Potrebujem recept na korpus a výbornú plnku do torty
Ahoooj maminky chcem upiect drahemu a nasmu drobcovi torty chcem dat na vrch marcipan len netusim aky korpus a plnku...dakujem velmi pekne za rady 😀
@vintinka recepty najdes tu https://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipa..., mozes urobit mramorovy korpus najdes aj s fotopostupom akurat treba piect pri teplote 160 C cca 1 hod. skusis spajdlou ak ho nechces mramorovat tak ofarbis kakaom vsetko, co sa tyka plnky ak chces slahackovu mozes napr. aj pribinacikovu plnku, je vyborna a zvladnes aj na 1x, ovocie jahody, maliny, lesne plody aj mrazene mozes dat priamo, nemusis rozmrazovat potom to bude super stavnate ak cosi pytaj sa, akurat este upozornim, ze pribinacikova plnka nemoze ist pod potahovu hmotu na torty ak chces zdobit potahovoui hmotou tortu omazes maslom vymiesaným s praskovým cukrom a mozes dat pre chut trocha nutely, mlieko, slahacka a puding totiz topi potah
dakujem za odpoved..ešte taka vec ..potrebujem na sobotu ..piskotovy alebo aj ten mramorovy mozem uz zajtra urobit a plnit to v piatok ??a ak nebudem potahovat aky krém by si odporucila ..vies ja tak jednoducho a chutno-(☹: nejaky super krém --cim by som plnila a navrhujes maslovym ,,obalit,,??
@luciahromadkova dakujem za odpoved..ešte taka vec ..potrebujem na sobotu ..piskotovy alebo aj ten mramorovy mozem uz zajtra urobit a plnit to v piatok ??a ak nebudem potahovat aky krém by si odporucila ..vies ja tak jednoducho a chutno-(: nejaky super krém --cim by som plnila a navrhujes maslovym ,,obalit,,??
@vintinka piect mozes v pohode vopred, praveze je lepsi aj 2-3 dni odstaty, lebo potom sa lepsie kraja...ak nebudes potahovat tortu kludne aj pribinacikovy /ked das kokos creme ole, budes mat kokos prichut 😉 , kakao creme ole tak kakaovy, creme ole sa tam sype nakoniec ako stuzovac, staci aj len 1,5 bal., nezarabas to ako puding podla navodu/,
mozes urobit aj napr. parizsku slahacku- v slahacke roztopis coko a das mascarpone, alebo aj v s bielou coko, zavisi od toho co mate radi... hodia sa k tomu maliny /ja pouzivam coko z lidla 200g 50% je super a tiez mrazene maliny z lidla aj 33% slahacku v tetrapacku, aj tvaroh vo vanicke so zelenym obalom/
pod potahovu hmotu musi ist maslovy krem alebo ja davam maslo vymiesane s cukrom a trocha nutelou inak by sa ti potah rozpustil / my nemame radi maslove kremy vobec a ani ich nerobim ,len teda davam na obmazanie torty/
ak nemas potah mozes len naplnit kremom napr. ten pribinacikovy a na vrch mozes dat ovocie a slahacku, boky oblozis dokola trubickami alebo dlhymi piskotami a previazes maslou vid foto
da sa aj urobit z coko dokola ale zle sa to teraz v teple robi, lebo sa to topi...
pytaj sa dalej ak potrebujes
no krasa......aj pouzijem super napad..najradsej mam vanilkové krémy ..ten maslovy krém mozem dat aj ked nepotahujem a potom oblozit s piskotami ?? a velmi dobry korpus na tortu vyskusany nahodou??
@luciahromadkova no krasa......aj pouzijem super napad..najradsej mam vanilkové krémy ..ten maslovy krém mozem dat aj ked nepotahujem a potom oblozit s piskotami ?? a velmi dobry korpus na tortu vyskusany nahodou?
@luciahromadkova ahoj.ako robis ten krem zo slahacky,cokolady a mascarpone?
@marianna2468
Slahacku dam do hrnca a den vopred necham coko rozpustit v slahacke, po vychladnuti dam do chladnicky na noc v hrnci. V tom istom hrnci, v ktorom sa to vychladilo vyslaham coko slahacku so stuzovacom a pridam mascarpone. K tomu ide ovocie maliny,lesne ovocie a moze sa tiez robit s bielou coko.
Na 2 slahacky davam 200 g coko a 2 mascarpone.
