Hanbím sa ponúknuť mnou robené jedlo
Ahojte chcela by som sa spýtať či to niekto máte podobne. Nikto mi vyslovene nepovedal ze neviem variť aj keď áno stane sa jedlo sa pripali presoli zle dochuti. Ex manžel sa nikdy nesťažoval ze varím ze dokonca si vždy pochutil a to až v spoločnom živote s nim som sa naučila variť bez hocijakých predchádzajúcich skúseností. Takisto aj mojej mame to chuti aj moje deti zjedia takmer všetko. Len mam ten problém s pohostenim keď príde návšteva. Mám priateľa asi 3/4 roka a ponúkla som ho len 2x vareným jedlom odo mňa, pochválil síce a všetko zjedol ale nakoľko on veľmi miluje jedlo a potrpí si naň cítim sa nedostatočná s mojou kuchyňou. Viem to naservirovat tak normálne väčšinou pridám aj zeleninu nech je tanier farebný.. Ale odkedy ku mne chodieva radšej to vsadim na suchú kuchyňu a niečo čo nie je robené mnou. V kuchyni si veľmi neverím aj keď naozaj nikdy nikto nemal blbé poznámky, sama sa hodnotím asi tak ze priemer. Nemám síce úplne štandardné postupy ako sú v recepte a aj čo sa týka zahusťovania používam alternatívy (hraska alebo neaktívne droždie) takže moje jedlo máva aj špecifickú chuť, nestretla som sa s niekym kto by to používal, väčšinu jedál co sa dá pripravujem na masle miesto oleja sem tam urobím nejaký experiment. Ale také jedla ako halušky alebo plnená kapusta to absolútne nezvládam ani na viac pokusov takže som to vzdala aj keď som sa držala receptu nedalo sa. Vždy dačo teda odo mňa priateľ opýta ale fakt mam nejaký blok ak mám takto prezentovať svoje jedlo. Neviem zmení sa to niekedy? Stretli ste sa s tým?
Tak mna tvoja kuchyna zaujala a zaujimalo by ma ako sa zahustuje drozdim a co je hraska.
Za vyskusanie nic nedas a pravdepodobne budes potesena, ked mu to bude chutit🙂
Nerozumiem tejto vete: Vždy dačo teda odo mňa priateľ opýta
Co sa ta opyta? Ci si od teba nieco vypyta na jedenie?🤔
Nerozumiem tejto vete: Vždy dačo teda odo mňa priateľ opýta
Co sa ta opyta? Ci si od teba nieco vypyta na jedenie?🤔
@0silvia0 hej, to je regionalny dialekt, opytat = vypytat si.
autorka, samo sa to nestane, musis to ty vedome urobit. mna by zaujimalo, ci mas "vyskumane", preco to tak mas, lebo nie je to uplne bezny pocit. nepoviem, keby bol partner kuchar alebo co, ale este som sa s tym vo svojom okoli u kamosiek nestretla.
Z tvojho pripevky mam dojem, ze ty ani tak nemas problem s chutou toho jedla, ale s jeho servirovanim. Ze ti tam chyba ta zaverecna wow bodka. Skus pozriet pinterest. Verim, ze ta tam nieco inspiruje.
Vies co aj ja to mam vlastne tak. A to mam pritom varenie ako hobby a myslim si, ze varim chutne. Manzelovi chuti velmi a pred nim sa (uz) nehanbim, ale akonahle ma prist niekto iny, uz sa hanbim. Okrem kolacov, tam neviem preco nemam problem. Pritom vzdy, ked som predsa varila aj pre inych, tak to bol uspech. Ja si myslim, ze je za tym moj perfekcionizmus. V ramci toho, aby ma to neobmedzovalo, tak proste to vzdy risknem a navarim, nevyhybam sa tomu. Ale nervozna z toho som.
Ja to mám úplne rovnako. Ale ja to mám kvôli tomu, že ma rodičia vždy za všetko zhovadovali a hlavne matka mala a aj má na všetko jedlo komentár. Ako sa jej chce vracať keď vidí aký odporných chlap robí trdelníky v stánku. Keď je to moc prepracované, tak je to ochytané a ocaptané a ona to žrať nebude. Keď to nie je prepracované, tak je to negustiózne. Ak to nie je biele jak stena, tak je to prihoreté. No skrátka furt volačo....
