Ako upiecť koláč bez mlieka?

Klasicky pernik, namiesto mlieka napr ovocny nesladeny caj. Uplne dobre to funguje.. a na vrch co mas ..

@simsalabim ok, veď v tom koláči, čo tu pridala @lindous netvrdím,že to nie je ok. Poznám ten koláč. Ale tváriť sa, že v každom recepte nahradím mlieko vodou?

Kokosové pusinky
Šuhajdy
Müsli koláč

@zuzanockamt ano, v kazdom to mozno nejde, take palacinky by asi neboli ok, no napr v kysnutom ceste to ide urcite.

@simsalabim Áno, aj v kysnutom. Ale vždy robím podľa receptu. Do buchiet, knedle, doliek dávam mlieko ako má byť. Do chleba vodu. Nech to chutí tak ako má.

@viestta ale kde, aj si to už skúšala? Preboh veď mlieko je úplne niečo iné ako voda, puding z vody je nechutné nič.

@zuzanockamt ja som dlho davala do kysnuteho iba vodu. Dcera mala alergiu na mlieko a v tom case aj soju a nic ine pred viac ako 20 rokmi nebolo. Sem tam sme zohnali ovsene mlieko… chutovo to nebolo vobec poznat.

@simsalabim Ja cítim rozdiel. A mlieko používam len plnotučné do všetkého. Čerstvé.

Preboha, ja mal plnú chladničku koláčov. To ti nič nezostalo, alebo si nič neupiekla na sviatky? 🤣

@martul mnohi, ktori nemozu laktozu pecu s vodou, napriklad aj palcinky. A ano, skusala som piect s vodou. Kedn nevies ani to nezistis. Puding je hadam nieco ine ako kolac. Ci?

@viestta ten kto nemôže laktozu tak si kúpi bezlaktozové mlieko. Puding s vodou spozná každý, to sú neporovnateľné chute.

@martul ale ten puding ide na koláč... to má byť sladké, že je s vodou ani nespoznáš... koláč sladký, puding sladký... to je úplne v pohode...
do kysnutého cesta vždy len vodu... načo mlieko. kolegyňa trepala do cesta šľahačkovú smotanu - zbytočnosť. skryté kalórie...

@martul kde pisem, ze ma uvarit puding s vodou? Ja som myslela, ze v ceste, v ktoromkolvek, moze pouzit vodu miesto mlieka ak ho nema. A nie kazdy moze aj bezlaktozove mlieko, pretoze okrem laktozovej intolerancie je tu aj ABKM. Vtedy ludia bud pouziju rastlinne nahrady mlieka alebo pouzivaju vodu. A aj ti, ktori zabudnu mlieko kupit, mozu pouzit vodu. Svet sa kvoli tomu nezruti a ten kto nevie, ze tam mlieko neslo na to ani nikdy nepride

@viestta Ten rozdiel brutálne cítiť.

@zuzanockamt ja ho necitim, co teraz s tym spravim? 🙄

@viestta neraď autorke. Už som to nie raz písala, že sa nemusíš silou mocou v každej téme vyjadriť a zle radiť.

@deti95060810 fuha, no ja mam toho plno ako by malo prísť koniec sveta😄. A koláče som dnes dávala aj do mrazaku na horšie časy..

@martul ja som poradila podla mojich skusenosti. Mas s tym problem?

dievčatá ja neviem prečo sa hádate... mám niekoľko dielov asi 15 Recepty zo života.... presne vám môžem odfotiť recept kde sa robí koláč s pudingom na vrchu - z vody resp. zo sirupu zo zaváranin...sú to recepty ktoré sú odskúšané ešte skôr ako ich vydali...
názov - Bublanina s pudingom... diel č. 8 str. 112

@viestta autorka potrebovala napiecť pre návštevu, podľa tvojich rád napecie akurát tak pre sliepky.

@deti95060810 to musíte byť pekne veľká rodina😊. Síce je pravda ze ja som len sama, ale deti tu boli a aj tak toho dosť zostalo.

@martul prosím ťa nepreháňaj...
kroť svoje emócie... ak nemáš skúsenosti, načo komentuješ.
chceli sme autorke len poradiť.

@martul 🙄

@deti95060810 nepreháňajte, mám skúseností habadej.