Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
mirinecka
5. júl 2013
tak v noci som dobojovala 🙂 nakoniec mramorák ale bledý lebo pôvodný farebný zostal pre nás, parížska s mascarpone, lesná zmes, váha 4,2kg , ďakujem za rady
mirinecka
5. júl 2013
@sisix tak moje pocity z PDT akurát tak na poťahovanie, lebo je dosť mäkká nejdú z nej ani písmenká, ale je dosť masná a ostávajú na poťahu odtlačky rúk, našťastie sa tu minule bavili ako ich zamaskovať tak solamyl pomohol, ani tak super nevytvrdne a teda ani poriadne nedrží tvar torty. Neni taká strašná ale smartflex je number 1. 😃
PDT = mastná, mäkká, zostanú odtlačky, nedrží tvar torty, nedá sa vyhladiť na 100%, jediná výhoda že ma z nej nebolia ruky 😃
Smartflex = pekne drží tvar, tvrdá, lahko sa vyhladí
vidieť na torte, zadok je PDT čiže celulitída 🙂 a gaťky smartflex krásne rovné
ajka82
5. júl 2013
mam nejaky krivy fotak ]-( akosi ukazuje zahladene stopy kde bola torta kriva 😃 8-( ze streda na obed objednavka, este aj oplatka mi prisla vcera podla zelania zakaznicky 😉 😃
ajka82
5. júl 2013
pocujte babulky, co robite s oplatkou ak sa vam zvlni? =-) mne nadvihuje ta oplatka pravy spodny roh s bordurou ]-( ked je to vonku a pritlacim, tak sa to vystre , ale neviem ako s tym aby to bolo stale rovno 8-(
pristela
5. júl 2013
Ženy pridávam Rapunzelicu , sice chuderka sa nepodoba :-p ale nevadí , hlavne že chlapik bol spokojny , aj vianoce mi urobil x-) a ze som ju stihla urobit , bo kedy ja...... si zacnem modelovat veci dopredu aby stihali vytvrdnut ako sa ma????? ]-( Je to 3D tortucha, mala okolo 35cm na výsku
aaa este pridavam vajka 😃 😃 😃 😃 to pre porovnanie ten oranzovy zltok je kupovane vajko velkosti M z ktorych bezne peciem a tie biiiig som dostala domace , to vam ti bola šupa velkostnáááá 😃 😃
zuziq
5. júl 2013
baby ked robite boky cokoladove na tortu s cim roztapate cokosku?so slahackou, tukom nejakym ci len cistu??
luciahromadkova
5. júl 2013
@florentina naozaj nemusis byt smutna, torta je pekna a tie listky... urcite si to nevsimli, lebo ved mat sladky bonsai- to asi kezdy den nemame...mne sa rozhodne paci
/tiez sa mi stalo, ze som dala topanku naopak... a manzel mi to rano povedal, hold zdobis v noci nie je tak svetlo, unava, chces aby to bolo super, stane sa..., preto mam radsej ked sa este niekedy rano alebo cez den ked sa dam mrknem/
a melon je tiez fajn 😉
luciahromadkova
5. júl 2013
@pristela tak s tymi vajkami to poznam, ja davam L-ka lidlove, teraz mi kamoska doniesla ze domace, ked jej robim tortu- mramorak mi takmer vyliezol z formy a to bezne robim z 8 vajec a korpus tak narastol, ze este ze na vahu nerobim... a rapunzelica je perfektna obdivujem tie tvoje tvaricky...
zuziq
5. júl 2013
baby a este jedna otazka,ked chcem robit cokotransfer tak tu foliu s cokoladou ked budem.prikaldat na tortu mam do davat na tortu potretu kremom a zatuhnutu ci nekremovat tortu vobec??
luciahromadkova
5. júl 2013
@lamps mam este toto
mamina1978
5. júl 2013
@ajka82 krasna torta x-) , este , ze ja som sa tej mojej motorky , striasla :-N :-N :-N lebo oni by oblatkove eeee :-p Ale mne sa paci tato tvoja, super si to nezazivne vyriesila x-)
sisix
5. júl 2013
@mirinecka ok díky za cenné rady
mamina1978
5. júl 2013
@pristela no Zanet................ si neprekonatelnaaaaaa x-) x-) x-) x-) x-) x-)
pralinka25
5. júl 2013
tak pridavam aj ja tu moju karamelovu tragediu 😃 nebyt toho blbeho kremu tak ma bavilo to zdobenie velice moc pretoze predtym som robila dve auta po sebe tak tuto som sa mohla aspon trosku pohrat 🙂
ajka82
5. júl 2013
@mamina1978 dakujem, oni sami chceli oplatku, tymto som robila tie monsterky tiez s obrazkom, no a v stredu mi pani volala s malou dusickou, ze ona ma ani nechcela otravovat, ale ze rodina do nej tlacila, nech skusi, ci by som im este neurobila na tento vikend tortu, najskor ze knihu a nakoniec ze rodina vymyslela, motorku kedze si oslavenec kupil pred nedavnom vysnivanu a ze oni aj zistovali, ze vsak da sa aj vlastny obrazok vytlacit... lenze akosi zabudli, ze dnes je sviatok a dnes by mi to len tak neprislo domov... este ze v oblatkove boli taki ochotni mi ju hned vytlacit a poslat kurierom, aj to len kvoli tomu, ze im kurier meskal, tak mu to stihli nabalit :-N tak akoze uzasne som sa bavila v stredu :-x

