Prvýkrát som uvarila čínu. Nie je to nič pre nás. Čo teraz?
Baby, navarila som Čínu plný hrniec prvý krát. Ale teda zistili sme ze to nieje nič pre nás, čo teraz s tým? 😭😂 je mi toho ľúto nik sa mi toho ani chytiť nechce
Stručné zhrnutie
- Veľká dávka domácej "číny" pripravená v hrnci sa dá prakticky riešiť tromi spôsobmi: vyhodiť, darovať susede alebo sa pokúsiť ju zjesť sami.
- Nepodarenej "číne" možno upraviť oddelením mäsa a prípravou sote s ryžou alebo v zemiakovej placke, alebo z použitej zeleniny spraviť zeleninové "rezne" (fasirky) po doplnení kelu.
- Pri skúšaní nových receptov odporúčajú variť polovičné až štvrťinové dávky a pri číne variť vo woku s čerstvými surovinami a porciou, ktorá sa hneď zje.
Najčastejšie otázky
Q: Ako zachrániť chuťovo nepodarenú domácu čínu?
A: Povybrať mäso a urobiť ho s nejakou omáčkou ako sote (podávať s ryžou alebo v zemiakovej placke), alebo zeleninu doplniť kelom a spracovať na zeleninové "rezne" (fasirky).
Q: Čo urobiť s veľkým množstvom jedla, ktoré rodine nechutí?
A: Praktické možnosti sú podľa diskusie: vyhodiť, dať susede alebo ponúknuť v susedskej skupine.
Q: Ako sa vyhnúť tomu, aby nový recept pokazil veľkú dávku jedla?
A: Variť pri prvom pokuse polovičné až štvrťinové dávky a pri číne používať wok a porciu, ktorá sa hneď zje.
Q: Mali by sa rodinní príslušníci nútiť jesť jedlo, ktoré im nechutí?
A: Názory sa líšia: časť diskutujúcich radí jedlo nechať vyhodiť alebo nedávať nasilu, iní odporúčajú prekonať sa a zjesť ho; praktická možnosť je pripraviť nové jedlo alebo jedlo darovať.
Q: Čo ak jedlu chýba chuť alebo je príliš nevýrazné?
A: Diskutujúci uvádzali skontrolovať soľ a dochutenie; v diskusii sa priamo spomínalo "chýba soľ?" ako bežný problém.
Závery z diskusie
Zhoda
- Praktické riešenia pre veľkú dávku nechutného jedla sú tri: vyhodiť, darovať susede alebo zjesť sami.
- Pri skúšaní nových receptov sa odporúča variť menšie dávky (polovičné až štvrťinové).
- "Čínu" väčšina diskutujúcich považuje za jedlo, ktoré sa lepšie pripravuje rýchlo vo woku z čerstvých surovín.
Sporné názory
- Nútenie k jedlu: niektorí odporúčajú nechať rodinu nejesť a jedlo vyhodiť, iní odporúčajú prekonať sa a zjesť ho.
- Hodnota "číny v hrnci": jedna skupina tvrdí, že čína pripravená v hrnci je pravdepodobne nesprávna príprava a nepodarok, druhá skupina naznačuje, že ide len o chuťovú preferenciu a jedlo možno pretransformovať.
Otvorené otázky
- Konkrétny recept a presné úpravy (dochutenie, postupy), ktoré by danú čínu zachránili, zostali v diskusii nezodpovedané.
Spomenuté značky a firmy
žiadne
Spomenuté produkty a metódy
Čína v hrnci, wok, polovičné až štvrťinové dávky, sote, zemiakové placky, ryža, kel, zeleninové "rezne" (fasirky), omáčka, susedská skupina, sushi, katsu
Miesta a osoby
Bill Gates, Slovensko, Ázia
Vsak a co nam nenapises aka cina to bola ked si ju robila v hnrci ? My sme len zvedave ked si s tym uz zacala 😃
Ja nechápem tejto otázke, tejto diskusii. Tak buď to zjete, alebo to vyhoď. Aké rady čakáš? ešte by si mi to mohla poslať 😛
Ja som jednou z tých, čo ešte nejedli sushi a ani ma to neláka. Za to som už jedla malé chobotničky 🤷♀️
Skus z toho vybrat maso a urob ho s nejakou omackou. Tam sa predosla chut strati. My zas cinu mozeme, ale robime vo woku a porciu co sa hned zje. Cina je o tom, ze mas cerstve suroviny a rychlo ich vo woku orestujes a dochutis omackami.
Ja nechápem tejto otázke, tejto diskusii. Tak buď to zjete, alebo to vyhoď. Aké rady čakáš? ešte by si mi to mohla poslať 😛
Ja som jednou z tých, čo ešte nejedli sushi a ani ma to neláka. Za to som už jedla malé chobotničky 🤷♀️
@anonym_d68df4
To je taka sranda na Slovensku napriklad zo sushi robia vedu su papezskejsi ako papez, v azii sa bezne robia sushi ktore sa daju jest ako napriklad kornutkove takumi a daju don bravcovy rezen - katsu
@biba_18 ale prosím ťa, mladý človek nevystrčil päty zo zapadákova? Neverím, toto fakt neverím v dnešnej dobe: školské výlety, prijímačky na strednú, vysokú, dovolenky atď.
Snáď autorka dovysvetľuje a pridá recept.
@anonym_34fd9c veľa ľudí ak aj ide na výlet tak si berie svoje jedlo alebo si dá klasiku: halušky rezne. Jedlá, ktoré poznajú. Môj muž by napr nikdy nezjedol sushi. Priam to neznáša. Ani morské potvory či ryby. A to nemá 60. 🙂
@anonym_34fd9c veľa ľudí ak aj ide na výlet tak si berie svoje jedlo alebo si dá klasiku: halušky rezne. Jedlá, ktoré poznajú. Môj muž by napr nikdy nezjedol sushi. Priam to neznáša. Ani morské potvory či ryby. A to nemá 60. 🙂
@anonym_20ef9a
Ja ked vidim drzkovu tak ma napina
@anonym_20ef9a
Ja ked vidim drzkovu tak ma napina
@anonym_cb8521 mňam, tú milujeme. 🙂 Naše dieťa nie.
nemáte slepice? tak vylej do wc, čo iné robíš s jedlom keď niečo zostane?
@anonym_autor pridavam sa k ostatnym, hod sem recept a co si spravila inak oproti postupu v recepte 🙂
Áno prvý krát som niečo takéto varila, prvý krát vobec som to dala do úst, akože ja to zjem ale rodina nie. A urobila som ešte z 2 dávky. Jhooj. Ze ja viem vždy vymýšľať, rezne mohli byť 😭😂
@anonym_autor pekne papaj čo si si navarila keď nechceš počuť reálne rady.