• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Baza čierna a recepty z nej. Ako pripraviť sirup, lekvár?

29. marca 2010 
ahojky, babenky nemáte nejake dobré a vyskúšané recepty na nápoj, sirup, prípadne lekvár, môže byť hocičo....????? Na dolniakoch už začína kvitnúť a ja si len hmlisto pamätám, na chuť 5-dňového na slnku kysnutého nápoja a neviem sa dopátrať k receptu. Ďakujem :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile:
21. máj 2008 o 22:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
21. máj 2008 o 23:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja viem len na sirup: uvaríš 2,25l vody so 100g kyseliny citrónovej. Keď to vychladne, namočíš do toho 18 - 24 kvetov na 24 hodín. Potom kvety vyberieš a pridáš 2 kg cukru a sáčok kyseliny sorbovej (pomôcka na konzervovanie). Uvaríš, necháš vychladnúť a ponalievaš do fliaš
22. máj 2008 o 08:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
magdi ďakujem za tip. Výborná stránka, musím vyskúšať tie vysmážané kvietky a našla som tam aj rebarboru. Ešte raz Ď.

gucz, máš ho vyskúšaný? nám veľmi chutí od fa. YO bazový sirup a kupujeme ho na hektolitre. Tak by sme ušetrili :slight_smile:
22. máj 2008 o 13:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mám vyskúšaný pijeme ho už od detstva, varieva ho aj moja mama. Kto má rád sladší dá viac cukru, ja dávam 1,9 kg, lebo mám radšej ten sirup kyselkavý
22. máj 2008 o 14:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, nema niekto vyskusany recept na sirup, alebo ine, ale z plodov?
27. aug 2008 o 13:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
najdes tu take recepty v teme recpty z bazy-ja cakam na recept na liker.no hodim ti sem nieco:sirup-odstavit bazu a kolko je stavy tolko cukru,dva citrony/ja dam na buduci rok aspon 4/ a uvarime,pridame kyselku-na 4l jedno balenie a dame do flias.
a mam aj recept na kompot-umytu bazu dame odgulockovanu da flias a zalejeme sirupom z vody cukru skorice a citrona. :grinning:
27. aug 2008 o 13:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dakujem :slight_smile:
27. aug 2008 o 15:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Likér z čiernej bazy
2 litre umytých plodov zalejeme litrom vody, varíme 15 minút. Vychladnuté necháme odkvapkať cez sitko z umelej hmoty. Do získanej šťavy dáme 1 kg cukru, 5 polievkových lyžíc vylúhovanej zrnkovej kávy a 0,5 litra rumu. Nalejeme do fliaš umytých prevarenou vodou a odložíme na chladné tmavé miesto.

Ja by som tam možno pridala aj pomôcku na konzervovanie, i keď po umytí fliaš prevarenou vodou by sa to nemalo pokaziť. Likér je dosť sladký
31. aug 2008 o 10:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
natalkadana • Dnes o 11:54
ahojte babenky zhanam po nete nejake recepty z ciernej bazy no hlave ma zaujmaju recepty z plodov. poradte mi dik
21. okt 2008 o 18:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
pozri temu,sirupy,dzusiky a ine z bazy

ja cakam az sem hodi niekto recept na ten liker,inak baza zavara je fakt mnam :grinning:
22. okt 2008 o 08:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte babenky.Máte niektorá odskúšaný recept na bázový sirup?Ale sirup na pitie nie liečivý.Dakujem. :wink:
9. sep 2009 o 14:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
2l vody, 2kg kr. cukru, 6dkg kys. citrónovej - uvariť na sirup
25veľkých kvetov bazy dať do veľkej nádoby, zaliať horúcim sirupom. po 24hod precediť, naliať do fliaš. ja to zvyknem ešte chvíľu sterilizovať, aby sa sirup nekazil - aby sadli viečka.

tento sirup robíme roky a je fantastický. celé leto sme ho pili, žiaľ, práve sme dopili poslednú fľašku :cry:
10. sep 2009 o 10:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
No tak ja som včera už urobila sirup z plodov bázy.Dúfam,že bude dobrý. :slight_smile:
10. sep 2009 o 10:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
však mi bolo divné, že teraz z bazy - ale z plodov mi nenapadlo. tak daj recept, to som ešte nerobila :wink:
10. sep 2009 o 12:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Baby chcem sa opýtať či je to pravda,že je báza pravá a nepravá.A ževraj sa robí lekvár z pravej bázy. :stuck_out_tongue_closed_eyes: Ja som včera robila lekvár z bázy aj sirup ale či to bola falošná alebo pravá to neviem.A deti dnes jedly ráno lekvár na chlebíku a nieje im nič. :confused:
10. sep 2009 o 17:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Alami ved som sa aj divila,že som napísala z plodov bázy a ty si dala recept na kvety. :grinning: :grinning: :grinning: No ja som rozvarila plody ale riadne asi 30 min som ich varila.Potom som to precedila cez gázu a dala som kolko L šťavy tolko kila cukru.A kyselinu askorbovú som tam dala to je kôli plesni.A ešte kyselinu citronovu som dala asi 20g na 2L šťavy.A naliala do fliaš.No ale teraz sa bojím aj piť ked mi suseda povedala,že je pravá a nepravá báza. :unamused:
10. sep 2009 o 17:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
vinka daj pozor ak to mas len cistu bazu aby im neznicila sklovinu,dzem sa davat cast jablk a ked sa robi napr,bazove vino tak sa pije slamkou,pretoze baza ma vela zeleza a to uplne znici zubnu sklovinu.od zaludka im zle nebude lebo nad var 60 st. bazove plody stracaju jedovatost.
10. sep 2009 o 18:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a este baza cierna je baza cierna a nie prava a neprava :grinning:
10. sep 2009 o 18:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a cez googl si toho najdete haba kuk
10. sep 2009 o 18:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Jasné z toho len som bola v šoku z tej informácii,že je pravá a neprčavá.Tak som sa zlakla lebo som rčobila prvý rok z bázy. :slight_smile: No ale ja som našla recept zo samej bázy bez jablk.Tak som zvedavá čo sa stane. :confused: A sirup?Ako máme piť? :astonished: či to nevadí ked je riedený vodou? :wink: Dúfala som,že mi odpovieš.Myslím si,že robíš z bázy vela tak preto. :grinning: :grinning: :grinning:
10. sep 2009 o 20:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
sirup je riedeny neboj :grinning: ja som robila dzem aj s jablkami aj s hruskami a broskinami no je uzasny :grinning:
10. sep 2009 o 20:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
No mám 10 tých fliaš.Jednu ešte dám sestre jednu dostala suseda a dalšiu dávku už urobím z jablkami.A to sa dáva v akom pomere. :confused:
10. sep 2009 o 20:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
A môže sa piť bázový sirup počas kojenia? :confused:
11. sep 2009 o 21:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
myslim si ze ano ved je nariedeny poriadne vodou
11. sep 2009 o 21:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ináč kočky aj sušený kvet - urobiť za neho čaj je výborný na teploty, alebo pridať ho do čaju - ako prevencia proti chrípke. :wink:
29. mar 2010 o 08:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tvoj príspevok