Alergia na mlieko a mliečne výrobky
Ahojte keďže o alergii viem akurát tak veľké 💩 tak sa idem opýtať mám dcéru ktorej boli brucho momentálne to je od soboty .sobota bola taká najhoršia v nedeľu to bolo ako kedy .pondelok som ju musela vziať zo školy .má to v takých určitých intervaloch .dr mala podozrenie na alergiu mlieka a mliečnych výrobkov .krv sa brala v utorok výsledky na alergiu budú až v pondelok .otázka znie je možné že sa zničoho nič začne tak alergia i keď doteraz nemala s tým problém ? Teda nepostrehla som ho vôbec. Aj keď vie že môže mať alergiu nedokáže byť bez jogurtu .mlieko s guličkami .( Mlieko jej idem kúpiť zajtra bezlaktačne ) jogurt neviem či vôbec je dnes som len postrehli kyslu smotanu
Stručné zhrnutie
- Alergia na mliečnu bielkovinu (BKM) si vyžaduje vylúčenie všetkého mliečneho a náhradu rastlinnými výrobkami, pričom bezlaktózové výrobky pri alergii nepomôžu.
- Laktozová intolerancia sa rieši bezlaktózovými výrobkami alebo laktázovými prípravkami (spomenuté: laktosolv, laktazan, coliprev), príznaky sa môžu prejaviť od hodín do niekoľkých dní.
- V slovenských predajniach sa bežne dajú kúpiť rastlinné náhrady a vegánske výrobky (mandľové, kokosové, ovsené, sójové, ryžové mlieka; vegánske jogurty Plantum v Lidl, vegánske syry v Kauflande), no výber v menších obchodoch môže byť obmedzený.
Najčastejšie otázky
Q: Ako rozlíšiť alergiu na mliečnu bielkovinu od laktózovej intolerancie?
A: Alergiu obvykle diagnostikuje alergológ a príznaky sa často objavia rýchlo (napr. kožné prejavy, ekzém), zatiaľ čo pri laktózovej intolerancii sú typické bolesti brucha a hnačky, ktoré sa môžu objaviť do ~72 hodín; v diskusii spomínali odber krvi na alergiu vykonaný u detského lekára.
Q: Čo kúpiť dočasne, kým sú výsledky alergie známe?
A: Odporúčané sú rastlinné náhrady: mandľové, kokosové, ovsené, sójové alebo ryžové mlieko; niektorí v diskusii kúpili mandľové mlieko a vegánske jogurty (Plantum, Lidl) ako dočasnú náhradu.
Q: Ktoré obchody v SR majú bežne bezlaktózové a vegánske alternatívy?
A: V diskusii boli spomínané Tesco, Kaufland, Lidl, DM a Coop Jednota; Lidl mal vegánske jogurty, Kaufland mal vegánske syry a väčšie Tesco či Kaufland mali širší výber.
Q: Existuje finančná pomoc alebo preplatenie dietetických potravín pri intolerancii/alergii?
A: Áno — v diskusii uviedli, že doplatok na dietetické potraviny je možný na predpis od gastroenterológa alebo alergológa; zdieľané zdroje zahŕňali Dôvera, Union a VšZP (odkazy uvedené v diskusii).
Q: Pomôžu nejaké lieky alebo kvapky s trávením laktózy?
A: V diskusii sa spomínali laktázové prípravky ako laktosolv, laktazan a kvapky coliprev, ktoré podľa príspevkov štiepia laktózu a sú dostupné v lekárňach.
Q: Ako riešiť stravu dieťaťa s alergiou na mlieko v škôlke?
A: V diskusii odporúčali informovať učiteľku a požiadať, aby dieťa nedostalo mlieko ani mliečne jedlá; pri potvrdenej alergii na BKM treba žiadať úplné vylúčenie mliečnych produktov.
Q: Čím nahradiť jogurt a nátierky pre dieťa s vylúčením mlieka?
A: Navrhovali domáce nátierky zo sardinky alebo tuniaka, avokáda, baklažánu alebo rastlinné margaríny (Alsan bio), a vegánske jogurty ako Plantum alebo kokosové jogurty z Lidlu; do varenia odporúčali kokosové alebo iné rastlinné mlieka a Rajo smotanu na varenie ako rastlinnú alternatívu.
Závery z diskusie
Zhoda
- Treba najprv zistiť, či ide o alergiu na mliečnu bielkovinu alebo o laktózovú intoleranciu.
- Pri potvrdenej alergii na BKM je nutné vylúčiť všetko mliečne a nahradiť rastlinnými výrobkami.
- Pri laktozovej intolerancii sú riešenia bezlaktózové výrobky alebo laktázové prípravky dostupné v lekárni.
Sporné názory
- Niektorí účastníci tvrdia, že bolesti brucha sú typickejšie pre laktozovú intoleranciu, iní uvádzajú, že alergia sa môže prejaviť rôzne a nemusí byť iba kožná;
- Niektorí odporúčajú rastlinné mlieka (mandľové, kokosové) ako vhodnú dočasnú náhradu, iní varujú, že mnohé deti ich nepijú a nie sú vhodné ako jediné riešenie.
Otvorené otázky
- Vyrastie dieťa z alergie na mliečnu bielkovinu a v ktorých prípadoch áno?
- Ako dlho presne trvá, kým sa alergén úplne odbúra z tela pri prísnej diéte (uvádzané sú rôzne odhady)?
- Ako zabezpečiť pravidelný prístup k bezlaktózovým/vegánskym výrobkom v menších obciach alebo obchodoch?
Spomenuté značky a firmy
Fantázia, Coop Jednota, Tesco, Kaufland, Lidl, DM, Plantum, Alpro, mullermilch, Enteromax travel, laktosolv, laktazan, coliprev, Rajo, Alsan bio, Dôvera, Union, VšZP
Spomenuté produkty a metódy
alergia na mliečnu bielkovinu (BKM), laktozová intolerancia, bezlaktózové mlieko, vegánske jogurty, vegánske syry, mandľové mlieko, kokosové mlieko, ovsené mlieko, sójové mlieko, ryžové mlieko, Plantum jogurty, Mullermilch vegan, laktázové kvapky (coliprev), laktosolv, laktazan, Enteromax travel, Alsan bio rastlinné maslo, Rajo smotana na varenie, doplatok na dietetické potraviny na predpis, odber krvi na alergiu, diéta bez mlieka, domáce nátierky (sardinky, tuniak, avokádo, baklažán)
Miesta a osoby
Coop Jednota, Tesco, Kaufland, Lidl, DM
@liv1 no práveže musím počkať do pondelka to má odvtedy urve .zatiaľ som jej aspoň kúpila mandľové .a ďakujem určite potom pozriem lebo fakt teda som z toho teraz akosi mimo
@liv1 to v tele sa tak dlho drží laktóza ? Ak to teda dobre píšem . Tým pádom ju môže ešte oblievať brucho tak dlho ?
@mariska1989 v prvom rade si pockaj na diagnozu a zatial nechaj vsetko po starom. Ak by mala velke bolesti bruska, tak mlieko do pondelka vysad. Zbytocne budes davat mandlove ked decko ma problem s laktozou alebo davat bezlaktozove ked ma alergiu na bielkovinu kravskeho mlieka. Alebo moze mat Hit a mlieko jej nerobi dobre alebo je to uplne ina potravina. Uprav na par dni jedalnicek tak, aby tam nebolo zbytocne vela mliecnej zlozky. Nerob kremove kolace sprav bublaninu. Na ranajky daj namiesto jogurtu alebo guliciek s mliekom rozok so sunkou. Atd. Ale v prvom rade pocak na vysledky.
@makova333 práveže to je to že ju po mlieku boli brucho a podla toho čo tu baby písali tak radšej mandľové keď ešte neviem čo a ako . Samozrejme že chcem a budem čakať do pondelka , ale keďže nemám žiadne skúsenosti radšej si nechám poradiť je ťažké vysvetliť dieťaťu že určité veci teraz nemôže . Čo sa týka raňajok myslím že to zvládne aj s rohlikom či parkom 😁 nehovoriac o koláči tak snáď nejdem hneď robiť koláče, ale ďakujem za tvoju odozvu
@mariska1989 s alergiou na BKM, laktozou a HIT mam bohate skusenosti kedze ich mam ja aj dieta. A preto viem, ze co vyzera byt po urcitom jedle nemusi byt po urcitom jedle. Pri alergiach sa prejavi do hodiny (zvycajne, ale ani to nemusi byt pravda) a zvycajne sa alergia prejavuje inak ako bolestami brucha, tie svedcia o laktozovej intolerancii. Ta sa moze prejavit aj po 72 hodinach a zvycajne bolestami brucha a hnackami. Po vyluceni laktozy z tela bolesti bruska ustanu. A pokojne to moze byt uplne ina potravina a len zhodou okolnosti sa prejavi "po mlieku". Mandlove, kokosove a pod. mlieko ti decko pit nebude. Je to na pitie hnusne. Je to skor do jedla, kolacov atd. Jogurty skus Plantum z Lidl, asi najviac sa podobaju klasike. Ale myslim si stale, ze treba cakat. Ak by bolo potrebne dovysetrit nieco a ty vysadis mlieko, moze to vysledky radikalne skreslit.
@makova333 kúpila som mandľové aspoň do pondelka ak by náhodou . Bolesti má len v určitých intervaloch niekedy viac niekedy menej . Do pondelka už vydržím Budem sa snažiť bez mlieka dačo vymyslieť no ak sa ale to potvrdí tak všetko čo doteraz mala rada a najviac tie jogurty ktoré kupujem už fakt dosť rokov možno tých 8r. a od vtedy každý deň jedavala a teraz bum, ( cca to tak vychádza že keď si dala mlieko s guličkami ju po hodine už bolelo brucho )
@mariska1989 rob ako uznas za vhodne. Ja som ti poradila podla mojich 20 rocnych skusenosti.
