Prečo mi splasol vrch chlebíka z pekárničky?

@bosoriak skúšala som aj taký celozrnný ale hl moc tuhý tak preto miešam múky ale ocot som nikdy nedala.do celozrnných sa dáva viacej vody jako keď miešaš múky

@sykorkauhliarka ano každý je iný. Mne chutí lepšie keď je to mix

@sykorkauhliarka ono toho popisu ale radšej domáci ako kupovaný no nevieš z čoho to poriadne je ten chlieb

@peaxsa ano suhlasim chystam sa piect domaci...davam pozor co kupujem..uz mi kvasi kvasok

@sykorkauhliarka 👍 no super.Nech sa podarí

@peaxsa Ono je este velky rozdiel medzi napr. psenicnou celozrnnou mukou a raznou celozrnnou. Treba vyskusat viacero vyrobcov, aby clovek nasiel. Ja kupujem z lidla, nejaku bio psenicnu celozrnnu a ta mi vykysne vzdy a chlieb nie je splasknuty. Treba skusat.
Nech sa dari!

@bosoriak ja som teraz v bile kúpila jednu bilacku a dve nejake maďarské boli a sú dobré vyskúšam o pár dní

No dnes pokus 2 . 200g spaldovej 150 g celozrnnej a 150 chlebovej. 250 ml vody.1cl drozdia suseneho,1cl soli a cukru.rasca+ tekvicove semienka. Zmena: mnej vody a drozdia. A robil sa dve hodky a dva krat som ho potrela vrch vodou.

@bosoriak druhý pokus nesplasol 😉 ale není taký vysoký