• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

9. júla 2017 
@zucha ten kolac vyzera dobre, mnam :slight_smile: ja som ale skor na slane a krpec neviem ci by pochopil ze je to kolac aby to jedol....kolacik je prenho jedine zakusok a toto by obavam sa nejedol :frowning2: muku t650 kupujem jedine v kauflande, nikde inde som ju totiz nevidela :angry: uzasne mesto :confounded: rozhodla som sa ze budem piect majonezove pecivo :wink:
14. aug 2010 o 10:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak já kupuju mouku hladkou světlou speciál 00 extra, tu mají všude, ale označení T650 jsem ještě neviděla :astonished: jiank kupuju ještě celozrnnou ze zdravé výživy a jinou jsem na chleba ještě nezkoušela
14. aug 2010 o 10:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dusanab hmm tak ja som asi slepa.... vzdy v kaufe chodim okolo tych muk jak okolo horucej kase ale T650-ku som tam este nevidela....tiez to riesim hladkou specialkou...
14. aug 2010 o 15:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 čo to máš dnes za rožky? a čím sú plnené? hoď receptík :slight_smile:
14. aug 2010 o 15:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
hmm... plnene su jedny nutelou a horkou cokoladou a druhe zlatym klasom... recept? hodim link...ak ho este najdem ;)
14. aug 2010 o 17:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami
Sladké plnené rožky:
2 vajcia
60g rozpusteného masla
doplnit do 350 ml mliekom
400g polohrubej múky
100g hladkej múky
50 g špaldovej múky(ja som dala 150g hl.m.)
1/2 ČL lyžičky soli
4 PL lyžice cukru
2 ČL sušeného droždia
Program cesto

Po vykysnutí vyvaľkať plát čo najbližší tvarom kruhu. Rozdeliť na 8 častí. Do širokej časti trochu nutely a kúsok horkej čokolády. Od širšieho kraja zatočiť, upraviť do tvaru rožkov, na povrchu potrieť vajkom a piecť v rúre na cca 160°C asi 15-20 min.

Poznámka: z uvedeného množstva mi vyšli 2 plechy---tzn. cesto rodelit na 4 kusy a z nich postupne vyvalkat kruhy rozdelene na osminy. tzn>> 1 cesto>>4kruhy>>32 rozkov... neviem ci je to pochopitelne, ale su fantasticke :slight_smile:
inak za surova dost male a tenke rozky ale v trube naberu na velkosti... ja som davala na plech 3x5rozkov+1
14. aug 2010 o 17:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 ďakujem vyzerajú ti super, idem si to hneď vytlačiť, nech nestratím, kým sa k tomu dostanem :slight_smile:
14. aug 2010 o 17:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami :slight_smile: neni zac... inak viac odporucam pudingovu napln... ci uz zlaty klas alebo klasicky puding,,, bude to stavnatejsie :slight_smile:
14. aug 2010 o 17:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka žienka tu si??? ty máš vegu ako ja a robíš chlebík na rýchlom , však? To robíš na 4ke? Potrebujem rýchlo chlieb, som sa neskoro zbadala, že ku grilovačke nám bude 1 málo, tak som dala na tú 4ku, len pozreám, že to kysne len 5 min :confused: droždia som dala viac - väčšiu polku, to som vyčítala na dáme, že ak rýchly program, tak viac driždia, aby to stihlo vykysnúť...no som zvedavá, len tých 5min sa mi zdá neskutočne málo :confounded:
14. aug 2010 o 19:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
sa bojím, že nebude dobrý, ja to radšej stopnem, nechám samo podkysnúť aspoň ešte 10min a potom zapnem pečenie
14. aug 2010 o 19:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami nie moja ja nemám vegu ale panasonic ako erikasadek :wink: Neviem aký máš program ti nepomôžem
14. aug 2010 o 19:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami aj to je riešenie.Ale nechaj podkysnúť aspon 15 min. :wink:
14. aug 2010 o 19:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 a sú swuper s čokoládou ale aj s kolieskom banánu do toho.ja robím také sú fantastické.A ked dáš menej cukru také neutrálne cesto dajú sa super aj na slano.Klobáska s horčicou kečup s párkou no fantázia :grinning:
14. aug 2010 o 19:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
to fakt riesite hladkou 00 namiesto T650???????????? :confused: Ved to je potom uplne ine. Teda aspon podla mojej skusenosti. Takze pre ostatnych v Jednote firma Penan, hladka polosvetla - to je ta t650. To oznacenie je tam niekedy malo viditelne. Ja som si ho vsimla az po rokoch :grinning: A v Bille je urcite v kazdom meste. Kaufland nenavstevujem, ale ked je v jednom, tak bude aj v ostatnych
14. aug 2010 o 19:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vinka nerob mi chutky! :D mnam... uz sa tesim nabuduce.,.. vidis cokoladu mam nacatu jednu... heheh aj s tym bananom to neni zly napad--.- a naslano...mmm...take robi svokra a su uuuuzasne :slight_smile:
14. aug 2010 o 20:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zucha to fakt? penanku kupujem pravidelne ale nevsimla som si tu T650... budem to musiet prestudovat.... :slight_smile:
14. aug 2010 o 20:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 oni to maju rozdelene na svetla a polosvetla. Svetla je 00 a polosvetla 650. A teraz som v Tescu od nich kupila taku, co sa vola chlebova. Iba taketo oznacenie to ma, tak som zvedava
14. aug 2010 o 20:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to

