• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Poraďte recepty pre domácu pekáreň

9. januára 2017 
@karina1 dakujem v podstate som tento dnes urobila ale podla @reruna a vysiel super.
13. okt 2011 o 20:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat to jsem ráda, že ti vyšel! já už jiný nepeču. Na mouce to číslo bývá napsané většinou někde pod názvem, na chleba je nejlepšé T650, nebo hladká mouka z Lidlu je vhodná, nebo Penam dělá chlebovou
@karina1 to je ten samý - taky mám ten recept z mmb, jen už mám upravený podle sebe :slight_smile:
14. okt 2011 o 09:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna mm velmi pochvalil, dala som slnecnicove semienka, najprv som si myslela ze tiez nekysne, ale za poslednu polhodku mi pekne narastol, som vytesena, dakujem
14. okt 2011 o 09:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@pifina Ahoj, ano, dělám zvlášt pšeničný a zvlášt žitný, a k tomu stejné množství obou mouk.
14. okt 2011 o 20:42  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kkomtesa dakujem, vyskusam :sweat_smile:
15. okt 2011 o 04:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna ,
@kkomtesa ,
@svetlankat babulky mam otazku .. ked si chcem dat v DP pekarnicke vykysnuť cesto na kysnutý kakaovy kolac ,mozem pridat do DP aj mlieko??? alebo len vodu ,?? alebo mate daky osvedceny recept???
dakujeeeeeeeeeeeem ,..
16. okt 2011 o 11:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mmonika mozes pridat aj mlieko, ja tak robievam, a je to uplne v pohode
16. okt 2011 o 12:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mmonika kludne mozes aj mlieko,
16. okt 2011 o 14:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat Sveti, ahoj! Citam nahodou, ze ti nevysiel spaldovy chlebik. Ja mam novy oblubeny: http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3550 Len som si pozmenila mnozstva. Robim rozny pomer mlieka a vody - dokopy 400 ml (mlieka min. 200ml zatial som vzdy dala, ale mozno je dobry aj s tym cmarom alebo cisto s vodou), muky pol na pol - dokopy 600g (spald. 300 a obyc. 300, ale robila som uz aj s celozrnnou psenicnou k tomu a bol tiez chutnucky). Toto bola super konzistencia cesticka na chlebik. Soli davam ja aj 2,5 malej odmerky. Semiacka rozne, mnam-mnam. Vyskusaj, ak chces este dalsi pokus na spaldovy :slight_smile:
16. okt 2011 o 15:12  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@rivatha ahoj dakujem urcite vyskusam, aj teraz sa mi pecie, ale uz som mala len trochu spaldovej muky, takze to bude taky polo spaldovy :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: ale ako dalsi vyskusam ten tvoj, vecer este chcem vyskusat tie syrove rozky co tu baby pisali, len ideme do obchodu kupit syr, lebo uz nemame
16. okt 2011 o 15:15  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat Davno som tu necitala, tak neviem, ake syrove rozky. Ja som len klasicke neplnene pecivka robila slane zatial. Ale hod linku, ulozim si :slight_smile:
16. okt 2011 o 15:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@bec ,
@svetlankat dakujem ,. za rady .. som zistila ze nemam doma kvasnice ,takze sa kolac odklada na zajtra :grinning: dnes musi stacit dnes aj babovka :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
16. okt 2011 o 15:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
baby prosim vas dajte mi prosim osvedcene receptiky na vianocku v DP? Chcem vyskusat.
18. okt 2011 o 11:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Kocky robila som tuto na skusku a je fakt dobrucka http://recepty.pozri.sk/recept-vianocka-z-domacej-pekarne-177
18. okt 2011 o 19:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
dievčatá, dávam tip na výborné špaldové bagety, vrele odporúčam: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=27235
22. okt 2011 o 17:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matja a robila si ich rucne ci v DP?
22. okt 2011 o 18:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat - cesto som robila v DP. Nedávala som samozrejme kvások, ale všetky tekuté prísady dole, potom soľ, múku, droždie, nakoniec cukor.
22. okt 2011 o 18:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matja a davala si susene drozdie? zaujima ma mnozstvo, chcela by som vyskusat
22. okt 2011 o 19:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat - áno, sušené droždie - 2 lyžičky. A heru moc nepoužívam, maslo som dávala obyčajné, roztopené ku vode a mlieku.
22. okt 2011 o 19:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matja dakujeeeeeeeem vyskusam, potom si piekla v rure? Ja mam pekaren na bagetky, tak uvidim ci dam do pekarne, alebo do rury, ale to je v podstate jedno
22. okt 2011 o 19:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat - piekla som v rúre. Vždy tam dávam dole aj kastrólik s vodou.
Ak máš rada slanšie, tak 1 lyžička soli ti bude málo. Nám to stačilo, posolila som aj s trochou morskej soli zvrchu.
22. okt 2011 o 19:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matja dakujem, my moc nesolime, takze to bude ok.
22. okt 2011 o 19:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@matja vcera som ich vyskusala no perfektne su fakt hned sme vsetky pojedli a to som doma len sama s detmi dnes asi upeciem zasa... :slight_smile: vdaka za tip :slight_smile:
25. okt 2011 o 11:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte baby, potrebovala by som opat poradit. Piekla som babovku slahackovu v pekarni,vobec som ju dlho nepiekla asi tych 50 minut a zo spodu a z bokov je cierna, zhoreta, pritom v recepte sa pise, ze program pecenie a ked sa lepi tak estepiect, ja uz ked som citila ze pripeka tak sa este lepila.V podstate od zaciatku ako som dala piect som citila ze pripeka, tak neviem co som dala zle. Mate niektora takuto skusenost?
26. okt 2011 o 17:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat nevím - možná máš velkou pekárnu a recept byl z méně surovin? nebo ti tak moc peče :sweat_smile:
27. okt 2011 o 09:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reruna musim vyskust na inom programe a uvidim co sa stane, dakujem
27. okt 2011 o 11:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat moc ľahké cesto a silné pečenie. na ľahké cesto by to chcelo piecť na slabšom, čo sa na pekárni nedá.
a zároveň vás zdravím po dlhej dobe :wink: :sweat_smile: :grinning:
27. okt 2011 o 16:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami no ale je to recept pre pekaren a su tam aj fotky ze to babam slo, tak neviem
27. okt 2011 o 19:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@svetlankat to som predpokladala, ale je to proste ľahučké cesto, možno sa niekomu podarí ho pekne upiecť, ale myslím si, že tých, komu sa prihorí je určite dosť. Ja som tiež piekla bábovku v pekárni, tiež kým sa dopiekla zvnútra bola zvonku tmavšia a šľahačková bude duplom ľahká.
27. okt 2011 o 19:53  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alami ok dakujem, nabuduce vyskusam v rure, ved to je v podstate jedno kde sa upecie
27. okt 2011 o 20:18  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok