Dávate parmezán do mrazničky?
Kúpila som väčší kus v akcii a až doma mi došlo, že ho asi tak rýchlo neminieme 😅 napadlo mi polovicu zamraziť, len neviem, čo to s ním spraví.
Nebude po rozmrazení úplne drobivý alebo bez chuti?
na najvyssej polici v chladnice vydrzi mesiace
@anonym_0e033d Nič sa mu nestane? Nechytí pleseň?
Nemraz. Skúsila som to s 2x 3 cm a to sa nedalo použiť, strúhať. Len sa to drolilo.
@anonym_0e033d Nič sa mu nestane? Nechytí pleseň?
@anonym_autor Vcelku vydrží, dobre zabaľ, najlepšie do papieru na pečenie alebo voskovej utierky, aby dýchal a tak zabalený daj do nie úplne tesne uzatvoreného vrecka... ešte dávaj pozor, aby si doň nešla špinavým nástrojom a vydrží 🙂
@anonym_0e033d Nič sa mu nestane? Nechytí pleseň?
@anonym_autor nie,, ak bude vhodne ulozeny
https://www.parmezany.cz/jak-spravne-skladovat-...
Ja mrazim, nakrajam na kocky cca 1 porcia a tak. nestruha sa potom tak dobre, droli sa, ale to mne nevadi
na najvyssej polici v chladnice vydrzi mesiace