A jednoducho pre ľudí nevarím. Ak niečo urobím a zhodnotím že ok, fajn, tak sa môžem podeliť. Ale tak že na povel uvarím obed, tak to bohužiaľ.
Tiež mi príde že vône a chute sú veľmi individuálne? Rovnako sa je ťažké niekomu vybrať parfém, tak je ťažké uvariť niekomu "správne". Určite si nemyslím že si v tomto jediná.
Ale ináč nutričné droždie je pecka a ešte som nestretla niekoho, komu by to nechutilo 😀 Dobre sa zahusťuje aj fazuľovou pastou. Určite lepšie ako všade pchať poondiatu bielu múku
nemas problem s varenim, ale problem je nizke sebavedomie, aj keby si nevedela navarit, co "popyta" co sa take stane? nic, skus popracovat na tom a budes aj nad vecou
Tak var spolu s nim.
Mala si take pocity vzdy aj ked si navarila pre ex, alebo len teraz co mas noveho priatela. Ten tvoj komentar ze on si potrpi na jedlo mi vravi ze tam asi boli nejake reco od neho, koli ktorym mas pocit ze varis nedostatocne.
Hraska a lahodkove drozdie sa bezne pouziva. To drozdie nedaj do jedla a hotovo ak sa ti zda se mu nechuti, ale hlavne sa ho to opytaj.
Neries kuchynu, ale svoje sebavedomie.
Prosím ťa, tu Hrašku kde kupuješ? Cez internet, alebo dostať aj v potravinách?
@1ryba on variť nevie vôbec ale mamička ho naučila na samé lahôdky 😮💨🤦♀️
Prosím ťa, tu Hrašku kde kupuješ? Cez internet, alebo dostať aj v potravinách?
@anos18 v bio obchodoch to mávajú 😊
@1ryba ono ja som skôr človek typu domáce pomazanky šaláty polievky rôznych druhov. Tu sa vyhrám dostatočne. S mäsom pracujem veľmi málo. Mne príde mäso na šťave alebo dusené mäso omáčky atď všetko ako jedno a to isté. Akoby sa dookola jedlo úplne to isté jedlo. Varím viac zemiakov a ryže menej cestovín.. Nič premastene a vyprážané. Snažím sa zdravšie a on je ten typický chlap ze kvantum ťažkého mäsa od vymyslu sveta ako napr ten segedin. My sme ho doma ako deti nejedli. Ja neviem ako ma vyzerať ci ma byt taky hustý alebo taky redsi keďže som videla obe verzie neviem ktorá je správna. Zvládnem urobiť perfektnú kačicu a bôčik to aj pochvaľoval do zbláznenia 😃 ale keď si vypýtal pred dvoma mesiacmi niečo z hovädzieho k tomu som sa ešte nepodujala mam pred tým rešpekt, keď sa hovädzie mäso nepripravi správne smrdí a zle chuti. Ma prísť o dva dni možno by som ho aj chcela potešiť dobrým obedom ale fakt hovädzie je môj strašiak. Netuším ako to urobiť správne, receptov je veľa ale v praxi nie každý chuti dobre
Ďakujem 😊
Ja trpim uplne rovnakou vecou, pri chlapovi to uz neriesim samozrejme po rokoch, ale navstevy proste nedavam, ja som proste nafigu hostitel, mam bolebruch ked mam co i len chlebicky dat na stol... najma ked vsetci to vzdy maju tip top ked tam ideme :D AK varim nieco, vzdy sa vsetci nakoniec napracu a pochvalia, a potom sa dlho rozprava o tom.. naozaj treba sa len prekonat. Vsak ak aj nieco nebude chutit, tak co? kludne ponuknes suchu veceru ak nieco nebude mat rad (mame takeho komplikovaneho hosta, chodi pravidelne a ten fakt skoro nic nezje, uz som si zvykla aj ked to neznasam pre neho varit, a proste musim byt pripravena mu na obedny stol dat chlieb, maslo a dzem :DD )
A ak nieco nevies robit = nerob to, alebo skus... podla receptov, postupov... aj tu ti kopa zien poradi :D ja zboznujem varit maso a hovadzina je proste moje. A poviem ti, prve razy (varila som sama, kedysi ani net ako teraz nebol, recepty nikde) boli katastrofa, ostalo mi suche maso bez nicoho, alebo maso vo vodovej omacke :D to si clovek natrenuje. Pecene maso, pecene kura = je istota. S ryzou, kasou... nic nepokazis. A segedin = vsak sa opytaj ako ho ma rad :D lebo receptov je vela. My robime dost husty, nedavam tam ani smotanu, proste urobim maso na stave okorenene, opaprikovane,a potom do takmer hotoveho dam kapustu a povarim a vybavene. Smotanu davame az na taniery do toho.
