Automaty na mlieko. Čo vy na to?
ahojte....chcela by som sa vas opytat, aky mate nazor na kravske mliecko z automatu....este som neskusala, neviem ci je chutnejsie ako krabickove.....mate skusenosti???? je podla vas zdravsie??? mohlo by sa po prevareni podavat aj malym detom kt. uz mozu kravske mlieko???? citala som niekde aj nazory tipu: Mlieko z automatu by som nedala ani dospelemu nieto dietatu....ale zase niektore maminky chvalia ze je dobre.....co vy na to????
Stručné zhrnutie
- Mlieko z mliekomatu je v diskusii popisované ako čerstvé, plnotučné mlieko určené na priame pitie alebo na výrobu tvarohu, syra a kefíru a používatelia ho často prevaria pred podaním deťom.
- Odporúčané bezpečnostné postupy v diskusii zahŕňali buď prevarenie (vriaca voda) alebo šetrnú pasterizáciu uvedenú ako 73 °C po dobu 30 sekúnd pre zdravotné ošetrenie.
- Uvedené ceny a dostupnosť sa líšia miestne; v diskusii sa spomínali ceny okolo 0,60–0,70 € za liter a doba spotreby chladeného mlieka 3–5 dní v závislosti od názoru používateľov.
Najčastejšie otázky
Q: Od akého veku môžem podávať mlieko z mliekomatu dieťaťu?
A: V diskusii prevládal názor, že prevarené mlieko z mliekomatu je možné zaviesť po dovŕšení približne 1 roku; niektorí odporúčali počkať 18–24 mesiacov alebo až 3 roky v závislosti od rodiča a dieťaťa.
Q: Ako bezpečne tepelně ošetriť mlieko z mliekomatu pre dieťa?
A: Používatelia uvádzali dve praxe: prevarenie v hrnci do vrenia alebo šetrná pasterizácia konkrétne uvedená ako 73 °C po dobu 30 sekúnd.
Q: Koľko dní vydrží prevarené alebo neupravené mlieko z mliekomatu v chladničke?
A: Podľa diskusie niektorí uviedli, že čerstvé mlieko vydrží v chladničke asi 3 dni, iní písali až do 5 dní pri dodržaní chladiaceho reťazca.
Q: Je mlieko z mliekomatu bezpečné v tehotenstve?
A: V diskusii boli odporúčania, že ak je mlieko tepelně ošetrené (prevarené alebo pasterizované), je v tehotenstve považované za bezpečné.
Q: Koľko stojí liter mlieka z mliekomatu?
A: V diskusii sa uvádzali konkrétne ceny približne 0,60 € za liter (uvedené pre BB) a 0,70 € za liter v inom príspevku; spomínalo sa aj porovnanie s trvanlivým mliekom za ~0,55–0,66 €.
Q: Aké produkty a domáce výrobky môžem získať z mlieka z mliekomatu?
A: Používatelia spomínali výrobu domáceho tvarohu, syra, ricotty, acidka, kefíru a zbieranie smotanky na varenie.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mlieko z mliekomatu je v diskusii považované za čerstvé a plnotučné a je vhodné na výrobu domáceho tvarohu, syra a kyslých mliečnych výrobkov.
- Pre deti a tehotné ženy sa v diskusii odporúčalo tepelně ošetriť mlieko (preváranie alebo pasterizácia).
Sporné názory
- Niektorí tvrdili, že mlieko z mliekomatu možno piť surové bez problémov a zvyšuje imunitu, zatiaľ čo iní dôrazne odporúčali vždy prevariť alebo pasterizovať pre bezpečnosť.
- V diskusii sa rozchádzali názory na to, či mlieko z automatu je objektívne “zdravšie” než trvanlivé UHT mlieko; jedna strana považuje mlieko z automatu za menej upravené a lepšie, druhá strana upozorňuje na riziká surového mlieka a hygienu.
Otvorené otázky
- Neexistoval konsenzus ani citované seriózne chemické rozbory potvrdené v diskusii, či mlieko z automatu neobsahuje zvyšky pesticídov, antibiotík, rastových hormónov alebo dioxínov.
- Presné odporúčanie veku pre zavedenie kravského mlieka do stravy (1 rok vs. 18–24 mesiacov vs. 3 roky) zostalo nejednoznačné.
