• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Čo uvariť z bazy? Máte recepty? Môj recept na sirup

27. mája 2017 
5 týždňov? A stále číre, žiadne zahmlenie :grinning: ? Kedy vlastne dozrievajú tie bobule? Aj ja sa na ne chystám. Ale potom tú šťavu vo fľašiach ešte sterilizujem, aby som nedopadla ako teraz :unamused: :unamused: . Dá sa robiť aj z moruše? Lebo tu na okolí sú práve zrelé plody moruše a je ich kooooopeeeec. Ale je to chuťovo dosť slabé, tak neviem...
24. jún 2008 o 14:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
daniela,my máme sirup stále číry :wink: ,no to,čo popisuješ,sa mi už jeden rok stalo.Netuším,čím to je.Muž len zatrepal fľašou a bolo.Pokazený nebol :wink:
24. jún 2008 o 18:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
daniela ked tak pozeram na tie kriky tak asi 3-4t.,morusa neviem tu by som asi zavarala ako cernice-mnam :grinning: .
25. jún 2008 o 07:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Miriam, ď :wink: , tak to budeme akurát na dovolenke :frowning2: .
28. jún 2008 o 13:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Táááákže, moje zvyšné fľašky s bazovým sirupom už odišli do záchoda - majú na povrchu plieseň :frowning2: a to som pred použitím fľašky dobre vysterilizovala na extra programe v umývačke, bazové kvety dokonca umyla, všetko urobila podľa receptu. Budúci rok ich normálne zavarím. Mi včera babka hovorí: to je normálka, však zlej tú plieseň, to je v poho, tak sa to robí. Úplne zbytočne som jej vysvetľovala, že niečo ako povrchová plieseň neexistuje, že pokiaľ je navrchu, tak sú spóry v celom obsahu :angry: ...
16. júl 2008 o 11:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak baza u nas dozrela a robila som z nej sirup-kolko litrov stavy tolko kg cukru,do toho som vytlacila dva velke citrony a povarila,po vypnuti som dala este balicek kyseliny citronovej zamiesala a naflaskovala a po vychladnuti som to ulozila do tmavej skrini. :grinning: ,inak vsetko bolo cierne :grinning:
5. aug 2008 o 08:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Miriam, tak ja som to zase zmeškala kvôli dovolenke :angry: . Ako to chutí? Jasné, že dobre - myslím, čo to chuťou pripomína?
21. aug 2008 o 20:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak z tych guliciek je to trosku trpke,ale dorovnava to ten cukor a ma buduci rok dam viac citronov :grinning:
22. aug 2008 o 07:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ten recept na likér Ti napíšem po víkende, moja mama ho má v zošite s receptami. Je super. Dúfam, že na to nezabudnem
22. aug 2008 o 09:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a sirup
2 kg zrelých bobúl
800g kryštálového cukru
bobule umyjeme, , na malom množstve vody a na miernom ohni povaríme asi 10 - 15 minút. Teplé prepasírujeme do druhého hrnca. K šťave pridáme 800g cukru a povaríme 10 - 15 min. Teplý nalejeme do fliaš. Skladujeme na tmavom chladnom mieste.

To som opísala z časopisu. Ja by som tam ešte pridala pomôcku na konzervovanie. Sirup sa riedi vodou, alebo sa pridáva do čaju
22. aug 2008 o 09:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
super na ten liker cakam aj v zavarani no ako som aj tam pisala u nas uz baza opadala,ale na rok.... :grinning:
22. aug 2008 o 10:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a viete, že sirup z bazy je ťažký alergén? :wink: deti by ho vôbec nemali piť :unamused:
27. mar 2009 o 22:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
a ozila tema len baza este nekvitne.

jasumat je to mozne,no davam ho tak malo a nie stale .
30. mar 2009 o 07:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tiez sa chystam toho roku robit sirup z bazy bobul,robievam z kvetov,robievala som aj med...

