Ahojte devy!
Nemate skusenosti, ci zaujimave recepty s domacou pekarnou?..vcera mi pribudla v kuchyni domaca pekaren..dakujem za tipy a dobre rady, ktore sa u vas isto najdu..zaujimaju ma rozne druhy chlebov, ale aj kolacov..dakujem 😵 😵 😵
@karotkaa pozri tu (trošku nižšie si posuň - tam je prehľad) http://www.i-potraviny.sk/muka-vyroba-druhy-a-d... alebo tu http://domacipekarny.dama.cz/suroviny.php?d=539
Jablečno - makový závin
Suroviny :
Těsto :
mléko 250 ml
olej 100 ml
celé vejce 1 ks
polohrubá mouka 500 g
cukr krystal 1 PL
sůl špetka
sušené droždí 5 - 7 g
Náplň .
jablka 6 ks
mletý mák 150 g
mletý cukr 100 g
Na potírání :
rozpuštěné máslo 4 PL
Postup :
Těsto mi vymísí a vykyne pekárna.
Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na maličké kousky /nestrouhat/. Promícháme je s mákem a cukrem.
Vykynuté těsto si rozdělíme na poloviny a znovu promísíme rukama. Potom je rozválíme do tvaru obdélníku a naneseme na každý půlku náplně /ne úplně až po okraj/. Okraje ohneme dovnitř.
Záviny zavineme a přeložíme opatrně na plech s pečícím papírem, spojem dolů.
Potřeme rozpuštěným máslem a asi 10 minut necháme kynout.
Potom vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů asi 35 - 40 minut dozlatova. Po upečení je ještě trošku potřeme máslem. Necháme vychladnout a nakrájíme. Kdo chce, může pocukrovat, ale sladké jsou dost.
Chcem sa opýtať ohladom pekárničky , koľko spotrebujem elektriny na pečenie jedného chleba?....
Žienky, piekla som chlebik, nakysol , aj chuti, len neviem preco mi potrhalo vrchnu korku, praskla viackrat, este sa mi to nestalo.
Ahojte. Prosim vas, nemate nahodou niekto recept na razny chlieb do pekarnicky? Moze tam byt aj ina muka okrem psenicnej a spaldovej. Neviem ktore muky by som mala/ mohla skombinovat, aby mi z toho vznikol chlieb, ktory sa upecie a da sa aj zjest. Dakujem. 🙂
Skús tento, je výborný
Chieb nekupujeme už 4 roky. Pečieme si vlastný celozrnný pšenično ražný podľa tohto receptu:
http://www.sikovnamamina.sk/celozrnny-chlieb-do...
chutí aj našej malej :*
kocky co robite dzem v pekarni - poradte recept a postup na ceresnovy lekvar - este som neskusala. dakujem
@nextik postup v pekárni je rovnaký ako keď varíš na platni, len tam daj ovocie-najlepšie už (aspoň mierne) pomixované, gelfix a cukor podľa návode na gelfixe a zaplni pekáreň- na niektorých gelfixoch píše, že ho treba dať pred cukrom, ak si to dobre pamätám, tak vtedy dám prv, trochu nechám pomiešať a potom dosýpam cukor. to je všetko. nech sa vydarí 🙂
Ahojte prosim mate niektorá osvedceny recept na osie hniezda? Diky
Ahojte dievcata, prosim Vás zaoberam sa myslienkou kupit domacu pekaren, Vedeli by ste mi poradit nejaku osvedcenu znacku? Dakujem
@hasleerka ja tak robim,ked pecem kolace. Robim ch zo spaldovej muky. No to cesto sa mi dost lepi a tak akoby cele rozteka. Napr zavin je nemozne spravit. Uz som rozmyslala,ci je to tou spaldovkou alebo ci z pekarne nemoze byt to cesto prekysnute.
Neviete niekto,kde moze byt problem?
žienky poradite mi ako nadstaviť kôrku na pekárni mulinex, teda aj program, aby sa mi vydaril chlebík. vždy má totiž kôrku ako betón. vdaka
Ahojte. Viete mi prosím vás poradiť. Mám pekárničku z Lidlu, používam aj zmes z Lidlu na pečenie chlebíku ale žiaľ mám pocit, že chlieb je nízky. Prečo sa mi nevie pekne zdvihnúť? Ďakujem
Prosim Vas, stalo sa Vam uz, ze slnecnicove semienka po pridani do chlebiku a upeceni uplne zozelenali? obavam sa, ci tam nieo nezoxidovalo, ci to mozeme jest? :( Dakujem.
Kukni do mého fotoalba Co nám chutná, tam mám kopu vyzkoušených receptů pro domácí pekárnu :
Velikonoční jidáše
Suroviny :
hladká mouka 1 kg
změklé máslo 100 g
krystalový cukr 80 g
žloutek 4 ks
mléko 500 ml
sušené droždí 12 g
sůl špetka
celý mák na posyp
celé vejce 1 ks na potření
máslo asi 50 g na potírání po upečení
med asi 1 PL na potírání po upečení
Postup :
Těsto nám vymísí a vykyne domácí pekárna.
Potom si těsto rozdělíme na 40 stejných kousků. Každý kousek rukama rozválíme na tenký váleček /asi 30 cm délka/ a stočíme do tvaru spirály.
Dáme na plech s pečícím papírem, necháme znovu kynout asi 45 minut, potřeme vajíčkem /kdo chce, může posypat celým mákem/.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 stupňů asi 20 minut.
Hned po upečení, ještě horké potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s medem.
ja mam pekarnicku Sana z eshopu vitarian.sk, a som spokojna, nie je velka, cena bola super a pecie sa dobre, ja konkretne peciem bezlepkove pecivo, kedze z obchodov sa neda jest 🙂 odporucam.
Ahojte, máte niekto prosím Vás recept na bezkváskový chlieb z domácej pekárne? Nejak ho nikde neviem nájsť. Ďakujem
@karotkaa 550 je tusim hladka. ja som v slovinsku kupila muku 500 a bola obyc. biela