a mozem ist pokracovat dvomi bezlepkovymi...uz teraz sa mi statocne zle robi so smartom, tak som zvedava co na toto teplo povie WI :-S
pralinka25
5. júl 2013
@pristela mala musela byt uplne v miliontom nebi ked dostala takuto neskutocnu tortu. fakt .... ja nemam slov
uuuuuuuzasna
vlasta80
5. júl 2013
@salonka1981 kráááásna 🙂 🙂
pipka
5. júl 2013
@pristela uz je mi jasneeeeee, ty si najvacsi macher vo svojom obore 😎 😎 😎 😎 😎 😎 😎 😎
normalne sa hanbim popri tebe :-N 8-( 😃 😃

a uz sa dopredu budem pytat, kedy ides pridavat foto, aby som nemala tortu na tej istej strane ako ty :-p :-N :-N :-N 😃 😃 😃 😃 😃 bo to priepastnyyyyy rozdieeeeel, pomooooc :-o :-o :-o 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃

uz by si mala pomaly krotit ten svoj talent ]-( 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃
vecernicci
5. júl 2013
@pristela jo holka, z domácích já peču pořád a je to stráááášně znát jak na objemu těsta, tak na barvě, se mě ptali lidi, jestli prý barvím korpusy žlutou barvou 😃 😃 😃 tak to teda nééééé ]-( 😉
lussy23
5. júl 2013
@ajka82
@pralinka25
krásne dielka baby
@pristela nádherná torta
lussy23
5. júl 2013
jakelina
5. júl 2013
@vecernicci tak to musíš ty vaše slepice strhat, když děláš deset dortů na víkend 😃 😃 😃
simasa
5. júl 2013
Jedna kvetinková...
gumidekmomo
5. júl 2013
@lamps dakujem na ceskom ma nenapadlo pozret 🙂
gumidekmomo
5. júl 2013
ahojte kocky tak pridavam dalsi moj vytvor 🙂) je to pre svokra na zjatrajsiu oslavu 😉
lawli
5. júl 2013
moja včerajšia...prajem krásny víkend kočky 😉
rachel36a
5. júl 2013
aj vám sa stáva že upiecť tortu pre niekoho z najbližšej rodiny nestíhate? pre môjho synátora, večer pečená, dnes plnená a poťahovaná na poslednú chvíľu....ale potešil sa , jeho najobľúbenejšie jedlo na raňajky a večere...
sticker
5. júl 2013
@pristela Že sa nepodobá?! Úúúúúúúúúžasná je 😎 😎 😎 😎 😎 Ani nechcem vidieť keby spravíš takú, čo sa podľa tvojho názoru bude podobať :-N :-p 😃
@lawli Veľmi pekné písmo. Viem, že dosť ľudí tu už vyzvedalo ohľadom písma, ale nemáš náhodou link? :-N
sisix
5. júl 2013
@vecernicci Ahojky, trochu mimo dort. Delala jsme marmeládu z cerneho rybizu za studena. Ono mi to nehoustne. Co s tim. Ja ho dělala jen ovoce a cukr, davas tam ještě něco? Dekuji
lawli
5. júl 2013
@sticker 😃 😃 😃 áno minulý týždeň som odopovedala prene na tú istú otázku ,ale nevadí ,rada odpoviem ešte raz 😉 kuk to je ona http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/lista-c10... a tu ešte malé písmenká http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/lista-c8-... 🙂