Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

no veru strukoviny letia 😀 😀 😀 fazuľa, šošovica, fazuľové struky 🙂

a to som chcela dnes aj malemu varit cervenu sosovicu... 😀

naše dnešné menu: fazulová polievka s údeným mäsom
vyprážaný syr, nové zemiaky, tatárka,kečup
a pre deti prázdninujúce u babky teda u nás na poobedie
jablkovy,tvarohový,makový- kysnutý koláč - to len tak aby mali do čoho dobnúť 😎

nám dnes ostala minstrone zo včera a ešte som uvarila pečienkový guláš s ryžou

@aero tak ty potom len v kuchyni riadis 😉 Takeeee menu 🙂

tak a uz mam aj bananovu roladu upecenu, pre mojho draheho k narodeninam.. 😀

@iinuska to len dnes - mám dovolenku 😝
kebyže nemám tak .........nič ....no 😉

ahojte baby. Super témička. tak ja sa vám klaniam ,pretože ja sa s varením moc nekamrátim a už ani neviem čo vyymyslieť. Super že som vás našla.

@monkula a to je panečky čo??zupa minestrone??

@petulka_1 šikulka

@denne73 no ja naopak rada varim aj peciem, ale teraz uz len tak pomenej, lebo uz velmi nevladzem

@petulka_1 ja ťa obdivujem. Tiež by som chcela mať takýto vzťah k vareniu. no musím asi na sebe popracovať. Zato veeeeelmi rada pakám ale nieje to vidno mám sotva 51kg 😉

@petulka_1 . Papkám. oprava xixixixixixxi

@alami super dakujem za postup ako variť tarhonu. ja ju milujem a nikdy sa mi ešte nepodarila. Obdobne ryža 😉

@denne73 tak to je dobre, ze to nieje vidno, aspon mozes chrumat kolko a co chces

@petulka_1 to áno. Pozerám že termín sa ti už blíži supeeeeeeeer a viete čo to bude??

@denne73 bude to chlapcek. Len nech to uz je..

Tak ti veeeeeelmi držím palčeky aby to šlo rýchlo. jejejejejeeje. ja sa ešte načakám do januára 😉

@denne73 dakujem. A teraz pozeram, ze mas Sebastiana. Aj nas bude.. 🙂

@petulka_1 Áno mám Sebastiána a Samuela

@denne73 zupa minestrone je talianska zeleninová polievka ,veľmi dobrá.. Podáva sa posypaná parmezánom a čerstvou bazalkou, niekde ju ešte polievajú olivovým olejom 🙂

@monkula . Aha dakujem zas som o niečo mudrejšia. Inak skvelá kucháročka si. No musím sa tu od vás vela učiť 😉

je tu niekto?? dievčatá ktorá ste z východu a viete ako sa robí tzv. mačanka?? je to z mlieka , muky, dávaju tam aj huby, slaninku, je to mnamka. Vlastne taká omáčka

@denne73 vooobec netusim 😒
ja som dnes varila madarsky gulas ale nie z maska ale zo sojovych kociek,mnam.a muz mi dal volno od parenia knedli,lebo je teplo,tak som mala dovolene kupit v jednote 😀

@kostri 😀 😀 😀 😀

@denne73 ako vieš? Veď si nič moje ešte nejedla...
ale ďakujem, veľa ľudí to vraví.. 😀

@monkula , polievočku vyskúšam 🙂 Nenapíšeš receptík 😉

Ja moc rada nevarím. Uvarím, otočím sa a možem začať znova. Napríklad palaciniek robievam 35-40 a jedia len decká 😀 . Večer sú preč.
Manžel sa pri mne riadne vykŕmil 😀 😀 😀

@monkula . no??? to je teda škoda. No posudzujem z tých tvojich špecialít ktoré tu hádžeš. 😉 😉 😉 😉 😉 😉

@atrami ale napíšem..
Suroviny:
slanina, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 2 - 3 mrkvy, pór, zemiaky, cuketa, zelený hrášok, biela fazuľka, rajčiny, bujón, soľ, MČK
na oleji opražíme slaninu, kto neľúbi, nemusí dávať, ja nedávam, Mm neľúbi, ale varila som aj so slaninkou, je to dobré, dáva chuť, na slaninke opražíme cibuľku, pridáme cesnak, počkáme, kým cesnak "zavonia" a prisypeme všetku zeleninu okrem rajčín a fazuľky, dusíme asi 10 min. ak zelenina nepustí šťavu, môžeme trošku podliať vodou, po desiatich minútach prilejeme vodu, necháme zovrieť, vhodíme bujón a varíem do zmäknutia...
Ak používate fazuľku v plechovke, pridáva sa až na koniec, inak to vrele odporúčam, ja som vždy bielu fazuľku namáčala a predvárala alebo varial v polievke a takto to tam len nasypem a rozdiel je nepoznateľný, prisype sa nakoniec, ak predvarenú, keĎ je zelenina polomäkká.
A teraz: sparíme si rajčiny ,olúpeme ich, odstránime jadierka, nakrájame na malé kocky a pridáme do polievky ,varíme ešte asi 15 minút.. A polievka je hotová..
ja už rajčiny nedávam, pretože keď nie sú domáce, dajú polievke kyslú chuť a nechutial mi.. ak máte kvalitné domáce, určite nevynechajte..
No a na tanieri posypeme parmezánom, čerstvo nasekanou bazalkou a mlžete pokvapkať aj kvalitným olivovým olejom...

Akurát som si ju zohriala, čím staršia, tým lepšia 😉