Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
Hezky vecer, moc dekuji za korpusovou "poradnu". Na kolik pecu rict bohuzel nemuzu, Mam starou plynovou troubu a ta ma sice nejake stupne1-6, ale vubec se nevi kolik je to stupnu. Pecu vsechno pecivo na nejmin a na dvojku maso, vyssi stupne nepouzivam vubec, zda se mi, ze pece az moc. A 45 minut ho urcite nepecu,odhaduju tak 25-30, to by pak byl na uhel. Vic ta trouba zeslabit nejde, pak uz chcipa plamen. Dole mam jeden plechovy plat navic a jeste stary plech s vodou (je to dobre ?) Navic vejce jsem mela domaci, velke (L). No, pouzila jsem oba, uprostred tvarohovo slehackovy krem s bananem. Poprve jsem zkousela takovy mramorovany potah, docela se mi libil. Jinak je jen jednoducha.
hejdita, zlatat me uz predbehla 🙂
@zlatat diky ja sem to tak delila po obede... jenom sem proste tem cislam neverila ale asi je to tak kdyz to tak pisete i vy 😅 😕 😀 😀 😀 😀 diiiky moc a zrovna sem vam sla napsat ze uz sem si to podelila napul a pak napul a jeste jenou napul 😀 😀 😀 😀 ale toto je taky dobre to predtim diiiky moc jeste jednou
@katrin21 Prosim, z kolika vajec byl ten korpus, co jsi davala ty fotky, byl kraasne vysoky, nikdy se mi takovy nepovedl.
Vajicka vyndat predem z lednice mi radila mama, ze pry to pada kvuli studenym vajickum....
@vinka plat na plech ze ctyr vajec? Juuuuu To j muj sen, ja dala posledne osm a jeste se mi zdal hodne nizky.....
baby, to bol ten korpus, co ste mi vy dali, tusim zo 6vajec , orechovy, mate ho niekto v el, podobe v PC?? nechce sa mi ho pisat.......
Zitra pecu dalsi, ten krouceny, tak jsem pro jistotu udelala zasobu vajec 😖 Krém chci zkusit alžírskou kávu, nikdy jsem ho jeste nedelala, mate s nim nekdo zkusenost?
@zlatat ahoj,mne sa presne toto stalo včera,,,,nahradila som múku orechami a v strede sa mi totál prepadol.....a druhá bola povodný recept-piškota a tak vysoko mi vyšiel,až som nechápala.....takže treba tie orechy pridať k tomu množstvu múky?a akú muku vlastne je lepšie?ja som dávala hladkú...
@medakote
http://www.portalvs.sk/sk/studijny-program/apli...
tu je, ale aj na strasne 518, nasla som ho 🙂
no, s tymi vajciami neviem, ale ja peciem od 12r anikdy som nevyberala vajcia skor a nikdy mi kolace a torty nesplasli, asi len raz ale to som ho skoro vybrala... 🙂
Baby tak toto sú moje nové tortičky.
@beruska 2x tady je, ale nemám ještě vyzkoušený, našla jsem na dortomanii.
KRÉM ALŽÍRSKÁ KÁVA
1 pudinkový prášek (může být vanilkový nebo i kakaový)
250 ml mléka
50 g 100% tuku
NEBO
2 - 3 lžíce polohrubé mouky
200 ml mléka
50 g 100% tuku
A dále:
2 vrchovaté lžíce instantní kávy (případně lze kombinovat instantní kávu s práškovým cappuccinem)
1 kávová lžička mleté nevařené kávy
1 a půl másla (375 g)
moučkový cukr podle chuti (cca 150 g)
asi 1 dcl vaječného likéru
Z mléka, prášku nebo mouky a instantní kávy uvaříme hustý pudink nebo moučnou kaši, zahorka vmícháme tuk a necháme nejlépe přikryté potravinovou fólií vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem do husté pěny, pomalu po částech do něho zašleháme vychladlý pudink nebo kaši a vmícháme mletou kávu. Do takto připraveného krému pomaloučku tenkým praménkem přiléváme vaječný likér a stále šleháme. Pokud by se náhodou stalo, že se krém srazí, dáme jej na několik sekund do mikrovlnky přihřát a vyšleháme znovu.
@katrin21 dekuji mooooc. zitra ho zkusim. S temi vejcemi, ja jen, ze mi to poradila mama, ze to tak babicka delavala, ja uz zkousela vsechno mozne.....
@lucula73 čo ti j viem, ja na poškótu používam len hladkú, moja svokra mieša hladkú s polohrubou. Neviem čo je lepšie - možno skúsenejšie babenky poradia.
Ináč na dortománii som čítala, že orechy by sa mali pridávať kôli tomu, že obsahujú dosť tuku a ten sa premaní n tekutinu, že kôli tomu potom klesá piškóta ( keď sa čsť múky nahrdí orechami )
myslela som na 6 vajec - mm tu mužov NB a má takú sprostú klávesnicu, že musím do nej trieskať, abymi napísalo písmenko - neviem si na ňu zvyknúť 😠
@sofi07 ta tvoja prva prasacina je super. Keby som mala taky zivy model neviem neviem ako by to dopadlo 😀 😀 😀
samozrejme chvalim aj ostatne torty 😉
@yennn je tiez peciem som priamo zo Senca. 😉
kocky potrebovala by som poradit mam zakazku pre 7-rocneho chalana co fici na robotoch a transformeroch (slova jeho matky). No kedze ja nemam chalana a uz vobec netusim ci aj v telke nebezia nejake rozpravky o robotoch tak nemam ziadnu predstavu. Nemate nahodou niektora ulozenu nejaku tortu s robotom. Nechce nic precackane a ma to byt kruh. Tak som len rozmyslala, ze by som nejakeho robota vymodelovala.
@mokiri myslíš ten nadstavovaný s tým, že si časť múky nhradila orechami? Lebo ja robím podobnú piškótu, len zakažým, keď som nahradila časť múky orechami, tak sa mi furt prepadol v strede, potom som len k základnému receptu pridala trochu orechov a už mi neklesala