Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?

@zdeni.r ja som si dala narezat sololid dam nan papier a celofan a davam tortu tam plnim aj vsetko. Sem tam aj poviem nech mi ju vratia ale zatial sa mi vratili asi 4kusy ked ide tortusa na nejaku svadbu alebo tak davam aj kupovanu.

@lamps jej krasna 🙂

sladulienky, konecne mam hotovo, uz aj odovzdane, takze uz vikendujeeeem 😉

6,5 kilove opachy, obe mali byt rovnake, noooo az na milimetrove detaily 😅 😅 😀 😝 su pre dvojicky do Rakuska a na ich vyyslovne zelanie su figurky umele, lebo ich chceli ako hracky.

Ahojte potrebovala by som poradit .prvy krat robim korpus na tortu a pacila sa mi mramorovy tak som ho spravila podla receptu aj som ho pekne nadavkovala a teraz ked sa pecie tak vyzera tvarovo ako krtkova torta.plech som vystlala papierom na pecenie a aj kraje som dala z papierom.ked mi viete ppradit nejaku fintu aby to bolo rovnomerne bola by som vdacna.dakujem

@zdeni.r Niektoré kupujem a niektoré mám narezané a tie potom len obalím papierom a celofánom a tortu skladám už na podložke na ktorej má torta ostať. Na podložku si dám trošku krému do stredu a priložím prvý plát a ten si dookola podložím takými cc 10 cm širokými nastrihanými pásmi papiera na pečenie , tak aby bola celá podložka zakrytá a tým pádom keď tortu plním a obmazávam tak podložku nezašpiním, tie papiere dávam dolu až keď idem poťahovať tortu . Prikladám pre názorný príklad pár fotiek .

@miriama11 ja dávam papier na pečenie len na dno formy, boky ani nevymasťujem ani nič.... pečiem na 150 C asi 1 hod. 15 min a pečiem nie s ventilátorom

..... a veľmi ďakujem za krásne slová 😵 😵 😵 😵 😵 😵

@mirinecka u mna si vypytali len par drobnych kvietkov pre starsie dieta

..na tieto vase krasne diela sa ani zdaleka nechytam 😅 ale tak teda moja prva torta pre maleho k meninam..nie je to boh vie co, ale je robena z lasky 😵

@lamps dakujem tak vsade som citala ze na 180 a max hodinu .nevadi zajtra bude druhy pokus.a niekde tu som citala ze pekne narastie ked sa boky vystelu alobalom .nemas skusenost???dakujem

@miriama11 ja nedávam na boky vôbec nič. Keď som ho piekla na vyššej teplote robil mi presne to, čo tebe - riadny kopec

Pekný večer žienky -, decká v posteli, mm na futbale, torty hotové - tak idem čítať 🙂 🙂

@lamps aha no tak potom dam nizsiu a vypnem ventilator.a nedam nic na kraje.uvidime ako to pojde.dakujem pekne za radu.a este ked mozem tak by ma zaujimalo ze ked si peciete korpus dopredu ako ho skladujete aby neobschol?lebo robit ju budem az v pondelok.

@anibas tento pocit mam aj ja najradsej 😀 😀 a este viiikend pred nami 😎 😀 😀

@miriama11 nechám ho vychladnúť a zabalím do potr. fólie, dám do chladničky

@lamps super dakujem pekne.ked to nebude katastrofa tak dam fotku.je to pre svokrovcov na 40vyrocie svadby.

Aj by som sa tešila - ale zajtra brigáda pri kostole, neviem čo budem variť cez víkend, potom koláč na MDD do mužovej práce - ideme v nedeľu - doma bordel jak v tanku, z roboty chodíme o 18:00, nepožehlené, neupratané nič, v robote čistá psychiatria - povinné práce na dávku - a to ešte nepracujú 😝 😝 😝 a čerešnička na torte - e-mail z MPSVaR dnes o 13:00 !!!

a ešte jedna foto - druhú som nestihla sfotiť 😀

@lamps Nádhera

@anibas tak uz len nohy hore a oddychuj..aspon dnes 😀 😉

Ahojte ja som piekla dneska na henna vecer, farby mali byt vo farbach futbaloveho muzstva a futbalka pre zenicha od nevesty,farby su cervena a zlta-inac super jasne,ale ani za ten svet som to nemohla odfotit. A tie moja plnky su asi moc riedke,lebo zas mi sadla a je bachrata a hrbolata 😝

Holky, prosim vas, mate nejakou radu, jak docilit toho,aby byl fondan leskly???

Pridam jednu fotecku, minuly tyden jsem delala svoji prvni barbinu pro nasi dcerku, nejsem zadnej odbornik, ovsem u holcicek teda zabodovala.

@pipka šak to - zlatá rodičovská dovolenka 😀 😀 😀 😀

@ninule Myslím, že potrieť alkoholom na jemnučko, tak som to tuším niekde čítala, ale nikdy som to nerobila, tak neviem. Určite kočky poradia 🙂

@elamaslakova keď píšeš, že niektoré máš narezané, máš tým na mysli čo konkrétne - kartón? A ten obalíš klasika baliacim papierom a na to celofán? 😕

@jper
ahojky, asi tym brezovym cukrom myslis
xilovit / xylovit ?,
https://www.modrykonik.cz/group/5447/holky-cim-...
ale pozor! na nezdravy kukuricny sirup a vacsinou ho tam pchaju, musis sledovat zlozenie, cize treba sledovat zlozenie, ci ide o cisto brezovy cukor.

tento by mohol byt cisto brezovy xylitol, ale i tak sa na to treba informovat u predajcu ci vyrobcu, alebo precitat co pisu o zlozeni na obale
http://www.karite.cz/potraviny/sladidla/xylitol...

!inac nahradu mas fajn i cistu steviu- susena z celych listov, ale tam bacha na zlozenie, dost skodlive konzervanty a do sladidiel dokonca pridavaju i cukor. (Bohuzel stevie prezentovana jako sladidlo ma casto ne zrovna zdrave pridavky ve slozeni napr. erythritol, ruzne "prirodni" prichute nebo k ni dokonce pridavaji jine druhy sladidel! jako treba dextrozu, inulin atd.)

javorovy sirup, palmovy a kokosovy cukor,

melasa z trstinovej melasy - blackstrap unsulphured alebo http://www.karite.cz/potraviny/sladidla/susena-...

Datlovy sirup

yacon sirup - http://www.prirodnidoplnky.cz/detail/912-SIRUP-...

Lucuma http://www.vitalvibe.eu/cs/super-potraviny/48-l...

pozor! ryzovy sirup hlavne ten z usa je kontaminovany arzenom a pesticidmi

! no a posledna vec, vsetko bio (cize bez pesticidov a konzervantov..) a nerafinovane (bez chemickeho bielenia a deoderizacie...) su tak zachovane i menaraly a vitaminy, non-gmo, v obchodoch so zdravou vyzivou

!agave sirup z korena agave nevhodny, rovnako kaloricky ako biely repny cukor, plus nevhodny pre tehotne...
https://www.modrykonik.cz/group/5447/holky-cim-...

alebo
http://www.karite.cz/potraviny/sladidla/

@elamaslakova ten postup nafoteny je uzasny aj s popisom, to by chcelo dat i do postupov do 2 😵 je skoda ze tu to casom zapadne...

@jper
oprava preklepu
*dezodorizace (cukor je bez vone a prichute) rovnako sa rafinuju i oleje...
*z trstinoveho cukru

Konečne dobojované