Čalamáda bez konzervantu
9. aug 2025
Ahojte, robím cuketovú čalamádu. Namiesto DEKA, chcem dať zmes na nakladanie zeleniny od Davidkovho korenia.
Rozdiel je v tom, že DEKO obsahuje konzervant - kyselinu benzoovú a ten nakladač čo mám ja, ju neobsahuje. Je riziko, že sa čalamáda pokazí?
Ďakujem
anonym_de8cc0
•
9. aug 2025používam deko, zelko a pod. veci a ok.
Ja používam Delko, kde tá kyselina nie je, čalamádu klasicky sterilizujem a nikdy sa mi nepokazila, vydržala mi aj takmer 2 roky.