alergií?

Spomenuté značky a firmy

Modrykonik, Oliatum, Excipial

Spomenuté produkty a metódy

fenikel, cuketa, mrkva, zemiak, batat, mrkvové vločky, morčacie mäso, králik, ružičkový kel, brokolica, špenát, karfiol, kaleráb, pór, hrášok, hokaido, paštérnak, ryža basmati (namočená cez noc), biela guľatá ryža, pšeno (príprava ako ryža alebo namočenie cez noc, sparenie 3× vriacou vodou), kukuričná polenta/krupica, ovsene vločky, ryžová kaša, quinoa, pohánka, amaranth, tef, bezlepkové obilniny, striedanie olejov (bio konopný, olivový, tekvicový), ghee, koreniny rasca, saturejka, protikvasinková diéta, kúpeľ v ovsených vločkách, Oliatum do kúpeľa, Excipial krém, testovanie novej potraviny 1–2 lyžičky a sledovanie 10–14 dní

Miesta a osoby

žiadne