Alebo si spravte program na vikend a navarte si spolu.... vsak mu kldune povedz, ze napr. nieco nevies robit a ak vie, urobte spolu... ja som sa tak napr. gulas ucila varit. Inak k hovadzine pristupujem ako k inym masam, mne skor kuracina smrdi ked sa zle spravi
A inak recepty nie vzdy su dobre vsade, to proste treba najst overeny. ja napr hrasku som skusala aj to drozdie, ale ja jedlo s tym nedavam :DD mne to proste nechuti
Od coho hovadzina smrdi? Ty mas hlavne kopu predsudkov.
Urob mu rostenku alebo stroganov, fakt nemas co pokazit. Je to dusenie.
Tak bude dosť problém, keď mäso je pre teba strašiak a on mäso ľúbi...Bude mu to chýbať a bude utekať na večeru ku matke, no to zrejme nechceš. No a posledné, čo môžeš urobiť je, že ho začneš nútiť jesť to, čo máš rada ty, ale nie on. Môj muž, keby nemal segedín, alebo rezne, koložvársku, pečený bôčik, no a hlavne knedlo-vepřo-zelo...tak z toho snáď aj ochorie a nikdy na mňa už neprehovorí🙈
Normálne mu var ako si zvyknutá..ak chce stále mäso nech ho skúsi pripraviť on , ruky mu nedopadnu
Som s mužom 20 rokov. V 19 tých sme spolu už sami bývali a teda úprimne, variť som nevedela. Ak nerátam kurča alebo rezne. Tak, keď som robila niečo čo neviem volala som máme, babke alebo som išla presne podľa kuchárskej knihy.😊 Varenie zas až taká veda není, hlavne teraz keď je internet plný videí. Tehotnej kúchař na FB má super rýchle recepty. Za mňa top z jeho receptov je rozlietaný španielský vtáčik.
Vďaka za tip na tu hrašku, vidím to prvýkrát 🙂
Ja tiež nemám rada, ak mám ponúknuť mojim jedlom niekoho iného, okrem syna a muža, ale ja celkovo nerada varím.. presnejšie nerada pripravujem mäso, lebo neznášam ten pocit, že mám surové mäso v kuchyni, lebo potom drhnem všetko dookola, a pomerne dlho (syn ako jeden a polročný dostal v jedno horúce leto salmonelozu, doteraz nevieme kde a ako, máme len podozrenie, no a znášal to dosť zle, dve hospitalizácie, tam potom chytil v nemocnici aj iné smakocinky, schudol späť asi dve čísla, a popísalo sa to na jeho trávení a jedení, doteraz s tým bojujeme a to už mal 5 rokov, tak odvtedy mám blok v sebe). Žiadnu návštevu nikdy nehostim jedlom, aj keď mam navarené a viem, že prídu naši. Objednávam, resp. ideme do reštaurácie.
Holky prekonala som sa s tým hovädzím 😃4 porcie zjedol 😃konečne som bola aj ja sama Spokojna s vizualnou aj chuťovou stránkou 😍 chválil veľa do nebies 😃
Daj recept co si robila to hovadzie. To nie je lahke navarit dobre.
Samé sa to asi nezmení, musíš proste z tej komfortnej zóny výjsť a navariť pre niekoho... teda asi pre priateľa najlepšie 🙂 podľa mňa mu kľudne povedz o tom ako sa cítiš a prípadne navarte spolu... potom skúsiť pozvať priateľov na večeru napríklad... a postupne to opadne... v iných veciach nemáš problém s perfekcionizmom a kladením príliš vysokých nárokov na samú seba?