@zucha hmm.. ja som v tescu kupila hotovu zmes zemiakovu... ze vyskusame... je to len 500g. balenie tak som tam prihodila olej, 200g hl.muky a trosku drozdia... tka som zvedava co z toho vide... teraz to mam akurat v pekarni....
14. aug 2010 o 20:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
podkúrila som tomu programom džem a vypla a už je až po sklo a idem piecť :slight_smile:
@vinka tak som sa kopla, to niekto iný.. :sweat_smile:
14. aug 2010 o 20:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 toto nebolo medzi zmesami, ale normalne v mukach. Nie je tam nic pridane, je to len a len muka.
14. aug 2010 o 20:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jaaaj
@zucha
14. aug 2010 o 20:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami som zvedava ci sa podaril :slight_smile:
14. aug 2010 o 20:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 jsi mi udělala při večeru chutě :slight_smile: ..to by malýmu teď bodlo...hm, škoda,že nemám doma nutellu,bych si dala alespoň tu :wink: ...ale určitě vyzkouším...tedy poloviční dávku,protože manža není moc na sladký a sníst sama 32 kousků,to by mě dr. už asi hnala :sweat_smile:
14. aug 2010 o 20:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zucha tak u nás právěže mají všude tu světlou 00, označení polosvětlá mouka jsem si nikdy nevšimla ani jsem nevěděla, že taková existje, billu ani kaufland tu namáme, ale tak zkusím se cíleně po ní dívat...po té 650 a jesti ji seženu, tak jsem zvědavá, jestli je to fakt takový rozdíl
já jsem dneska pekla ten super chlebík, co alami dávala link a dneska jsem poprvé namíchala mlíko s vodou a super, nakynul tak o 1/3 více a je jemnější než jen s vodou
14. aug 2010 o 20:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zuzuz1 práve som ho dopiekla, vyzerá tak ako na základnom, ale kysnúš som nechala dlhšie, až kým nebol ako má byť, aj tak je skôr ako mäso, to sa práve ide vyberať :slight_smile:
@reruna niekedy bola T650 v zelenom obale, aj keď teraz sú už tie múky balené kadejako, ale často sa ešte nájde práve v tom zelenom (teda biela so zelenou)

neviem kto to spomínal tie otruby do chleba, tak dnes čo som piekla na obed, robila som recept - super chlebík - ako ja takmer vždy :sweat_smile: a dávala som pšen. klíčky aj otruby aj vločky, vodu som nepridávala, len toto všetko som dala do hmotnosti múky a bol - je fantastico :wink:
14. aug 2010 o 21:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna 650 T je rozdiel je bohatsia na gluten a ten treba na dobre nafuknuty a kvalitny chlieb.. :wink:
skod aze v nasich sirkach je tak tazko dostat.. :wink:
@alami ja osm pisala , otruby pomlete ako muka bozske ked s aprida . do normalnej muky chlebik mnam ,mnam. :slight_smile:
15. aug 2010 o 16:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
konecne mi funguje posielanie fotiek z mobilu, tak hned pripadam vcerajsi vytvor.
Acidkove (vanilkove) rozteky plnene grankom
16. aug 2010 o 20:08  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kraaaaaaaasne, mnam
ja som dnes piekla rozky a hot dogy :wink:
16. aug 2010 o 20:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@zucha jój ty ale robíš chute
@dusanab ktoré si robila rožky? a aké boli? :slight_smile:
ja som dnes moje tlačené tvarohové koláče, chlebík a deťom som v pekárni slané cesto robila = plastelína :slight_smile: taklže dnes išla 3x :sweat_smile:
16. aug 2010 o 21:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=10112
slane cesto =plastelina mam ako pochopit? :astonished: modelovacie cesto na figurky?
16. aug 2010 o 21:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok