Laktózová intolerancia
Ahojte žienky...poraďte mi prosím..
Synovi diagnostikovali laktózovú intoleranciu. Logicky sme mu kúpili bezlaktózové mlieko...ale čím to ochutiť?
Nakoľko mi mlieko bez granka nevypil ani predtým. Pozerali sme frapko jahodovú, ale aj to obsahuje mlieko.
Stručné zhrnutie
- Laktózová intolerancia je porucha štiepenia mliečneho cukru laktózy, pri ktorej sú dostupné riešenia: bezlaktózové mliečne výrobky, rastlinné mlieka a eliminácia potravín obsahujúcich mlieko alebo srvátku.
- Pri symptómoch sa odporúča čítať zloženie a alergény na obaloch, konzultovať výsledky s alergológom a zvážiť krátku eliminačnú diétu na 1–2 mesiace alebo postupné testovanie tolerancie pomocou kyslomliečnych výrobkov.
- Pri potrebe konzumovať mliečne výrobky možno vyskúšať laktázové tablety (napr. Laktazan, Laktosolv, Laktazan forte) s rôznym obsahom laktázy (Laktazan ~9 000 j., Laktosolv ~17 500 j., Laktazan forte ~28 000 j.).
Najčastejšie otázky
Q: Čo je rozdiel medzi laktózovou intoleranciou a alergiou na mliečnu bielkovinu?
A: Laktózová intolerancia je nedostatok enzýmu laktázy, ktorý štiepi mliečny cukor laktózu; alergia na mliečnu bielkovinu je imunitná reakcia na bielkoviny v kravskom mlieku a symptómy aj odporúčané potraviny sa líšia.
Q: Je bezlaktózové mlieko bezpečné pre dieťa s laktózovou intoleranciou?
A: Bezlaktózové mliečne výrobky sú bežné odporúčanie v diskusii ako náhrada klasického mlieka, pričom niektoré deti s veľmi silnou intoleranciou môžu reagovať aj na bezlaktózové výrobky, preto sa odporúča sledovať reakciu.
Q: Môžem použiť Granko alebo obyčajné kakao do bezlaktózového mlieka?
A: Zloženie Granko z diskusie: "Zloženie: Cukor, 20 % kakaového prášku so zníženým obsahom tuku, emulgátor (SÓJOVÝ lecitín), vitamíny [cholecalciferol (vitamín D), L-askorbát sodný (vitamín C)], jedlá soľ, zmes korenín, prírodná aróma."; výrobca Orion uvádza možný prítomný alergén mlieko, takže niektoré balenia môžu mať stopové množstvá mlieka, zatiaľ čo čisté kakaové prášky (napr. z Lidl) sú často bez laktózy.
Q: Sú cukríky a sladkosti automaticky nevhodné pri laktózovej intolerancii?
A: Nie; bežný cukor (sacharóza) nie je laktóza, problém predstavujú výrobky obsahujúce mlieko, srvátku alebo mliečne bielkoviny, preto treba čítať zloženie a hľadať bezlaktózové/bezmliečne varianty.
Q: Aké laktázové tablety sú dostupné a aký majú obsah laktázy?
A: V diskusii boli spomenuté Laktazan (približne 9 000 j.), Laktosolv (približne 17 500 j.) a Laktazan forte (približne 28 000 j.), pričom účinok závisí od individuálnej potreby a niekedy sú potrebné viaceré tablety.
Q: Ako postupovať pri silnej laktózovej intolerancii u dieťaťa?
A: Odporúča sa kontaktovať alergológa, začať s eliminačnou diétou (napr. 1–2 mesiace), postupne testovať tolerované potraviny (kyslomliečne výrobky ako cmar, acidko) a prípadne použiť laktázové tablety podľa potreby.
Q: Existujú online zdroje alebo skupiny s informáciami o laktóze?
A: Na Modrykonik existuje skupina venovaná intolerancii laktózy a alergii na mliečnu bielkovinu, kde sú zoznamy bezpečných potravín a odkazy; v diskusii bol uvedený odkaz na skupinu modrykonik.sk/group/6958.
Závery z diskusie
Zhoda
- Laktóza je mliečny cukor odlišný od bežného cukru; treba čítať zloženie potravín a označenia alergénov.
- Bezlaktózové mlieko, rastlinné mlieka a laktázové tablety sú bežne odporúčané riešenia.
