Ako pripraviť sladkú bielu kapustu?
19. nov 2023
baby poradte dobry recept na bielu kapustu s karamelom alebo tak na sladko ako prilohu ku pečenej krkovičke 😀😊
Kapustu den dopredu nastruham.nasolim a nakminujem.rozpalim olej oprazim.cibulku pridam kr. cukor ten trosku skaramelizujem potom pridam kapustu podlejem vodou asi.3dcl dusim.do.polomakka 20 min cca.na zaver pridam ocot ochutnam ak treba este zaprasim trosku mukou.necham.este 5.minut pod pokrievkou a vypinam.my lubime.este taku.chrumkavu.nie blatovu
vdaka baby 😁 a ked karamelizuje to znamena ze sa roztopi ?
U nás sa robí jednoducho, opečie sa cibuľa, posypem ju cukrom, keď začne karamelizovat, pridám kapustu, soľ, korenie, drvenú rascu, podlejem trochou vody, dusím kým nie je akurát (nemám rada, keď je ako blato), pridám trochu octu a dochutím ako máme radi (soľ, ocot, cukor, kým nie som spokojná) 😂… všetko od oka, takže presnejší recept nemám