Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

kolozvarska kapusta , dufam, ze sa mi podari nejako pomliet morcacie prsia 😀

ahojte mamičky, mám taký pocit, že tu niekto dával recept na vlastnú tatarku bez vajíčka, alebo sa mi to len zdá? Neviete náhodou recept, aj by som si polistovala dozadu, ale mám doma všetky deti a nestíham ☹
Na obed bude kurací perkelt 🙂 a dojedať sa budú boloňské cestoviny...

@lyongirl ahoj, asi nemyslis tuto, ale j robim len biely jogurt, lyzicka horcice, postruhana zavarana uhorka a postruhana cibula a je super 🙂

@abriela Inak ja som robila trošku iný recept, išiel tam hroznový cukor a kurkuma.

@jajusa čo je to strapaté rezne?

lussy23
strapaté rezne www.mimibazar.sk/recept.php?id=828

@lyongirl ja som písala recept na tatarku, len neviem, či myslíš ten môj, 😅 do mixéra dať šálku studeného mlieka, pustiť mixér a pomaličky prilievať olej, až to bude husté, ja si potom nadrobno nasekám uhorky, čevenú sterilizovanú kápiu, cibuľu, cesnak, zmiešam s tou zmesou z mixéra, osolím, okorením, pridám horčicu, prípadne nejaké bylinky, čo kto má rád a zvyknem ešte zjemniť kyslou smotanou, všetko dávam od oka 😉

ja som dnes upiekla mačie oči, rožteky s punčovou náplňou a úžasné koláčiky s kúskami čokolády, orieškov, hrozienok, ktoré mám od mojej kolegynky a už asi 5 rokov sú naše najobľúbenejšie 😝 foto pridám neskôr 😉

@titkovamiriam ďakujem veľmi pekne, toto určite vyskúšam, mm miluje rezne, no nebavý ma pri vysmážaní stáť hodinu 😝 a aspoň to ani nebude mastné. 😉

a ozaj, chcem sa ešte spýtať: je tu niekto, kto pekáva tie klasické plnené oriešky? ja by som to chcela skúsiť, no keďže nemám formičky, chcela som to skúsiť tak, že by som vykrojila kolieska, ktoré po upečení naplním karamelovou plnkou a potom obalím v čokoláde... myslíte, že to bude dobré aj tak? alebo mi viete odporúčiť nejaký náhradný recept?

a ešte jedna asi trochu blbá otázka: mám ešte dosť vajec, ale záruka je len do 23. 12. myslíte, že ich môžem použiť aj tak? lebo pečivo bude nezjedené určite dlhšie, ako do 23ho .. 😅 nerada by som na sviatky salmonelu 😝 😝

@danielaj hod recept na tie macacie oci, prosim 😉 a aj na tie druhe kolaciky?

Babulky, ja viem, ze je cas pecenia a mate toho naozaj furu, ale prosim o pomoc 🙂 Dneska mi ucitelky povedali, ci by som nespravila detickam na zajtrajsiu besiedkur nejaky kolac. Uz som robila strudle na vianocne trhy, kde sa robila zbierka na skolku, druha mamina spravila mafiny a ja mam teraz nieco vymyslat.....myslite, ze by chutilo malym detickam ten pernikovy kolac poliaty cokoladou? su to trojrocne deticky a bude ich tam cca 20 dokopy. ak mate akykolvek napad, budem velmi rada. Piect mozem zajtra do obeda, musi byt o 17:00 naservirovany...takze nic zlozite 🙂 Dakujeeeeeeeeeeeeem

@crysmile idem ti to napísať 😉 len to trošku potrvá, lebo to mám napísané v mojich super zošitoch a kým to prepíšem sem do PC 😀

@ellit podla mňa je perníkový koláčik poliaty čokoládou veľmi dobrý nápad. deti ho poznajú, každý ho má rád.

