Biely krém na torte
8. okt 2023
Ahojte. Viete mi niekto poradiť ako urobím biely krém ako je na torte na fotke? Ďakujem
Ja robím pomer na potretie 3:2. Čiže 750 g mascarpone a 500 g slahackovej smotany a 2ks vanilkovy cukor a trosku krystaloveho. Pri pomere ako pise
@xsuzannex mi to na vysokých tortách až tak nedrzalo, preto som si pomer upravila. V každom prípade, mascarpone a šľahačka je veľmi chutna kombinacia.
https://varecha.pravda.sk/recepty/swiss-biely-m... alebo tento robia.
@tramtada31 tak ja robim torty tak max 5 platov a vzdy mi to drzalo
Mascarpone,slahac.smotana,praskovy cukor v pomere 1mascarpone, 1slahac.smotana, 100g pr.cukor. vsetko spolu do misy a vyslahat do kremu..