Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?

@grasie jeeeeeej tie sú krásne. 😵 😵 😵

@antenka1 Toni, prosím neumieraj 😅 a ďakujeem 😵 aj tebe @mimcak 😵

@79zuzana ahoj, dakujem ti velmi pekne za radu, funguje to 😉 uz pismenkujem 😵

Moja jednaaaaaa 🙂 zabudla som fotiť,tak ju odfotili na oslave 🙂

@grasie viem si predstavit 😅 😉 ale naozaj....ja som zas teraz najviac nadavala na tie minikvietky 😅 clovek si povie, ze sak vykrajovacka...ale tie gulky do stredov...ty kokoooos, som krv potila 😝 😝 😅 😅

@pipka a na co si tam tie gulky davala ???????? ci si pipi?? ja ju robila tiez uz davno a ziadne gulicky som tam nedavala , ani na tej podla ktorej som sla neboli 😀

A holky pridavam aj ja sikovno a padim do postele 😉 zajtra mam chlapov fuc takze bude domaci wellnes a v klude mozem popozerat vase tortuse 😵

@haannka ahoj🙂 Skus macarons basic od Martha Stewart alebo tie z Lidla. Hod to do gooogla, vyhodi ti ich🙂 😉 Mne vysli na 5-ty pokus perfektne...

@pristela naaa lebo mojej dokonalosti tam chybali 😅 😝 oku mi to lahodilo vaaaac 😝 tak som tam nasulkala aj minigulocky 😉
ale ta, podla ktorej som ju robila ja, ich tam mala, prisahaaaaaaaam 😅 😅 😝 😀

@pristela suprove,krasne,genialne 😀 prosim ta, na tych salkach je co to sweet home, aa na tej knihe, to ma zaujima ten biely "papier" to je akoze fondan alebo nieco ine ? 😀 som jelen heh ... 🙂

@pipka ty si tiež taký blázon jak ja 😀 ale mňa by piclo už len pri ich vykrajovaní 😀

Ahojte babenky uz zom tu davno nic nepridavala a po dlhej dobe som robila dve torticky prva je per nasu Amalku a druha tazka jak fras 5,6 kg na PSP. Krasne torticky ste zase porobili, ste velmi sikovne a niektore az nadpozemske normalne ze nechapem 🙂🙂🙂.

@halienka to "pendlíno " nemá chybu 😀 😀 😀

@dzejnus jé děkuju 🙂 Dortuju nebo dortařím nebo tortičkuji 😀 asi 5 rok . Ale jen tak okrajově, při práci. Hrozně mě to baví, ale i nervuje a unavuje 😀 😀. (Taky mám diagno'zu) 😀 . A všechno co jsem se naučila, tak z internetu, a od takových megašikulek, co jsou tady 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

@daducha Daduš,do konca týždňa mi majú dôjsť,tak ak ti postači dovtedy,hneď ako prídu ti cinknem😉

Ja som si tentoraz sama na seba ušila búdu 🙄 🙄 😝
Objednávka bola 3 poschodová torta na PSP. Objednávatelia už odo mňa tortu mali a chceli náplň rovnakú. Lenže v jednej vrstve nemali ovocie tak torta bola trochu nižšia. Navrhla som im, že im spravím o jednu vrstvu viac (teda 3) aby to lepšie vyzeralo. Ach jaj 😲 😲 Spodné poschodie malo 30cm a na výšku 15cm 😨 zvyšné mali rovnakú výšku. Tak som to teda obmaslovala, lenže ten spodok mal asi 8 kg a klesol o 1cm. (Plniť a zdobiť som musela v jeden deň, nedalo sa skôr.) Maslo popukalo a z torty začalo vytekať 😲 😲 😲 za 3 roky sa mi toto ešte nestalo. Hneď panika, stres 🤐 o deviatej večer píšem zadávateľom, či z toho môžem urobiť 2 torty, lebo som nemala odvahu dať na to ešte tie ďalšie 2. Dokončila som teda menšie 2 poschodia samostatne a o 2:30 ráno som ešte dávala na ten spodok vrstvu masla a potom ráno zdobila. No i tak mi ešte ráno z jedného miesta vytekalo. Dokonca som tú spodnú opachu ani nevedela potiahnuť v jednom kuse, tak som musela boky zvlášť a vrch tiež. A ešte aj tá poschodová trochu klesla 😝
Absolútne nie som s tými tortami spokojná, ale hádam chutiť im budú 😅
O dva týždne ma čakajú 2 torty na ktoré sa celkom teším, tak to hádam dopadne dobre.

@muffinka8 tortičky sa vydarili. A najviac sa mi páči to, že tá jedna torta nie je potiahnutá v kuse, ale že je to tak pekne vymyslené aj s tým sivým lemom.

uf ženy ..pridávam svoje,takto to dopadne ked nemam pri sebe diár a iba kývnem na tortu 😀 ešte dva také týždne ma čakaju 😝 a prvykrát v živote som robila tortu pre psov 🙂 normalne pribinak a svetlý korpus 🙂 🙂 🙂

do prdele a fotky som zas nepridala 🙂 tak ešte raz 😀 😀 😀 motorka je pristelkin napad 🙂 som si požičala 🙂 dakujem guru 🙂 @pristela

Peknú nedeľu cukráročky prajem,pekné tortičky ste popiekli,ja pridávam moje,-prevaha čokoládových

@adrika202 stále tu na tie tvoje torty kukám a nechápem, ty si proste iný kápo 😎

Krásny zvyšok víkendu vám prajem sladké žienky,nádherné tortičky tu zase pribudli,radosť pozerať,ja pridávam jednu na želanie.

@dzejnus je to jedla oplatka 😉
@pipka vyberas si spatne predlohy 😀 😀 😀 😀 😀 a, ze ta milujem a cmukam , dnes este vaaaaac nez inokedy , si uuuuzasnaaaa 😵 😵 😵 😵
@adrika202 tie slnecnice su naaaadherneeee , no a tu flasu si dala neskutocneeee 😀

@muffinka8 ejha , chudatko, presne viem ako si sa citila 😖 😖 ale tortusky nakoniec vypadaju bezchybne a aj mne sa paci to dvojite potiahnutie tej spodnej, take netradicne na tento sviatok. a to tecenie , poznaaam , mne to robi ak mam blizko kraju ovocie, alebo mam dzem pri ovoci, ze korpus nemoze vsiaknut stavu cez dzem

@pristela Dzem davam pod plnku a na to potom ovocie. Aj korpusy boli dost hrube aby vsetko vsali. Ale asi sa dostalo ovocie ku kraju ako vravis.

Prvýkrat PSP.
AJ ked neprispievam postrehla som, že @pristela pisala o tom, ze do mramoraku dava menej oleja a veru aj kakove cesto je ine. Vdaka. Mam pocit, ze lepsie ako cokoladove.
https://www.modrykonik.sk/forum/volne-diskusie/kde-najst-inspiraciu-na-marcipanove-torty/
@muffinka8 aj ked som v porovnani s tebou amaterka, ja ked je vela ovocia, ci hruba nevelmi tuha plnka davam pod potah cokoladu. Istota, ze nic nevytecie, nic sa nebude topit a torta je stabilnejsia, pevnejsia. Torty su nadherne.

@abriela 3 roky robím všetko rovnako. Len teraz som pridala jednu vrstvu cesta a aj plnky a bolo to veľmi ťažké a tie spodné vrstvy to proste nezvládli. A nakoniec po druhom obmaslovaní si to aj tak našlo cestu von úplne zospodu, aj keď nič neprasklo. Ale len pri tej 30cm torte sa to stalo, ostatné boli v pohode.

@muffinka8 ked si napisala rozmery, hned som si povedala, ze si mala co valkat, taky kusisko potahovky. AKu plnku si davala?

@abriela 😀 veď som to ani nevedela jedným kusom potiahnuť 😝 nemám rada také veľké torty.
Plnka bola čokoládová mascarpone - pribináčik - čokoládová mascarpone

zienky aj par mojich 😉 ta s kucharskou ciapkou je taka z nudze cnost - flasa mala byt cela vnutri, ale trvali na tejto znacke vodky a jednoducho 2 poschodka nestacila....to hrdlo tam trcalo uplne o nicom, tak som aspon toho potkana dorobila 😒 konecne som sa dockala mojej prvej Masi, uz davno som chcela skopcit napad s jazierkom od Zanetky 😉 A ta s modrym autickom bola cela nadiktovana co ma ako byt, takze tam som sa len snazila vyhoviet....pekny vikend dievcata 😵

Dievcata urcite sa to tu uz preberalo, ale prosim o radu. Idem robit tortu bez marcipanu a mam tam dat oblatku na vrch. Mozem dat pod nu na tenko krem (tvaroh, smotana, ole) alebo radsej maslo+cukor? Ak maslo cukor, tak v akom pomere na gramy si to zarobit? Bojim sa aby sa nerozmocila. Dakujem