@danielaj Mačacie oči zbožňujem 🙂
ja to robim z tychto surovin : 1 vrecko piskot gulatych, 100 g masla, 150 g praskoveho cukru, 1 vanil cukor, 2 žltky, 2 PL rumu, 150g polohrubej muky, štipka prasku do peciva, 5 PL mlieka, sneh z 2 bielkov, trocha kakaa, ríbezlovy džem, čokoladova poleva
POSTUP: zlepime si piskoty džemom, Maslo, cukor, žltky, rum a kakao dobre vymiesame, Pridame sneh, mlieko a muku s praskom do peciva. Do vymastenej a mukou vysypanej formy nalejeme cast cesta. Na cesto poukladame piskoty v dvoch radoch. Navrch nalejeme opatrne zvysok cesta a pecieme 🙂

ale velmi rada si porovnam z inym receptom na macacie oci.....tento mam z minulorocneho casopisu a velmi chutil, ale vzdy sa mozem naucit este lepsi 🙂

@raza premyslam, ze niektore maminky davaju do cesta postruhane jablcko. Je to chutnejsie?

@danielaj jeej, dakujem 🙂

@danielaj a tie uzasne kolaciky ak niesu tajne 🙂))

picovníky z lístkového cesta

@crysmile
Mačie oči

25 dkg tuku - Hera alebo Palmarin, 12 dkg pr. cukru, citrónová kôra, 1 vanilkový cukor, 3 žĺtky, 35 dkg hladkej múky, trocha prášku do pečiva, všetko zmiesi´t, dať na 30 minút do chladničky, vykrajovať jedno plné koliesko a jedno s dierkou, upiecť, po vychladnutí zlepiť s džemom, ja si ten džem zohrejem, ostane taký lesklý potom. nakoniec popráš práškovým cukrom, alebo ozdob čokoládovou polevou.

Úžasné koláčiky s kúskami čokolády, orieškov a hrozienok

500 g hladkej múky, 250 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva, štipka soli, 1 Hera alebo Palmarin, 2 vajcia, 1 balenie ochutených alebo obyčajných ovsených vločiek - 200 g, ja dávam musli, kde sú zmiešané aj ovocie, hrozienka, prípadne oriešky, aké mám práve doma, 1 čokoláda na varenie - posekať na kúsky, 1 balík hrozienok, 1 balík lieskových orieškov, alebo mandlí, prípadne sekaných orechov,

Všetko spolu zmiešať, robi´t guľky, ktoré potom pomocou vidličky roytlačím na plechu na takú placku, ja robím veľkosť asi ako fidorka, upeicť. 😝

@ellit jááj, to je iný recept, ale už som robila aj tieto, čo píšeš, mňam 😉 toto sú klasické linecké koláčiky zlepené džemom, u nás sa im hovorí mačie oči 😅

@danielaj ahaaa, no kukam ze co to mam ja 🙂) ale urcite vyskusam aj tie tvoje.

@ellit úžasné koláčiky o príspevok nižšie, a tajné nie sú, budem rada, ak budú chútiť aj ostatným maminkám 🙂

@ellit ja som najprv myslela, ze tu boli na mysli ten klasicky rez, co po prekrojeni vyzera ako macacie oci 🙂))

@ellit tak to neviem, ja to ani nepekávam, lebo mm to moc neľúbi, ale ja áno. noo, jabĺčko by v tom mohlo byť fajn, také šťavnaté 😵

@ellit ja mám jeden koláčik, kde do cesta ide celý kompót aj so šťavou, ja dávam marhuľový alebo broskyňový, je to mňamka, taký šťavnatý, pohľadám a napíšem ti recept. 😵

@danielaj to by bolo uzasne. Ja viem, ze deti maju urcite radi perniky a cokoladu. Len teraz je vianocny cas a doma maju plno pernikovej vone 🙂

@raza moj drahy to tiez nechce ani len ochutnat, ale ja zmaknem sama cely, takze nemam problem. A uz aj starsi syncek to papa

Budete sa mi smiat, ale dneska som spravila svoje prve cesto, ktore obsahuje kvasnice. Ja som doteraz nenabrala odvahu robit kysnute cesta, ale moja tehotenska pazravost po langosoch mi inak nedovolila 🙂 Tak na stare kolena sa aj ja ucim.