Čo s riedkym broskyňovým lekvárom?
Mam asi liter riedkeho broskynoveho lekvaru. Poradte prosim nejaky kolac, alebo ako ho vyuzit. Da sa zjest aj na chlebe ale to by trvalo mesiac a pokazil by sa na izbovej teplote. Je tam len ovocie a cukor, ziadne konzervacne latky ani zelatina. Nemam miesto ho drzat v chladnicke.
Rozmyslam nad nejakym puncovym kolacom, ale aj ten asi treba drzat v chladnicke.
Ovocny kolac z kysnuteho cesta, alebo nieco co vydrzi na izbovej teplote par dni...
Zmrzlina, nanuky, smootie? Robil niekto z lekvaru?
Dakujem a prajem peknu nedelu.
Mne raz zvýšil malinový rozvar, naliala som do formy na ľad a vyťahovala z mraziaku. Používala ako ochucovadlo 🤷♀️ Do pernikoveho cesta davam tiež džem - len akp ďalšiu surovinu primiešam, nič extra. Cesto to ochuti.
@andreatytler a nemas rada smoothie? Pocas zimi namiesto cukru daj toto
@andreatytler ja zvyknem robiť žerbo tam ide dosť veľa vrstvovane
@veronikasarkanyova a ešte som robila buchty s tým ze som mala doma tuhy lekvár a miešala Som
@lalala94 vlacny a stavnaty
@simsalabim ďakujem za recept, vyskúšam. 🙂
@miriam11
Urob ribezlovu zmrzlinu ako radila @mamatroch
https://bonvivani.sk/recepty/ribezlova-zmrzlina
Ja to asi tiez skusim s tym broskynovym lekvarom.
@ivetz Jaj tak by som si dala tvarohovy kolac, ale tu kde zijem je tvaroh len v polskych obchodoch a ten mame dost od ruky, nechce sa mi tam ist.
@veronikasarkanyova Tak zerbo som este nikdy nejedla. Dakujem. Ale znie to zaujimavo.
Granko kolac.
@kp7333 Dakujem. Mas aj nejaky vyskusany recept?
https://varecha.pravda.sk/recepty/stavnaty-gran...
ja davam vacsinou marhulovy, ale robila som uz aj s broskynovym dzemom a v pohode. kavu nesladim, zato dzemom nesetrim 😉
@andreatytler Ak máš možnosť kúpiť kvalitné mlieko, urobiť tvaroh nie je už taký problém.
@ivetz nemajú tam tvaroh.
@andreatytler čerstvé mlieko dostaneš kúpiť ? Nechaj v sklenej fľaši cez deň , skysne a na ďalší zhustne, stačí precedit cez husté sito a tenkú bavlnu. Máš tvaroh
@ivetz
@cacianka Uz som robila tvaroh. Z tusim 2 litrov mlieka mi vysla mala hrudka. Bol fajn ale malicko a hrozne drahy by ma vysiel ak dam viac mlieka. Musela som dat ocot, nechcelo skysnut. 3% plnotucne mlieko, neviem preco tak malinko vyslo. Pamatam sa ako mama nechavala zvysky mlieka v zdbane a mala z toho plne sitko tvarohu. Asi na figu mlieko. Uz som rezignovala na tvaroh. Kupim si 2x do roka ked ideme na nakup k poliakom. Dan za zivot v cudzine. ☹
@kp7333 Dakujem. Vyskusam.
@andreatytler nakup do mrazničky, tvaroh v pohode vydrží. Alebo cottage cheese použi
@cacianka tak to neviem preco ma nenapadlo zamrazit. Skusim. Dakujem
Cottage cheese ano... to oni vlastne povazuju za tvaroh ale podla mna je to nieco uplne ine. Neviem teda ci som nejaky zly cottage cheese kupovala, ale to bolo uplne ine ako tvaroh. Take vodave to bolo a aj strukturu to malo taku viac hrudkovitu... take vacsie hrudky.
Ja mam rada tvaroh kremovy bez hrudiek a suchsi ze normalne sa da rukami chytit a rozmrvit alebo potom vymiesat a rozotriet.
@andreatytler áno, cottage má štruktúru guličky a mlieko, ale ako rýchla náhrada môže poslúžiť, len teda precedit.mama mrazí tvaroh už roky, kúpi v akcii, ten v tvare tehličky a úsporne nakladá do mrazničky, alebo aj v tégliku. Po vybratí behom 2 -3 h povolí.
Ja som v piatok kúpila v tescu, že jemne hrudkovy, no prdlajs, bol ako kyslá smotana , chuť ledva tvarohová, ani koláčik sa mi nepodaril . Netušila som že dávka je na menší plech, a ja som ho omylom ešte aj na plytký nadr.bala 🙈🤦
Že rýchla sypana štrúdľa , prd. Minulý rok mi vyšiel nádherne, chrumkavo, že sme ho doslova žrali. Vtedy to bola iná verzia, v maminom receptami cca 40r stará
@cacianka Hej kupovany tvaroh je potvora, nikdy nevies ako to dopadne. Ja snivam o tvarohovom kysnutom kolaci odkedy som odisla zo Slovenska. To viem jest ako ranajky, obed, veceru. Ale este aj drozdie sa da kupit cerstve len u poliakov a mne nikdy cesto poriadne nevykysne ked davam to susene drozdie. Neviem s nim robit... vzdy som bola naucena na cerstve. K poliakom chodime 2x do roka pred velkymi sviatkami a to vzdy varim peciem nieco vhodne na sviatky a k tomu tvarohovemu kolacu sa nikdy nedostanem. Raz som ho robila s toho tvarohu co som si sama vyrobila a suseneho drozdia a to bol taky uboziacik kolacik.😀
@andreatytler na Vianoce vždy pečiem, vraví sa že je celkom náročný recept ale podľa mna všetky sú také že treba sa do toho pustiť robiť a hotovo 🙂
@veronikasarkanyova Presne, hned som na to myslela ze to je narocne s tymi vrstvami koli tomu ze je to kysnute cesto. Takze to je vianocny kolac?
@andreatytler je to tradičný maďarský zákusok,ja robievam na Vianoce lebo vtedy kupim viac orechov a robím tiež bajgle
@veronikasarkanyova Krasne su kolace.
@andreatytler neviem, ci uz si lekvar minula, ale da sa pouzit aj do punchovych rezov, alebo sunquickovych rezov.
Alebo upec obycajne kakaove piskotove cesto, potri dzemom, na vrch vymiesaj mascarpone s 30% slahackou (cukor do plnky daj alebo nedaj podla toho, ako chces, aby bol cely kolac sladky) a polej cokoladou. Hotove to je rychlo a chuti to dobre.
@andreatytler prepáč, čo napíšem, že vraj život v kanade je rozprávka, ale aká, keď ani tvaroh nemajú ani pošahané kvasnice ?!?! zlá zlá zlá krajina 🙂 🙂 🙂
@andreatytler ešte ťa nabudím - taká tvarohová štrúdla mňáááám.
PS. na moju svadbu sa piekla z 30 kg tvarohu !
@miriam11 este sa da zuzitkovat aj na nepecenu tortu, piskoty, lekvar, jogurt/smotna, vrstvit a do ch ladnicky. Aspon netreba ten dzem pracne rozotierat. Alevo teda rovno zmiesat dzem s jogurtom a poliat tym piskoty, v ch ladnicke stuhne.