Ahojte, maminky cukrarky vedeli by ste mi prosím poradiť ak polievate/macate kolaciky v ruby čokoláde ako ju prosím rozotopite aby bola pekná lesklá. Pridávate aj nejaký tuk prosím? Ďakujem za pomoc
Mrkni si krivku na youtube pre ruby. Kazda ma inu krivku, urcite potrebujes vodny kupel ( dva hrnce) a teplomer. Medzitym sa to vytiahne a premiesa. Sleduj teplomer a neprekrocit tu krivku. Dobre premiesat. Mozes dat na lesk par kvapiek orechoveho oleja.
Mrkni si krivku na youtube pre ruby. Kazda ma inu krivku, urcite potrebujes vodny kupel ( dva hrnce) a teplomer. Medzitym sa to vytiahne a premiesa. Sleduj teplomer a neprekrocit tu krivku. Dobre premiesat. Mozes dat na lesk par kvapiek orechoveho oleja.