Prečo domáce lokše po vychladnutí stvrdnú?
Dnes o 18:08
Ahojte 🙂
Prvýkrát som skúšala robiť domáce lokše. Hneď po upečení boli pekne mäkké, ale keď vychladli dosť stvrdli. Potierala som ich aj masťou, tak neviem kde som urobila chybu. Môže to byť tým, že som dala veľa múky alebo ich treba po upečení nejako špeciálne skladovať?
Ďakujem 🙂
@anonym_autor pravdepodobne si dala veľa múky. Dúfam, že si dala tú obyčajnú hladkú "zelenú", nie hladkú špeciál " modrú...
Po upečení lokše potierame olejom, to by ale nemali ovplyvniť ich mäkkosť.
Dúfam, že vajce si nedala....
ano, je to tou mukou, bolo jej vela