Recept z cukety
Ahojte prosím poraďte mi nejaký dobrý recept s cukety ja ju zvyknem vyprážať ale chcem vyskúšať aj niečo nové
Placky prívarok do leča dávam
Cuketova zeleninová polievka, prívarok, soté, do leca, na spôsob praženice s vajíčkom, plnená, xapekana, vyprážana v cestíčku 😀
Ešte aj perník s cuketou
Bryndzové halušky z cukety
.... Da sa robit aj z patizonu, tekvice... Veeelmi chutne 🙂
Ja robím slaný cuketový koláč (kiš), cuketovo - hráškové rizoto, perník, cuketové halušky s cottage cheese, polievku, prívarok, plátky cukety obaliť v parmezáne a dať do rúry zapiecť.
Toto je genialny slany kolac https://www.mimibazar.sk/recept/41816/slany-cuk...
a este robievam cokochlebik na sposob tohto (recept na konci) https://www.twopeasandtheirpod.com/chocolate-zu...
Robím fašírky podľa tohto receptu..sú výborné..
https://www.mimibazar.sk/recept/5493/cuketove-f...
Cuketove lievance, maso na prirodno na to supnem kolieska cukety a ked sa udusi mixnem a je fajn omácka
Placky alebo z nej spraviť akoby cesto na pizzu
Tinkine recepty - cuketovy gulas, najdi si na internete. Taka husta polievka na sposob gulasa, ale namiesto masa je tam cuketa. Vyborna je. Alebo potom take oblubene moje jesenne jedlo, na kocky rovnake mnozstvo cvikla, zemiaky, mrkva, cukina, moze byt aj cibula len na mesiaciky nakvakana do toho, pomiesas na plechu, pokvapkas olejom, sol, korenia podla chuti, ja davam kmin, kurkumu, zazvor na kococky trosku, korenie a upiect do makka. Nam to staci aj bez masa, a kto chce, moze to mat ako prilohu k masu. Robim rozne obmeny, co dum da ake zeleniny, niekedy dam papriku, rajciny, je to stavnatejsie, niekedy bataty...
Robim rajcinovo-cuketove cestoviny. Orestujem cibulu, cesnak, pridam nastruhanu cuketu na uhorkovom struhadle. Pridam osupane nakrajane rajciny a dusim, kym sa vypari stava. Dochutit sol, korenie cierne a provensalske, este raz nasekany cesnak a zmiesat s cestovinami.
Ja robievam cuketove pagáčiky,recept prvý ktorý ty ti nájde na vareche a ešte také fantastické cuketovo,mrkvovo pšenove fašírky so zemiakovou kašou.
teplý šalát, niekedy ho robím aj s baklažánom, niekedy len cuketu. Pokrájam na polovice, potom na mesiačiky, na oleji opečiem, pridám cesnak pokrájaný na plátky - veľa, pridám paradajky pokrájané na malé kúsky, okorením a dusím, soliť netreba. Väčšinou k tomu robím opekané zemiaky, alebo pečené v šupe.
https://www.tinkinerecepty.sk/cuketovy-tatarak/
https://www.mimibazar.sk/recept/16714/cukinova-...
a koláč,ale tu som si upravila pomer, dávam viac cukety, múky a vajíčka, cukru o niečo menej aj oleja.
https://bonvivani.sk/recepty/cuketovy-kolac#.YU...
a robievam este cuketovo -zemiakove placky, skúšala som aj cuketovú pizzu, plnenú cuketu, vysmážanú.
A obľúbená je cuketová polievka,to robím skoro akoby tekvicový prívarok,ale u nás sa do toho ešte robí br.mäso na kocky na šťave a dáva sa pri nakladaní zvlásť do polievky
no sem idem načerpať inšpiráciu. mám v chladničke takú peknú veľkú cuketu, tak najvyšší čas ju využiť 🙂
Veľmi rada s ňou varím, dá sa použiť hádam do každého jedla, či sladkého alebo slaného.
Ďakujem vám za nápady a inšpirácie práve dnes idem vyskúšať nejaký recept 🙂
Neviem či je to ešte aktuálne, ale ja zvyknem robiť aj praženicu s nastrúhanou cuketou 🙂 Cuketu najprv nastrúham, trochu osmažím spolu s nakrájanou cibuľou, potom pridám vajcia a už dokončím ako aj klasickú praženicu.
Vydlabem ten stred, dám tam mleté mäso s vajíčkom, zásypem syrom a dám zapiect