Ahojte tehulky, mamičky, gazdinky, cukrárky a pod.
Blíži sa vianočný čas a ak máte dáky dobrý, rýchly, jednoduchý a odskúšaný receptík na vianočné koláčiky, sem s ním. Pripájam aj ja jeden veľmi dobrý a jednoduchý:
ČAJOVÉ PEČIVO: 40 dkg hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 7 dkg mletého cukru, 1 vanilka, 1 palmarin. Zmiesiť dokopy, vykrajovať srdiečka, hviezdičky, kruhy... dať piecť na vymastený plech /potrieť masťou, nie olejom/, pečieme do slaboružova na 170 st., upečené a vychladnuté obaliť v práškovom cukre. Kto má zdobičku na cesto, môže dať do zdobičky a vytláčať. Ja to robím len zo zdobičkou a rovno 2 dávky, lebo jedna u nás nestačí 😀 😅 😀
http://klbik.eu/doc/vianocne-recepty.pdf dufam,ze to pojde otvorit
ahojte pripájam pár odkazov na odskúšané receptítky - kuknite 🙂
Plnené oplátky http://najrecept.sk/2013/10/plnene-oplatky/
Mäkké medovníčky http://najrecept.sk/2013/10/makke-medovnicky/
Rýchle a mäkké medovníčky http://najrecept.sk/2013/10/rychle-a-makke-medo...
Linecké koláčiky s vanilkovým pudingom http://najrecept.sk/2013/10/linecke-kolaciky-s-...
Minule vianoce som zvladol pecenie podla tohto receptu, takze tento rok idem nato znova. Ak mate nieco jednoduche tak sem s tym. Niektore recepty uz mam odpisane
recept: http://dobryotec.sk/celozrnne-vianocne-pecivo/
A na vánoce nesmí chybět tahle vynikající vánočka :
Vánočka
Suroviny :
mléko 250 ml
olej 2 lžíce
vejce 2 ks /před přidáním do těsta rozšlehat/
žloutek 1 ks /na potření vánočky/
bílek 1 ks /na potírání upletených vrstev vánočky/
polohrubá mouka 500 g
sušené droždí 5 g
krystalový cukr 6 lžic
sůl 1 lžička
rozinky podle chuti /do vnitř těsta/
špejle
Postup :
Suroviny dáme do pekárny /rozinky až po zvukovém signálu/ a zapneme program na vymísení a kynutí.
Po vykynutí těsta si ho vyndáme na válecí podložku a rozdělíme na 9 stejných dílů.
Spodní patro upleteme ze čtyř dílů, dáme na plech s pečícím papírem, trošku rozplácneme dlaní a potřeme rozšlehaným bílkem.
Prostřední patro upleteme ze tří dílů a dáme ho na to spodní patro a zase trošku rozplácneme dlaní a potřeme bílkem.
Vrchní patro upleteme ze dvou dílů, dáme ho na to prostřední patro, rozplácneme dlaní.
Vánočku necháme na plechu ještě aspoň 30 minut kynout. Po vykynutí potřeme žloutkem, zpevníme špejlema a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme prvních 5 minut na 190 °C a poté snížíme teplotu na 150 °C a dopékáme přibližně 45 minut.
Po upečení ihned sundáme z plechu a pod utěrkou necháme vychladnout
baby kde sa daju kupit vykrajovacky ale take male 🙂 ako napr na vnutro lineckych, mame radi drobne pecivo....dakujem
@zuzu46 pozri www.tescoma.sk Maju vselijake, mozno aj malicke
chcela by som sa opýtať, či máte skúsenosti s vykrajovačkami na celý plech - napr. mini-rožteky alebo tie silikónové na oriešky, a rožky.. rozhodujem sa či kúpiť či nie, či sa to oplatí alebo aké sú vaše skúsenosti ak niekto má 🙂 ďakujem
Dievčatá ja som našla na FB link na tieto voňavé kokosové cukrovinky: http://recepty.vareni.cz/rychle-krehke-kokosove..., síce som ich ešte neskúšala, ale k Vianociam skúsim... 🙂
caute maminky. nemate nahodou recept na skoricove keksiky? vdaka 🙂
Dievčatá skvelé recepty ste popridávali určite niektoré jednoduchšie vyskúšam 😀 až som sa vianočne naladila 😀
@majik66 Majka robila som pred rokmi taketo, no u nas velmi neuspeli. Ale citala som uz aj o tom ake su super. Vyskusaj. http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3117
@cessy aj ja sa tesim uz na nove inspiracie, ved pred 2 rokmi som vypekala novinky - nutelove rozky, jezkov jozkou - len vdaka tejto teme.
@abriela mozem recept na zazvorniky???
@jajusa Mozem recept na zazvorniky???
@boubelka0021 robila som ich prvykrat aj jedla, kedze u nas sa nerobia. Tento rok budu znovu.
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12356
@abriela takze sa ich oplati urobit???
@boubelka0021 ano boli dobre, aj ked sa mi zda, ze lepsie ked postali. Salajku dostat v obchodoch pri praskoch do peciva. Kupovala som v milkagre.
toto asi skusim. Recepty od zienok z MK.
Kavove zrna:
KREM: 250 ml smotany na šlahanie 33%, 480g čokolady v dukatikoch, 1 lyžička kávy
HMOTA: 200g suš.mlieka, 400g prášk.cukor, 1 PL medu, mandlová esencia, voda
POLEVA 200g čokolady, 65g cery
krém povarit,nechat stuhnut. Vyšlahat. Striekat na papier ováliky. Obalit v marcipáne. Dat do čokolady.
Rafaelo:
240 g strúhaného kokosu, 1 konzerva salka (normálne, nevarené, nekaramelizované), 1 vanilínový cukor, 300 g maslo (normálne maslo, 82%), 400g práškového cukru (v pôvodnom recepte bolo 500, ja som dala iba 400 a stačilo to. Aj to sa mi zdá dosť, no neviem, čo by urobilo ešte menšie množstvo s konzistenciou), 120 g mandlí
Maslo s práškovým cukrom a VC rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridáme kokos a salko, dôkladne zmiešame. Dáme do chladničky stuhnúť asi na dve hodinky.
Lyžicou oddeľujeme kúsky, z ktorých tvoríme guličky. Do stredu vložíme mandľu a hotovú guľôčku obalíme v kokose. Z tejto dávky mi vyšlo 85 kusov, mandle boli väčšie.
Cokoladove gulky:
1 salko, 250 g masla alebo hery, palmarinu 1 lyzica kakaa, 50 g horkej cokolady - roztopime, kym sa vsetko spoji. Nechame dobre vychladnut a robime s mokrymi rukami gulky. Obalime bud v cokoladovej ryzi, alebo cokoladovych vlockach.
@linka no aj ja som uz na to pomyslela 😉