Ahojte devy!
Nemate skusenosti, ci zaujimave recepty s domacou pekarnou?..vcera mi pribudla v kuchyni domaca pekaren..dakujem za tipy a dobre rady, ktore sa u vas isto najdu..zaujimaju ma rozne druhy chlebov, ale aj kolacov..dakujem 😵 😵 😵
@svetlankat to jsem ráda, že ti vyšel! já už jiný nepeču. Na mouce to číslo bývá napsané většinou někde pod názvem, na chleba je nejlepšé T650, nebo hladká mouka z Lidlu je vhodná, nebo Penam dělá chlebovou
@karina1 to je ten samý - taky mám ten recept z mmb, jen už mám upravený podle sebe 🙂
@reruna mm velmi pochvalil, dala som slnecnicove semienka, najprv som si myslela ze tiez nekysne, ale za poslednu polhodku mi pekne narastol, som vytesena, dakujem
@reruna ,
@kkomtesa ,
@svetlankat babulky mam otazku .. ked si chcem dat v DP pekarnicke vykysnuť cesto na kysnutý kakaovy kolac ,mozem pridat do DP aj mlieko??? alebo len vodu ,?? alebo mate daky osvedceny recept???
dakujeeeeeeeeeeeem ,..
@mmonika kludne mozes aj mlieko,
@svetlankat Sveti, ahoj! Citam nahodou, ze ti nevysiel spaldovy chlebik. Ja mam novy oblubeny: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3550 Len som si pozmenila mnozstva. Robim rozny pomer mlieka a vody - dokopy 400 ml (mlieka min. 200ml zatial som vzdy dala, ale mozno je dobry aj s tym cmarom alebo cisto s vodou), muky pol na pol - dokopy 600g (spald. 300 a obyc. 300, ale robila som uz aj s celozrnnou psenicnou k tomu a bol tiez chutnucky). Toto bola super konzistencia cesticka na chlebik. Soli davam ja aj 2,5 malej odmerky. Semiacka rozne, mnam-mnam. Vyskusaj, ak chces este dalsi pokus na spaldovy 🙂
@rivatha ahoj dakujem urcite vyskusam, aj teraz sa mi pecie, ale uz som mala len trochu spaldovej muky, takze to bude taky polo spaldovy 😀 😀 😀 😀 ale ako dalsi vyskusam ten tvoj, vecer este chcem vyskusat tie syrove rozky co tu baby pisali, len ideme do obchodu kupit syr, lebo uz nemame
@svetlankat Davno som tu necitala, tak neviem, ake syrove rozky. Ja som len klasicke neplnene pecivka robila slane zatial. Ale hod linku, ulozim si 🙂
@bec ,
@svetlankat dakujem ,. za rady .. som zistila ze nemam doma kvasnice ,takze sa kolac odklada na zajtra 😀 dnes musi stacit dnes aj babovka 😀 😀 😀 😀
baby prosim vas dajte mi prosim osvedcene receptiky na vianocku v DP? Chcem vyskusat.
Kocky robila som tuto na skusku a je fakt dobrucka http://recepty.pozri.sk/recept-vianocka-z-domac...
dievčatá, dávam tip na výborné špaldové bagety, vrele odporúčam: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=27235
@matja a robila si ich rucne ci v DP?
@svetlankat - cesto som robila v DP. Nedávala som samozrejme kvások, ale všetky tekuté prísady dole, potom soľ, múku, droždie, nakoniec cukor.
@matja a davala si susene drozdie? zaujima ma mnozstvo, chcela by som vyskusat
@svetlankat - áno, sušené droždie - 2 lyžičky. A heru moc nepoužívam, maslo som dávala obyčajné, roztopené ku vode a mlieku.
@matja dakujeeeeeeeem vyskusam, potom si piekla v rure? Ja mam pekaren na bagetky, tak uvidim ci dam do pekarne, alebo do rury, ale to je v podstate jedno
@svetlankat - piekla som v rúre. Vždy tam dávam dole aj kastrólik s vodou.
Ak máš rada slanšie, tak 1 lyžička soli ti bude málo. Nám to stačilo, posolila som aj s trochou morskej soli zvrchu.
@matja dakujem, my moc nesolime, takze to bude ok.
Ahojte baby, potrebovala by som opat poradit. Piekla som babovku slahackovu v pekarni,vobec som ju dlho nepiekla asi tych 50 minut a zo spodu a z bokov je cierna, zhoreta, pritom v recepte sa pise, ze program pecenie a ked sa lepi tak estepiect, ja uz ked som citila ze pripeka tak sa este lepila.V podstate od zaciatku ako som dala piect som citila ze pripeka, tak neviem co som dala zle. Mate niektora takuto skusenost?
@svetlankat nevím - možná máš velkou pekárnu a recept byl z méně surovin? nebo ti tak moc peče 😅
@reruna musim vyskust na inom programe a uvidim co sa stane, dakujem
@svetlankat moc ľahké cesto a silné pečenie. na ľahké cesto by to chcelo piecť na slabšom, čo sa na pekárni nedá.
a zároveň vás zdravím po dlhej dobe 😉 😅 😀
@alami no ale je to recept pre pekaren a su tam aj fotky ze to babam slo, tak neviem
@svetlankat to som predpokladala, ale je to proste ľahučké cesto, možno sa niekomu podarí ho pekne upiecť, ale myslím si, že tých, komu sa prihorí je určite dosť. Ja som tiež piekla bábovku v pekárni, tiež kým sa dopiekla zvnútra bola zvonku tmavšia a šľahačková bude duplom ľahká.
@alami ok dakujem, nabuduce vyskusam v rure, ved to je v podstate jedno kde sa upecie
@karina1 dakujem v podstate som tento dnes urobila ale podla @reruna a vysiel super.