- Pri nejasnostiach alebo silných symptómoch je odporúčaná konzultácia s alergológom.
Sporné názory
- Jedna strana tvrdí, že Granko a klasické kakao sú v poriadku, pretože kakao samo o sebe neobsahuje laktózu; druhá strana upozorňuje na výrobcove upozornenie "môže obsahovať mlieko" a možné stopy srvátky.
- Niektorí tvrdia, že stopy alergénov vo výrobkoch nie sú problém pri laktózovej intolerancii, iní odporúčajú úplné vyhýbanie sa, najmä pri silnej intolerancii.
Otvorené otázky
- Akú presnú hladinu tolerancie má konkrétne dieťa a ktoré bezlaktózové výrobky bude tolerovať, zostáva otázne a vyžaduje individuálne testovanie.
- Zda laktázové tablety postačia pri veľmi silnej intolerancii alebo bude potrebná kompletná eliminácia mlieka, nie je jednotná odpoveď.
- Symptómy ako silné nutkanie na močenie sprevádzané nafúknutým bruchom vyžadujú dodatočné lekárske vyšetrenie a nie sú jasne vyriešené len úpravou stravy.
Spomenuté značky a firmy
Granko, Orion, Lidl, dm, Laktazan, Laktosolv, Laktazan forte, Modrykonik
Spomenuté produkty a metódy
bezlaktózové mlieko, rastlinné mlieko, Granko, kakao (klasické kakaové prášky), Laktazan, Laktosolv, Laktazan forte, laktázové tablety, eliminačná diéta (1–2 mesiace), kyslomliečne výrobky (cmar, acidko), čítanie zloženia a alergénov
Miesta a osoby
Lidl, dm, Modrykonik
@simsalabim tak ja som takéto potraviny už vylúčila. Pomaly prechádzam na rastlinnú stravu. Zatiaľ som len tie mliečne výrobky vysadila. Zistila som, že mi to viac vyhovuje. A zatiaľ aj mimo domu sa mi darí nejako sa vynájsť.
Ale to si každý musí na sebe všetko vyskúšať a prísť na to, ako fungovať
Ak ma intoleranciu laktozy, tak niekedy mu aj bezlaktozove produkty mozu vadit. Treba skusat. Ideal zjest nieco a sledovat ako pri prikrmoch. Muz ma extremne silnu, smotanu do varenia nepouzivam vobec, niektore bzl veci toleruje, ine nie... Vies kupit aj rozne silne tabletky, tam sa tiez treba pohrat so silou... Asi by som ale dala na zaciatku uplne pauzu od akehokolvek.mlieka aj bzl a vyskusala postupne
Podla mas v tom poriadny misung a mala by si kontaktovat alergologicku aby ti vysvetlila na co ma alergiu. A podla toho upravit stravu. V kakau mlieko nie je. Ale ty uvadzad aj cukor. Ale fruktoza, pripadnr sacharoza je uplne nieco ine ako laktoza.
Chapem, ze sa v tom nevyznas, preto by si mala najskor kontaktovat lekara aby ti to vysvetlil podla prepustacej spravy a vysledkov.
Zbytocne sa tu my budeme dohadovat, mozno ma tvoj syn nieco uplne ine.
Ahojte, prosím vás, je možné pri intolerancii na laktózu nafúknutie brucha ale takým spôsobom, že neskutočne tlačí na mechúr s tým, že sa musíte ihneď vymočiť? Keď sa v ten moment nevymočím, hneď začnem mať silné návaly tepla a ako keby zápal močových ciesť (veľmi silné nutkanie na močenie) Mám už dlhodobo tento problém a nevedia mi na nič prísť, tak si chcem ísť dať ešte urobiť testy na infoleranciu. Máte aj vy niektorá takúto skúsenosť?
@kvetinka75 ano, da, hlavne ak sa clovek stravuje doma, ale nie vzdy je to mozne. A v podstate nie kazdy vie, ze mnohe "bezlaktozove vyrobky" nemaju odstranenu laktozu, ale pridany obsah laktazy. A moze sa stat, ze to, co oni pridaju, tiez nestaci na stravenie laktozy u daneho cloveka. Ja milujem mozarellu, hlavne teraz v lete casto jedavam Caprese s domacimi paradajkami a bazalkou a hned viem, kedy tam je tej laktazy malo... uz si radsej aj s tou "bezlaktozovou mozarellou" davam Laktosolv.