Zdravé varenie - recepty, nápady, inšpirácie
ahojte 🙂 zakladam tuto temu pre baby a chalanov, maminy a ocinov, ktorym zalezi na racionalnej a zdravej vyzive, aby sme sa vzajomne inspirovali, co zdrave varime a pripravujeme sebe i nasim detom...
Ahojte babky 🙂 prosím vás vedeli by ste mi poradiť nejaký recept ako urobiť kašu naslano? Alebo proste nejako na inú príchuť ako sladkú, mám pocit, že mojej malej už tie sladké idú hore krkom. Myslím také tie instatné kaše (pohánková, kukuričná...) bez príchutí, že by som do toho niečo pridala aby to malo inú ako sladkú chuť...Ak niektorá niečo také robievate, budem vám moc vďačná za nejaký receptík 🙂
@halienka ja robim kaše na "slano" z veškerej 🙂 zeleninky čo môže dcérka. Len ich robim nie z instantných kaši , ale z normalnej pohanky-lamanky alebo kukuričnej krupice, aj pšeno je super, do toho mixovaný špenát, alebo cukina -hrášok-mrkva..alebo proste co dúm dal 😀 ..ja ich ešte všetky mixujem na hladko, lebo Sofi ma len polroka, ty už maš vačšie babo, tak možeš viac experimentovat 😉
@radha ďakujem, my už papáme normálne kúsky, no do tej kaše ja jej to musím pomixovať, bo ona je už potvorka vyberavá, by povyberala kúsky a na kašu by sa vyprdla 😀 a keďže mlieka mi už pije minimum, tak nechcem vypustiť aj tie kaše, musím ich jej ich nejako tak upraviť aby ich papala 🙂
jej, to sa teším, že téma opäť ožila. už ma nebavilo písať si sama s filipal 😀 vyskúšam karfiol bez predvárania, dobrý tip. melasa je vraj dobrá za lyžičku aj do paradajkovej polievky, ešte som neskúsila. a vraj aj k mäsku do omáčky. celozrnné koláčiky veru sú také mokrejšie, ale je to o zvyku. mne to chutí. ja som robila včera Guacamole (avokádová nátierka). avokádo je dosť drahé, ale keď je v zľave, tak kúpim. dôležité je, aby bolo dozreté, inak je horké. musí byť mäkké na dotyk. a recept: 2 avokáda, 1 menší biely jogurt (aktivia napr.), šťava z 1 citróna, 1-2 strúčiky cesnaku rozmixovať na kašu. potom primiešame nadrobno nakrájanú paradajku, mladú alebo červenú cibuľku, osolíme a ešte chilly papričku posekáme na jemno (ja dávam sušenú). papáme na celozrnnej hrianke. mňam
Aj u nas v chladničke čaka avokado na svoj čas 🙂, aa možno dnes večer! @lindulak inšpiracia pomazankova 😉 , ja zvyknem robit skratenu verziu-avokado, cesnak, citron, aale kedže mam dnes narodky a všetky menovane ingrediencie doma, tak si doprajem 😀 ..bude to určite mnamka..myslim v tescu teraz maju avokado za dobru cenu 40-50 centov.
@lindulak guacamole malo úspech 🙂 , sme si pochutili aj ked nebolo rozmixované( dcerka už chrapkala). Tak pridavam dalšiu pomazanku, ked sa skončilo na tejto téme 😉 . včera som vytvorila šošovicovú nátierku- uvarenú červenú šošovicu pomixujeme, pridame jemný tvaroh, nastruhane 2 mrkvičky, cesnak, nadrobno posekanu jarnu cibulku, trošku olivoveho oleja, citronovej štavy, sol a štipka mletej rasce.! ta celkom fajná je 😝
@halienka ...ja som sa sem náhodou "naklikla" a čítam tvoj odkaz :o))) Hneď sa mi vybavila tzv. "máčanka":o))) Ako dieťa som to zbožňovalaaaaa / aj teraz by som si dala 😀 /. Je to proste ako bešamelka - zápražka, mlieko, trošku soli a na koniec, po odstavení ,trošku octu. A k tomu krajček chlebíka + čajík...mňaaaaaaaaaaaam ...pekný zvyšok večera ti prajem 🙂
ja len tak, pre inšpiráciu možno: dnes som robila cuketové placky pečené v rúre, so zemiakmi a zeleninovým šalátom 🙂 Neverila som vlastným očiam, keď som videla, že to zjedli aj tí moji dvaja mäsožravci 😀 😀 😀
jaruka111 ako si robila tie placky v rúre? to si si vymastila plech spravila placky natrela mastou trocha a na kolko si to dala potom do rúry?
aký recept je na tie špenátovém halušky prosím?
@cencula Tak ešte raz: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=958
Dobrú chuťku... 😉
@luly melasa určite je vhodná pre 15 mesačné bábo 🙂, len ti cesto koláčikazafarbí na tmavšie. Preto ho dávam napr. do perníku, alebo kakaových ciest..také tri plné polievkové lyžice.. ale ved vyskušaj,sama som zvedavá,lebo tiež som nad tým dumala či dat melasu do bublaniny..napokon som šupla trstinový cukor 😉 ..a jasne kolačiky su zdravšie z celozrnnej m. alebo doladiť pol na pol s bielou.