@janka_as zatiaľ enteromax travel v lekárni nám odporučila pre dcéru skôr tieto a či nám ich dr zmení ešte netuším . Ešte musím počkať do toho pondelka čo a ako no zatiaľ jej obmedzim mlieko
@tianna ja robím doma napr veľa domácich pomazaniek sardinky, tuniak, zeleninové,... Polievky väčšinou zeleninové so slizikmi, knedľou majú v lidli bez mlieka je inac výborná, mäsko pečene, na stave, rizoto, cestoviny, veskera zelenina na pare, chlieb pečiem tiež doma a mam záruku ze je bez mlieka, v lidli tie olivové tycinky sú bez mlieka, pastelky robím domáce, chlieb alebo toast s džemom bez masla... Je toho nekonečné. Tiež som mala zo začiatku pocit ze pimriene hladom 🥴🥴🥴
@tianna netreba byť na suchých rožkoch, ja kupujem mäsovo zeleninový príkrm pre bábätká a to jej dám ako nátierku na chlebík. Zje aj chlebík, aj celú výživu, lebo niektoré sú naozaj chutné.
@kulumulu123 kokosová bábovka bola výborná, miesto mlieka to kokosové husté. Lepšia ako obyčajná.
@janushka_t len on mi nemôže ani zemiaky, paradajky, baklažán.. 🥴 a minimálne jedna z týchto 3 surovín je pomaly v každom prikrme.. 😑
@kulumulu123 a prosim nátierku ako robíš bez mlieka? Lebo teda ja som každú nátierku robila s lucinou alebo maslom 😑
@tianna urobíš taký prívarok, z toho čo môže a do toho nakrájaš chlebík. Malej to chutí tiež. Chlebík zje fakt so všetkým.
Dievčatá veď bez mliečnych výrobkov sa dajú úžasne dobroty robiť. Často je to dokonca chutnejšie. Aj taká piškótovo-ovocná torta s kvalitným kokosovým jogurtom. UUUplne ze mnam 🙂
@tianna klasika hustejšia zeleninová polievka len nebude zjemnená mliekom. My varíme v podstate normálne, len pred tým ako tam vlejeme smotanu alebo mlieko odoberieme malej. Ciže aj perkelt kurací, teraz sme mali hovädzí stroganof, pred kým sme tam dali uhorky a smotanu sme odobrali do hrnčeka pre malú. Kludne papá to čo my, len bez mlieka. Ak môže vajíčko, tak s tým sa dá veľa vymyslieť. Navar tak, aby si to vedela zjesť aj ty a bude to určite chutiť.
@liv1 prosím ťa a aké sú ešte jogurty .bola som dnes v malom Tesco popravde bezlaktačne ak to teda dobre píšem bolo jediné akýsi syr v kelimku a samozrejme mlieko a šľahačka a to bolo všetko .
@tianna napr ta hrubá paprika a baklažán opečiem v trube potom osupem pridám paradajky dusenú cibuľu pretlačený cesnak (nemusí byť) soľ podľa chuti čierne korenie všetko rozmixujem a nátierka hotová môj krpec 1 1/2r sa jej nevie dojest. Alebo len zrelé popucene avokádo natrieť na chlieb ak chceš môžeš pridať cibuľu a paradajky, cícer varený cvikla iba uvarená vo vode (varená v supe a po uvarení osupat), tahini pasta olivový olej soľ podľa chuti cesnak všetko rozmixovat resp namiesto cvikli môžeš dat čokoľvek podľa chuti. Podobne môžeš obmieňať akúkoľvek zeleninu ale baklažánova o a je u nás topka. Skus pozrieť nejaké veganske recepty na nete je toho nekonečné veľa 😊
@mariska1989 v lidli majú veganske jogurty z kokosového mlieka sú mňam majú jahodový malinový msrakuja alebo čistý biely ja kupujem biely môžeš tam pridať čokoľvek kakao med ovocie džem úplná topka mrazené čučoriedky rozmrazit v mikrovlnné a pridať do bieleho jogurtu 🤤🤤. Kopec druhov veganskych syrov môžeš kúpiť na nete alebo aj v kauflande. Tesco nablízku nemáme takže neviem co majú tam. Tie vegan jogurty majú aj v dmke ale neskúšala som ich tak neviem aké sú.
@kulumulu123 tak som to mala v pláne že čisté a doma si dá už čo jej bude chutiť .je jasné že to asi nebude už tak často ako to doteraz mala .popravde sa modlím nech to je Intolerancia na laktózu a nič viac
@danieladugard ty myslis kokosove to huste do varenia z plechovky nie? Aj to do varenia - alebo teda kokosove vobec si myslim sa do varenia nehodi, okrem jedal kde realne patri. Kokosove mlieko je aj riedke, take iste ako ryzove ci sojove. Ked najdes dobru znacku, su vyborne. My aji jedno z nich nepouzivame ale na bezne pitie. Pouzivame do kavy, na kasu, do kolacov, cerealii atd. 😊