Recepty zo strukovín
Ahojte, čo zvyknete variť zo strukovín okrem polievok, prívarkov a nátierok? Chcela by som ich viac zaradiť do jedálnička, ale akurát takéto jedlá nejem takmer vôbec. Nemáte tajný recept v zálohe, ktorý som nevygooglila, že nadchne aj ľudí skeptických k strukovinám, ktorí im už viackrát dávali šancu a vždy potom na ne zanevreli? 😅
Sosovicovy dhal napr
Peesne sosovicovy dhal, hrachova kasa, sosovicovy salat
Ja robím šalát z naklíčenej šošovice a aj šošovicové fašírky (tiež z naklíčenej).
@maranta_leuconeura Salat z munga, mungo curry s kokosovym mliekom, cicerovy salat, humus, strukovinove fasirky, veganske chilli z fazule a Goody Foody, cassoulet, kuskus s cicerom a piniovymi orieskami...daju sa kupit aj strukovinove cestoviny a pouzit ako klasicke mucne.
@maranta_leuconeura červenú aj čiernu šošovicu používam ako prílohu k hlavnému jedlu alebo ako šalát, cicerový šalát j so zelenou fazuľku je tiež super e tiež super
Vege burger
Ja napr.casto pouzivam vareny cicer/kupujem hotovy v skle alebo v doze/ na zahustenie akejkolvek omacky.
Dokonca kremove polievky ci omacky robim tiez AJ takto-cize miesto slahacky dam rozmixovany cicer-aj s tekutinou z dozy .
Cicer nema vyraznu chut a preto Sa da krasne hocikde zamaskovat.robila som takto uz aj svieckovu...
Okrem toho je velmi zdravy.
Skus.
Inak ,hocikedy uvarim,alebo kupim hotovu strukovinu a pridam do rizota,cestovin,na pizzu aj do gulasu....
Minule som si robila kremove fazule podla receptu z ig, a uplne mi odletel dejel, jake to bolo dobre a to moc nemusim strukoviny, pridavam sen printscreen a odporucam
Falafel? A brownie