Pridajte overený recept na domácu pizzu

@srdiecko4u Vyskusaj 🙂

https://www.modrykonik.sk/blog/adri266/message/baby-dnes-na-stare-kolena-som-1x-robila-djof77/

@anonym_dbe03d To mi teda pomohlo 🙂

@adri266 Ďakujem, rada by som si ho spravila teraz 🙂 Ale ak nebude iné, vyskúšam. Zn. lenivá gazdinká 🙂

@srdiecko4u
500g hl. Muka
200ml voda
200ml mlieko
2čl soľ
2čl cukor
1/2 droždie čerstvé

Ja ho necham vymiešať a vykysnuť v domacej pekarni. Vykysnuté rozdelím na 3 časti a odložím do chladničky. Na druhý deň sa s ním oveľa lepšie pracuje keď je z chladničky. Pečiem na turbo grile 10 minut na 220 stupňov na okruhlych plechoch. Okraje pred pečením potieram olivovym olejom s cesnakom

@srdiecko4u
175ml teplej minerálnej vody
1/2 kl. cukru
1/2 kocky droždia
Do pohára zarobiť, nech sa aktivujú...

Dáš do misky:
300g hladkej múky
4,5 pl oliv. oleja
1/2 kl soľ
...do toho naleješ zarobené droždie a rukou premiešaš.
Cesto stačí nechať hodinku kvasiť a môžeš ho naťahovať 🙂

Toto používam už dlho a cesto je v pohode, aj keď ho necháš cez noc v chladničke, no nie je treba. Stačí ho zarobiť hodinu predtým.

@lussy203 ja teda nechcem hejtovať, ale do cesta na pizzu mlieko určite nie.

500g hladkej muky ak mas manitoba tak tu. 300ml vody, 10g soli a 2g cerstveho drozdia. rozmiesam drozdie vo vode, nasledne pridam muku, zamiesam, potom necham hodinu odpocivat nasledne pridam sol a olivac a dobre zamiesim, aby bolo cesto hladke, necham pri izbonej teplote cca hodinu a potom na noc do chladnicky prikryte bud foliou potravinarskou, alebo dam do sacku a zavriem tak aby sa tam nedostal vzduch. Na druhy den vyberiem a mozes piect

@anonym_baaca8 je to cesto na langoše a pizza je z neho výborná. Ani jedno ktoré som skúšala nebolo také dobré. Vyskúšaj 😉

Cim viacej olivoveho oleja,tym lepsie kludne na 500ml aj 200 ml oleja.Ja som robila v pizzerke u Taliana v DE a on daval len drozdie a to aj tak len 2 kocky na 10 kg muky a vela,vela oleja.

Po anglicky vies? Tu je Michelin kuchar co robi veci v domacich podmienkach a ma kameru furt tak ze to tobis s nim

@anonym_dbe03d aj ja ho kupujem. Ono je uplne jedno ake cesto clovek urobi, aj tak to nebude ako z pizzerie, aspon teda ked nema clovek doma na dvore pec alebo nejake ine megavykonne zariadenie, kde vie nastavit vysoku teplotu. My mame to lidlove cesto radi, vypalim ruru co to da, syr pouzivam len mozzarelu, a mam rada vela oregana. Raz som videla Jamieho Oliviera, kde odporucal uz aj oblozenu pizzu pred pecenim pokvapkat olivovym olejom. Ja davam olivac aj na cesto, potom na to paradajkovu stavu a ostatne veci…
Inak od veci, ale tieto reklamy tu su cim dalej otravnejsie, normalne v strede pisania vyhodi reklamu, chore 🤣

PIZZA
500 g hladká múka
250 ml vlažná voda
35 g oliv. olej
10 g soľ
¼ droždie

@lussy203 nie, vdaka, viem rozdiel medzi pizzou a langosom

@dorizzz áno pizzu nidky doma neurobíš takú ako v pizzerii, a to hovorím ako niekoľko ročná pizzeristka 😀 nemáme doma na dvore pizza pec takze v obyčajnej rúre neurobíš takú pizzu, ja som práve na materskej, takze pre mna znamená kúpiť hotové cesto jednoduchší spôsob, ale zase keď svokra urobí svoju pizzu tak ta mi chuti poriadne, keď urobí cesto domáce. Mne sa doma nechce robiť cesto, som rada ze postiham ako tak iné veci, variť sa snažím jednoduchšie. Jedným časom som chcela skúsiť kúpiť aspoň elektrickú ruru ale vykašľala som sa na to 😀
Áno tie reklamy sú dosť naprd.

@anonym_baaca8 treba čitať s porozumením. Z tohto množstva vijdu 3ks takže od langoša to má ďaleko. Je to úplne klasická tenká pizza. By som chcela vidieť ako upečies v domácej rúre takú pizzu ako z pizzerie. Kľudne kto chce si môže namiesto mlieka dať vodu

Lidl kuchyňa od Ihnacaka, podľa neho sa robí pizza a chuti 🙂

Zat robinleosiu ako v pizzerke samozrejme ma pizza pec na dvore. Ake on sa s tym cestom bavi nechava podkyskut premiesuje niekolko krat a stake kysne podla nejakeho taliana

@anonym_dbe03d mňamka 🤢

@anonym_f48529 nám to stačí ako na taký rýchly obed/veceru. Jasne že to nieje ako take domáce fajne cesto.

@anonym_dbe03d to potom radšej tortilu, alebo pizza cesto z tvarohu. Trvá to minútu a nie je to ropná 💩

@anonym_f48529 nuž každý ma rad to čo ma rad a pre mna je to jednoduchosť. Listkove cesto nekupuješ? Z tortily mi to až tak nechuti.

@anonym_dbe03d urobiť lístkové cesto a pizza cesto je sakra rozdiel. Dobré lístkové cesto trvá aj dva dni. A nie, nezvyknem ho kupovať.
Inak, prečo už potom nekúpiš rovno mrazenú pizzu?

@anonym_f48529 áno aj mrazenu pizzu kupujeme 😀 ešte dosypem na ňu extra syr a fajna. Mne to proste chuti.

@anonym_dbe03d mrazená mi dáva väčší zmysel. Tiež mám v mraziaku. Keď nie som doma, nie je navarené, dieťa vytiahne a len dá do rúry. Keď už mám mať doma ingrediencie na oblohu, tak urobím kysnuté a keď nemám čas, tak jednoduche tvarohové cesto. To zaberie minútu.

@anonym_f48529 tvarohové cesto som neskusala