• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

9. júla 2017 
Moja dnešná zábavka... Iden skúsiť, či sa naozaj hodia k vínu ako bolo pri recepte :sunglasses:
8. feb 2011 o 21:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stanulik9 vyzerá to supiš, tak na zdravie :slight_smile:
8. feb 2011 o 21:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
8. feb 2011 o 21:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stanulik9 uložené, vyskúšam...
8. feb 2011 o 21:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@papko - neviem, nemerala som to, lebo som tie zmesi z lidla robila iba párkrát a vzdy som musela prisypavat dost vela muky. Naposledy som ubrala z mnozstva vody asi o 30 ml, no aj napriek tomu som musela dosypat muku, lebo cesto bolo stale riedke. Takze mozno treba dat o 50 ml menej vody? Neviem, iba tipujem...
8. feb 2011 o 22:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stanulik9 - pekne naaranzovane na obrazku :wink:
ja idem robit zajtra tiez podobne tycinky, ibaze budu syrove: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3945
8. feb 2011 o 22:14  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matja ja som niektorý deň robila z tej lidlovej zmesi a ubrala som 50ml vody a aj tak som musela pridávať múku.
9. feb 2011 o 07:13  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@5katarina7 já jsem směsi z lidla dělala vždy podle návodu a ok, akorát do těch posledních jsem přidávala droždí, aby víc nakynuly
9. feb 2011 o 09:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna tiež som robila z lidlovej zmesi a presne podľa návodu mi vyšiel dobrý chlebík
9. feb 2011 o 11:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@stanulik9 slané tyčky vypadají úplně super, při nejbližší příležitosti vyzkouším:slight_smile:
9. feb 2011 o 12:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna ty si tu briosku od erikasadek uz piekla? ja som sa na nu tesila, ze to bude celkom ine ako doteraz a nic z toho, bola husta, tvrda a mrvila sa. tak ja uz fakt neviem kde robim chybu. peciem to na sladkom slaba korka, prosim porad. nevidim ziaden rozdiel medzi tymto receptom a vianockou :unamused:
9. feb 2011 o 16:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
9. feb 2011 o 16:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte,
ja idem akurat piecť sladké tvarohové rožky,koniec abstinancie konečne :grinning:
9. feb 2011 o 17:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@papko aké bolo slané?chutilo?vyzeraju super :wink:
9. feb 2011 o 17:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte! Trošku sa vám sem vtierknem :slight_smile: Už dlhšie som chcela pekárničku,a keďže mi ju ježiško nepriniesol,tak som si ju objednala,dnes došla a už v nej kysne cesto na pizzu. :slight_smile: :slight_smile: :slight_smile: Recept som obkukala tu od vás.Mám ETA Dellica. Máte ju niektorá? Máte pre mňa nejaké tipy pre začiatočníčku? Ďakujem.
9. feb 2011 o 17:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@andriss23 ahoj. Ja som tu vlastn tiež nová (asi 2 týždne), ale stále skúšam, a na šťastie sa mi aj darí :wink:
Ja som si prečítala pár strán dozadu a začala som receptom na "super chlebík", ktorý je tu veľmi oblúbený .
Hlavne sa neboj neúspechu a keď si nebudeš vedieť rady, je tu naozaj kopec fajn báb, ktoré ti isto poradia.
Držím palce
9. feb 2011 o 17:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@andriss23 vitaj :sunglasses:

treba sa pýtať na čo ta napadne :sunglasses:
9. feb 2011 o 18:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
kto vie ako sa má @alami ....iste príde oddýchnutá :grinning: /verím že ano :dizzy_face:
9. feb 2011 o 18:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahoj holky, tak původní objednávka pekárny se nezdařila. Neměli ji na skladě a výrobce jim pak chtěl účtovat vyšší cenu, tak jsme ji objednali jinde. Měla by co nevidět dorazit :dizzy_face: . Už se nemůžu dočkat. Dokonce tak, že už jsem dělala Božský perník a Makovec, co jste tady zveřejňovali v troubě na plechu :grinning: . A oba byly výborné. A co nejdříve se pustím do tohoto (hned jak koupím pudinky :grinning: ) http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2468
9. feb 2011 o 18:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@imzadi a @janette4 sa už tešia bábatkám,gratulujem :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
9. feb 2011 o 18:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@erikasadek porad :sweat_smile: mozno ta nasa pekaren je nanic, uz fakt neviem :pensive:
9. feb 2011 o 19:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Dopečené :sunglasses:
9. feb 2011 o 19:13  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mukky zatiaľ len uložené, ale nie na dlho :slight_smile:
dnes som robila pudingoš, recept sem šupla myslím adamko05, bol to môj prvý pokus s kysnutým cestom a musím sa pochváliť :dizzy_face: cesto som robila v DP, odporúčam....
9. feb 2011 o 19:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mukky tvoj výtvor vyzerá mňamky :dizzy_face:
9. feb 2011 o 19:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@danula.ch no pekla jsem ji několikrát a chutnala vždycky výborně, tak nevím.... možná druh mouky?
9. feb 2011 o 19:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mukky to vypadá moc dobře :slight_smile:
@imzadi @janette4 gratuluju k děťátkům
9. feb 2011 o 20:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@danula.ch neveim ako ti poradit :wink:
pre mna mezdi vianockou a brioskou je velky rozdiel vianock aj etuhsia, ine cesto

brioska je jemnejsia, viac nadychana.. :wink:
moze byt mukou///ak sa nedari tak kasli nato su aj ine dobre veci.. :wink:

9. feb 2011 o 21:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tak a my sme už pizzu zjedli. :slight_smile: Jednu som teda vysušila a to dosť :stuck_out_tongue_closed_eyes: ,ale zvládli sme to. Cesto z pekárničky úžasné,vytešujem sa,že konečne budem piecť z kysnutého cesta. Doteraz som to nerobila,nešlo mi to :sweat_smile:
9. feb 2011 o 21:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@andriss23 aky recept si robila cesto na pizzu? daj nejaky tip.... vdaka :slight_smile:
9. feb 2011 o 21:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
To je recept z damy

Suroviny:
250 g vody
35 g olivového oleje (asi 5 lžic)
10 g soli (asi 2 lžičky)
500 g hladké mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
Nastavení pekárny: Program Těsto
Postup:
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a buď rozdělíme nebo necháme v celku.
Pokud těsto neumíme vyhazovat a natahovat, na klasickém plechu nebo na pizza plechu vyválíme natenko, okraje necháme vyšší.
Základem může být rajčatová omáčka nebo jen kečup, zdobíme dle svých chutí. Dáme do hodně vyhřáté trouby a pečeme zprudka 7 - 10 minut.
Pro pizzu je lepší používat sušené droždí, protože obsahuje více mrtvých mikroorganismů, což příznivě ovlivní lepkovou strukturu. Peče se zprudka - nejlépe na spodku trouby. Pizza by měla mít výrazně vyšší teplotu odspodu.
9. feb 2011 o 21:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok