Projekt Čo jedia zdravé deti
Stravoval niekto deti strikne podla toho? Mam drobca a ked som skusala varit podla toho tak nic nechcel zjest :-=
Stručné zhrnutie
- Projekt "Čo jedia zdravé deti" poskytuje recepty a odporúčania pri zavádzaní príkrmov a ponúka platené webináre, platené jedálniky a ebook plus Facebook skupiny s receptami.
- Implementácia jedálneho lístka zostaveného podľa projektu v niektorej súkromnej škôlke bola podľa skúseností v diskusii zrušená pre vysoké náklady a nízku akceptáciu jedál u detí.
- Projekt slúži prevažne ako inšpirácia na zvýšenie podielu zeleniny a obmedzenie sladkostí v detskom jedálničku; odporúčané postupy zahŕňajú prvé príkrmy so zeleninou, ranné kaše a postupné zavádzanie potravín po roku.
Najčastejšie otázky
Q: Čo všetko ponúka projekt "Čo jedia zdravé deti" pre rodičov?
A: Projekt ponúka platené webináre (napr. webinár o prvých príkrmoch), platené jedálniky, platený ebook a facebookovú skupinu "CJZD recepty" s receptami.
Q: Sú materiály projektu dostupné zadarmo?
A: Na Facebooku sú voľne dostupné námety a diskusie, ale hlavné vzdelávacie materiály sú platené: webináre, jedálniky a ebook.
Q: Ako podľa projektu postupovať pri prvých príkrmoch?
A: Podľa jedného z webinárov sa odporúča začať zeleninou prvý mesiac, potom čisté kaše a následne bielkoviny a ďalšie potraviny.
Q: Čo robiť, ak dieťa odmieta kašu (kasu)?
A: Rodičia v diskusii navrhli zamaskovať kašu v jogurte s ovocím alebo arašidovým "arasidove maslo", pridať zeleninu do kaše alebo pripraviť domáci "Pribinacik" či domáce zmrzliny ako alternatívu.
Q: Dá sa striktne držať odporúčaní projektu v bežnej rodine?
A: Diskutujúci uviedli, že len niektoré rodiny praktizujú striktne celý koncept; väčšina rodičov projekt používa iba ako inšpiráciu a po roku prechádza čiastočne na rodinnú stravu.
Q: Sú suroviny z receptov ťažko dostupné alebo drahé?
A: Niektoré recepty používajú menej bežné suroviny ako kokosové mlieko, karobový prášok, polenta alebo mangold, a rodičia písali, že tieto suroviny občas treba dohľadávať v obchodoch.
Q: Má zavedenie projektu v škôlke ekonomický dopad?
A: Áno, v jednej skúsenosti zostavila autorka projektu jedálny lístok pre súkromnú škôlku, kde rodičia alebo prevádzka hodnotili stravné ako "naskutočne drahé" a po čase sa škôlka vrátila k pôvodnému dodávateľovi.
Závery z diskusie
Zhoda
- Projekt "Čo jedia zdravé deti" je v diskusii vnímaný ako užitočná inšpirácia pri zavádzaní príkrmov a pri snahe zaradiť viac zeleniny do jedálnička.
- Hlavné vzdelávacie formáty projektu sú platené: webináre, jedálniky a ebook.
- Väčšina rodičov preferuje brať odporúčania projektu ako inšpiráciu a hľadať "zlatý stred" pri rodinnom stravovaní.
Sporné názory
- Niektorí rodičia tvrdia, že projekt treba dodržiavať dôsledne a bez mlieka a cukru; iní rodičia tvrdia, že projekt treba používať len ako inšpiráciu a nepristupovať k nemu striktne, aby rodina nebola príliš limitovaná.
Otvorené otázky
- Ako udržateľné je ekonomicky a prevádzkovo zaviesť jedálny lístok projektu vo väčšom počte škôlok a školských zariadení?
- Aký je dlhodobý vplyv prísnej eliminácie cukru a kravského mlieka v ranom detstve na stravovacie návyky a sociálne fungovanie rodiny?
Spomenuté značky a firmy
Čo jedia zdravé deti,CJZD,CJZD recepty,Recepty od Katriony,Pribinacka,Tesco
Spomenuté produkty a metódy
Mangoldový privarok s vajíčkom,pšenovo karobove cookies,domáci pribinacik,domáca zmrzlina,webinár o prvých príkrmoch,platené webináre,platené jedálniky,ebook,kaše ráno,prvé príkrmy (zelenina → kaše → bielkoviny),arasidove maslo,karobový prášok,kokosové mlieko,polenta,maskovanie kaše v jogurte,varenie podľa projektu "Čo jedia zdravé deti"
Miesta a osoby
žiadne
Oh baby dakujem asi ste mi oci otvorili ... samozrejme zeleninou zacal aj nas maly ... ale ozaj tam len taku hentaku muku zhanat a niektore potraviny ani netusim co su 😀
@evaachesa bolo to pred tromi, možno štyrmi rokmi, takže už neviem koľko malo dieťa, ale na fotke už samé stalo a samé si držalo jablko a ohryzalo si ho, nebolo nakrájané, takže už to nebolo malé dieťatko. Agresívne boli mamičky, aj črevo rozoberali mamičky, nie autorky.
Toľko agresivity tam vtedy bolo, to bol posledný príspevok, po ňom som sa už do skupiny nevratila.
Ono staci sa aj tu obcas opytat napr. ake piskoty davate rocnemu dietatu a zdvihne sa vlna hejtu na autorku s tym, ze ak da dietatu piskotu, tak ho ten cukor zabije.
Ja mam syna, ktory ma vela potravinovych alergii a intolerancii, varim dost alternativne, ale nikdy by som si nedovolila nadavat inej matke napr. za to, ze sa spytala, ci moze dat rocnemu kusok piskoty.
Niektore zeny sa tak rochnia v svoje "dokonalosti", ze si ani neuvedomuju, ake su pre svoje okolie neznesitelne. Mam pocit, ze, bohuzial, prave v tomto projekte sa tych zien zislo naozaj neurekom.
PS. ak by chcel niekto rypat, to s tou piskotou bol priklad. Moje dieta je starsie a klasicke piskoty nejedava kvoli intolerancii.
Ja som sa snazila do roka varit a stravovat podla projektu.potom som uz postupne vypustala..ale podla mna dobry koncept kedze 1.rok je najdolezitejsi a nastastie nema syn problem nic zjest doteraz.najma ovocie a zeleninku 🙂
@diewcatqoo napisala si to presne a v skole potom ich deti stoja prve v rade v bufete na tie najhnusnejsie sladke braky. Pripadne vymenia svoju super zdravu desiatu za oschnutu donutku z tesca so spoluziakom. Som zastancom zdravej stravy, ale myslim, ze treba najst zdravu mieru
Baby, ktore ste stravovali aj podla CJZD, recepty ste si kupili? Na ich FB stranke sa neviem dopatrat k nejakemu zoznamu receptov, nasla som len plateny ebook.
@hanaxxx ja som nehovorila vyslovene o zarabani, ja uznavam, ze kazda praca chce placu a urcite to nerobia z dlhej chvile. To beriem. Mne skor dost vadilo v tych skupinach, ktora zdiela napriklad recepty, ze jednak admini nikdy neodpovedali na otazky, aj konkretne, vzdy Ta posielali na webinar. Nechcem aby dali komplet prednasku, ale na jednoduche otazky je predsa mozne odpovedat.
A co sa tyka zdielania receptov, tak to vsetko bolo ako pre blbych, "porik" "ghicko" "mrkvicka"... neviem, ak by som takto rozpravala, tak si ludia pomyslia, ze mi preskocilo, ale tam to bolo bezne, a to by este uslo. Horsie bolo, ze ak si nahodou dala nieco, co sa nepatri, tak sa hned obuvali. napriklad na ranajky kasa. Cista. Urcite nie s ovocim, to detickam netravi. A ak nechce kasu, tak webinar pre nejedakov...
ja som si jeden webinar kupila a aj som podla neho sla, vela informacii bolo pre mna zaujimavych a uzitocnych. Ale proste nesla som do extremu.
@domak2 úplne súhlasím, moje dieťa má alergiu na pšenicu, mlieko, vajce, jablko, ryžu, atd. Varím a peciem dosť alternatívne, mne to často nepríde nejak chutne, ale moje dieťa na to naučené, spapa celé 😂