z bobul,je dobry sirup aj na KRV,a je to aj proti VIRUSOM...dava sa iba po malom staprliku 3x denne...
len neviem,ako sa presne robi,tusim sa tam dava aj trochu alokoholu...
30. mar 2009 o 07:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
na mimibazare su dalsie recepty tak uz len nech kvitne :grinning: :grinning: :grinning:
30. mar 2009 o 08:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak co zienky este nesirupujete ja uz mam spraveny sirup s dvoch davok
11. máj 2009 o 07:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja som sa chystala,ale mame este od minuleho roka,tak asi nebudem robit...nech sa dopije strary...
ale z BOBUL BY SOM CHCELA URO :wink: CITE UROBIT...
11. máj 2009 o 10:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
My děláme z květů černého bezu limonádu:
Do 4litrové sklenice dáme 200 g cukru, zalijeme asi do poloviny převařenou vodou (ještě teplou), necháme cukr rozpustit a počkáme, až voda zchladne. Rozmícháme v tom kousíček droždí (velký asi jako nehet na palci), přidáme asi 4 květy bezu, plátky z jednoho dobře omytého citronu a dolijeme vodou do plna. Necháme luhovat 24 hodin a přecedíme do lahví. Skladujeme v lednici.
11. máj 2009 o 13:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja teraz mam na okne: v 5l flasi -voda 5kvetov z bazy dva nakrajane citrony/zevraj neosetrene,no aj tak som ich poriadne vydrhla/500g cukru a pockam si az to zacne bublinkovat-naflaskujem to a mude bazova mineralka-uchovava sa v chladnicke.
robim to prvy raz tak uvidim

inak lekarka ma odradila robit si doma recepty z bazovych guliciek pretoze poskodzuju zubnu sklovinu,zevraj aj bazove vino sa pije slamkou.tak sa na gulicky vykaslem a spravim len liker-ten deti nepiju.chcela som robit aj stavu aj dzem :frowning2:
13. máj 2009 o 08:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
titkova téda,si nás tuším všetkých predbehla :confounded: ,ja som včera išla,že natrhám bazu a ona potvora ešte poriadne nekvitne.Teda úúúplne hore na strome áno :grinning: ,ale poniže ee :angry: ..
13. máj 2009 o 12:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dad kvitne asi tyzden,a este bude neboj -teda aspon u nas jej je bohate!!!
13. máj 2009 o 13:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
miriama,,,tak to som aj ja robila,,ale už nemam ani recept,,je to fajn :slight_smile:
13. máj 2009 o 14:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
já mám sirup hotový, ale nevím, jestli ho může pít i malej...
27. máj 2009 o 23:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
agnes vyskusaj,myslim ze ano domace sirupy marek pije od roka,ved ho daj len trosku.
28. máj 2009 o 07:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
miriam - dík zkusím trošinku :wink: třeba aspoň něco vypije
28. máj 2009 o 09:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
aj pije sladeny caj daj mu sirup namiesto cukru :slight_smile:
28. máj 2009 o 09:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no tak jsem zkusila a docela pije, snad mu chutná, čaje zatím nesladím...spíš si vezme vodu
29. máj 2009 o 08:30  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no a myslite ze tie dzusiky a sirupy z bazy, mozu aj male deti, ked je tam tak vela cukru? :confounded:
30. máj 2009 o 17:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
granadinka,ved sirupy riedis vodou,tak je tam len zlomok toho cukru.skor by mi vadila baza davat malemu dietatku,preto,ze tam je dost pelov,skor by som zacinala bylinkovymi sirupmi/zihlava,repik,medovka,mäta.../ :slight_smile:
30. máj 2009 o 19:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Bazový sirup č.1:Na 1L vody 15ks bazového kvetu,1kg cukru,40g kyseliny citrónovej.Vodu prevaríme,necháme vychladnúť.Umyté kvety dáme do vody a necháme odstáť 24 hod. precedíne,pridáme cukor,kys.citron a miešame pokým sa cukor neroztopí môžeme pridať petol,aby sirup nechytil pleseň,plníme do fl.uložíme na tmavé miesto. Baz.sirup č.2: 2Lvody,kys.cit.-50g,20 kvetov bazy,2kg cukru,Vodu prevar. necháme vychlad.,nasypeme kys. cit.20 kvetov,24 hod necháme stáť, precedíme cez sitko prídáme cukor a všetko prevaríme,horúce dáme do fl.uzavrieme a dáme na chlad. miesto-tmavé.
A potom už len pijeme a cikáme. :grinning: :grinning: :grinning:
30. máj 2009 o 20:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tvoj príspevok