Spomenuté značky a firmy
Lactovito, Zvolenská mliekareň, mlieko.sk, mliekomat (Facebook stránka "mliekomat"), TESCO, dm, Pravda, MojaNitra, ZZZ.sk
Spomenuté produkty a metódy
prevarenie (vriacou vodou), pasterizácia 73 °C po 30 s, UHT (trvanlivé mlieko), homogenizácia, plnotučné mlieko, Nutrilon HA, „UM“ (umelé mlieko), acidko, tvaroh, ricotta, syr, kefír, smotanka, fenistil (kvapky/gel), Zodac, Ditiaden, laktózová intolerancia, alergia na mliečnu bielkovinu
Miesta a osoby
Banská Bystrica (BB), Žilina, Pezinok, Sv. Jur, Šenkvice, Ivanka, Nemecko (DE), Mnichov, Zvolenská mliekareň, MUDr. Vicianová, Dr. Igor Bukovský, MUDr. Alexandra Frolkovičová
@heln zahlieňuje len priemyselne upravené mlieko, je obrovský rozdiel medzi mliekom , ktoré prešlo priemyslenou úpravou- homogenizáciou a (prinajlepšom) pasterizáciou a čistým prírodným mliekom z mliekomatu- molekuly tuku nie sú rozbité priemyselnou úpravou a preto liečia cievy, tuk z neho nie je odstránený a preto obsahuje vitamíny, ktoré su s tukom neooddeliteľne späté, navyše pravdepodobne pochádza od kráv , ktoré poznajú slnko a potom http://www.webnoviny.sk/zdravie/mlieko-prirodze...
@heln niekde som čítala, že je 3 krát vačšia pravdepodobnosť, že havarujete lietadlom, než že skončíte v nemocnici kôli konzumácii surového mlieka, našla som to
http://www.google.sk/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&s...
@lenka03 prepáčte, nedá mi 🙂 našla som ten článok a zdroj je vysoko dôveryhodný- na lekárskom portály- http://www.zzz.sk/?clanok=7868
Automat na mlieko je paráda kupujeme ho máme dve deti a iné mlieko ani nekúpime s dôvodu TOTO JE MLIEKO. Jáj a ešte sem tam Bánovské 5-dnové.Nie to čo je v krabici a má nekonečnú dobu spotreby a nemusí biť v chladničke.Super je to že človek pije zdravé mliečko a ked sa pozabudne žiadne mlieko nevileje do wc tým pádom šetrí a kto pohne rozumom tak získa kopec výrobkov,Ktoré si spraví vlastnoručne sám a má obrovskú radosť aký som ja ale šikovníček.A môj postreh ked som sa voľakedy napil studeného mlieka z chladničky automaticky ma bolelo hrdlo-pri mlieku z automatu to nehrozí a to ho pijem teda riadne studené.
Mam 13 mesacneho chlapceka.Kojeny byt nemohol tak od narodenia je na Nutilone.Asi mesiac mu davam mlieko z automatua uplne v poho.Takze sa nebojte .
Toto mlieko je vynikajúce.ja pijem neprevarene.Po dvoch troch dňoch môžete z neho zbierať smotanku.Nemenil by som za kúpené.Ak kupujete mlieko v obchode,tak ešte medzi tie chutné patrí aj TESCO mlieko Levicke 3.5 tuku- plnotucne.cena 66.- cent.Neznášam trvanlivé krabicove,to je chémia,veď ako vydrží mlieko pol roka? Ultra vysokou teplotou prehrievane niekoľko ráz.
ODPORÚČAM mliekomatove a budete spokojní,za 70,- cent sa oplatí. 🙂 mňam,idem sa napiť... 😉
@titkovamiriam ja davam malej od dvoch rokom mliekomatove, ako som ho objavila 🙂, z jedneho dna na druhy sme naraz presli na toto mlieko, neboli absolutne ziadne problemy, naopak, deti ho zboznuju, toto je skutocne mlieko, plnohodnotna potravina
Ja by som rada velmi kupovala, ale tu v PK ziadny mliekomat nemame. Vraj nebol o cerstve kvalitne mliecko v nasom meste zaujem, comu ani trochu neverim. A ked chcem mliecko, treba sadnut do auta aa hybat do vedlajsej dediny, co ma vyjde viac ako tych cca 80 centov za liter, tak uvazujem, ze asi to vzdam, aby som auto prehanala niekolko km kazdy druhy den pre mlieko, to teda nie. Tak mesto Pezinok, ako Sv. Jur je male mestecko, tam ho maju, tu v PK nie. Ako hanba si myslim, na tak velke mesto.
@fbx kamarátke tiež lekárka povedala, že malý nesmie mlieko, ale škatuľové nesmie, má piť z mliekomatu surové, pretože homogenizáciou a pasterizáciou je v mlieku zničených veľa bioaktívnych látok, to sa nechcem rozpisovať 🙂 ale škatuľové mlieko spôsobuje v tele zápaly- priemyselne upravené, mlieko z mliekomatu, ktoré upravila výlučne príroda, si zachováva zložky, ktoré mlieku patria- enzýmy, nenasýtené mastné kyseliny ... atď. preto takéto mlieko zápaly nespôsobuje...