@luciahromadkova môžem poprosiť presnejší navod na ten pribinacikovy krem s príchuťou Ole. Koľko čoho na tortu s priemerom 26cm? A je aj nutelova plnka ? Ďakujem vopred. Ak by som to hľadala asi by som sa stratila 🙂
@dendy1
recept je tu https://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipa..., pouzivam tvaroh z lidla vo vanicke so zelenym vrchom, creme ole je puding bez varenia http://www.google.sk/search?hl=sk&site=imghp&tb...,
ten tam len na zaver prisypes, funguje ako stuzovac, nerobis ho podla navodu
na tortu s priemerom 26 rozpis na tento recept staci ak budes 2 krat plnit
existuje aj kokos creme ole, vtedy je to jemne kokosove a chutne, alebo kakao a ak tam das roztopenu a vychladenu coko a kakao je to tiez fajn, inak do pribinacikoveho kremu mozes dat aj gastanove pyre a tiez je to chutne.
nutelova plnka- neviem nerobim, len som vyssie pisala, ze ak sa torta potahuje potahovou hmotou, tak tato plnka nemoze ist pod potah, lebo by sa topil, pod potah musi byt maslovy krem alebo staci urobit tak, ze maslo zmaknute vymiesas s praskovym cukrom a pre chut mozes dat nutelu, resp. vymiesas maslo s nutelou a tym obties boky torty a vrch a potom sa potahuje hmotou
@luciahromadkova dakujem krásne. Budem informovať o výsledku 🙂
@luciahromadkova dakujem za presne info 🙂
poradte mi niekto daku vanilkovu plnku ale nviem na ake chyta jedly papier nerobila som este taku tortu tak neviem na ake plnky to chzta
@aduskatt a ked potriem celu tortu len dzemom tak sa mi bude ta cukrova hmota topit lebo v obchode kde som ju kupovala tam mi povedala ze dzemom tak sa pytat.... radsej odbornikov co maju skusenosti....
@nikuska333 ak to potries domacim poctivym dzemom, to by vydrzat malo, ak to potries dzemom kupovanym v Li alebo Kauf alebo Te za 80 centov, co je sama voda, tak ver, ze Ti to drzat nebude.........ked uz, tak do toho dzemu daj kus masla🙂
tak dakujem velmi pekne ja mam domaci ribezlovy dzem.... a mozem sa opytat nemas niejaky postup na robenie auticka z marcipanu no skor z tej cukrovej hmoty?
@aduskatt a maslo ma byt obycajne to take co predava v kocke... nie rama alebo flora vsak?
@nikuska333 ramu ja nepouzivam vobec v mojej kuchyni, ani ine rastlinne akoze masla...........takze toto neviem.ja pouzivam uplne najklasickejsie 82% maslo
a neporadis niejaky recept no dobry korpus?
aha no tak dobre ja ramu tiez velmi nemusis preto sa pytat tak radsej klasicke maslo dam radsej do toho .....
@aduskatt ahoj potrebujem zas od teba helfnuut 🙂) idem robit marcipanovu tortu ale s cim potrebujem pomoct je ze vnutry ma byt puncova..noo a ja som nikdy ani len zakusky puncove nerobila tak mi prosim s tym to porad ako spravit dobru puncovu tortu aby nebola sucha dobra a ci davas do stredu puncovinu ci nie ci obracias c nie 🙂) a este by sa mi zisiel recept na neaku cokoladovu tiez bude potahovana marcipanom ...DAKUJEEEEEM VELMI PEKNE
@luciahromadkova ahoj idem piect prvy krat tortu potahovanu marcipanom a idem robit pribinacikovy krem a chcela by som vediet ci pod marcipan musim dat aj maslo vymiesane s cukrom alebo mozem rovno marcipan potahovat na korpus?dakujem krasne..
@staankaa1 musis dat pod potah maslo s cukrom a mozes tam dat pre chut nutelu alebo roztopenu vychladnutu coko, inak by ti potah nedrzal na torte /pozor nie pribinacikovy krem ani ziadny krem s obsahom mlieka, mascarpone, slahacky, ten by ti potah topil/ alebo este mozes dat pod potah cokoganache z bielej alebo tmavej coko a slahacky /tam je vyssi obsah coko, preto sa potah netopi/...ale pre zaciatocnika je jednoduchsie to maslo.... pridavam link, nie je to moje, ale postup a popis je perfektny....https://www.facebook.com/media/set/?set=a.50722...
@tweetinka.co
ahoj v akom pomere davas tu maslovu plnku a aka to je ?alebo maslo rozmiesane s cukrom na tortovu formu o priemere 26 cm?
dik
@luciahromadkova diky
ahojte..poradite mi..na piskotovy korpus možem dat ako krém prevarenu -vyslahanu slahacku ?? pytam sa preto ci ta piskota nebude od toho ,, mokra,,?? a do takéhoto davate ovocko ?? hodi sa to?? dik 🙂 🙂