Zemiakový šalát
Ako sa robí taký ten ľahký zemiakový šalát? Nie s majonézou, ale také "holé" zemiaky s čerstvou cibulou a myslím, že šťava z uhoriek tam ide? Neviem nájsť na nete recept.
Tento?
Myslíš Slovenský zemiakový šalát? My ho robíme takto 👇
Smyklavy salat vygoogli.
Myslis Viedensky zemiakovy salat. Budes potrebovat skrobove celovarne zemiaky, cervenu cibulu, ocot, hovadzi vyvar a pazitku. Zemiaky varis cele, nechas vychladnut, nakrajas. Zalievku si zamiesaj podla chuti z vyvaru, octu, sol a cukor. Nakrajane zemiaky v nej 10 minut miesaj, aby pustili skrob a zahustili ju nim. Pridaj nadrobno alebo na tenke pasiky nakrajanu cibulku a pazitku.
Tiez tomu hovorime smyklavy salat😂
@mima1608 áno toto som myslela, ďakujem 😊
Viedenský som našla aj ja, ale asi som myslela ten slovenský 🤔
tiež používam domáci hovädzí vývar miesto obyčajnej vody a je omnoho lepší. Povarím precedený vývar s octom, cukrom, v šupke uvarené pokrájané zemiaky tým prelejem ešte kým je horúci, premiešam, po chvíli pridám pokrájanú cibuľku - ja nemám rada takú preliatu horúcim vývarom a teda takú mazľavú, preto cibuľu pridávam až potom, ku koncu dochutím lyžicou plnotučnej horčice a trochou vody z uhoriek + soľ samozrejme a
mleté čierne korenie.
Viedenský zemiakovy salat? 🤔 skus vyhľadať pod týmto názvom 🙂