Klub nešikovných rúk

Stručné zhrnutie

• Mnohé matky v diskusii uviedli, že neovládajú techniky ako háčkovanie, štrikovanie, šitie, výšivku ani zdobenie tort, a ako riešenia spomínali objednávanie tort v cukrárni, žiadosť o pomoc od mamy alebo krajčírky a kúpu hotových výrobkov v obchode.
• Praktické pomôcky, ktoré účastníčky odporúčali pri „nešikovnosti“, sú teplovzdušný stroj na pukance, kuchynský robot namiesto ručného šľahača a použitie hotového cesta alebo predpripravených surovín (napr. hotové perníkové alebo vianočné cesto).
• Alternatívy k vlastnej výrobe, ktoré sa v diskusii opakovane spomínali, zahŕňajú kúpu mrazených výrobkov (napr. mrazená štrúdľa z Hofferu), nákup hotových vianočných ozdôb alebo objednanie ručne vyrobených doplnkov na zákazku.

Najčastejšie otázky

Q: Ako rýchlo urobiť pukance bez veľkého neporiadku v kuchyni?
A: V diskusii niektoré používateľky odporúčali použiť teplovzdušný stroj na pukance; pri ňom treba ľahko prikryť otvor utierkou, lebo inak pukance lietajú po celej kuchyni.

Q: Čo robiť, keď sa pri šľahaní krému pokazí ručný šľahač?
A: Viaceré príspevky uviedli, že riešením je prejsť na kuchynský robot, ktorým sa krém dá dosľahať aj po zlyhaní ručného šľahača.

Q: Kde kúpiť hotové cesto na vianočné pečenie, ak sa nechcem púšťať do zložitej prípravy?
A: V diskusii sa spomína, že v Rakúsku pred Vianocami predávajú v obchodoch hotové cesta na vianočné pečivo; v iných lokalitách účastníčky radili hľadať hotové alebo polotovarové cesta v supermarketoch.

Q: Ako sa vyhnúť katastrofe pri potahovaní alebo zdobení torty, ak nemám skúsenosti?
A: Ako praktické riešenia boli v diskusii odporúčané objednať tortu v cukrárni, požiadať rodinu (mama, krajčírka) o pomoc alebo sa zamerať na jednoduchšie alternatívy typu zákuskov či kúpených ozdôb.

Q: Čo treba skontrolovať pri príprave likérových špicov, keď sa krém nechce vytláčať?
A: Jedna rada v diskusii bola, že na nástavci pistole na zdobenie je malá dierka, ktorá nesmie byť upchatá; treba ju očistiť, aby sa špice dali vytláčať.

Q: Existujú jednoduché kreatívne aktivity pre ľudí, ktorí sa považujú za „nešikovných“?
A: Účastníčky spomínali jednoduché techniky ako maľovanie obrazu „jednoduchou technikou“ alebo nákup hotových dekorácií; konkrétny postup sa v diskusii nedetalizoval.

Závery z diskusie

Zhoda

• Mnohé účastníčky sa zhodli, že bežné zručnosti typu varenie a pečenie sú rozšírenejšie než zručnosti typu háčkovanie, štrikovanie alebo zdobenie tort.
• Ako praktické riešenia na „nešikovnosť“ sú v diskusii často uvádzané objednávanie hotových výrobkov, pomoc od rodiny alebo využitie kuchynských prístrojov (kuchynský robot, stroje na pukance).

Sporné názory

• Niektoré prispievajúce tvrdia, že absencia remeselnej zručnosti nie je problém a netreba ju riešiť, zatiaľ čo iné prispievajúce závidia ľuďom, ktorí si nájdu čas a chuť na tvorivú prácu.
• Niektoré osoby veria, že sa dajú zručnosti naučiť (cvičením a jednoduchými projektmi), zatiaľ čo iné tvrdia, že im chýba trpezlivosť a záujem na učení sa novým technikám.

Otvorené otázky

• Kde v Slovensku sa dajú kúpiť hotové alebo predpripravené cesta na perníky a vianočné pečivo, podobne ako v Rakúsku?
• Aké jednoduché techniky „pre nešikovné ruky“ sú najefektívnejšie pri dosiahnutí vizuálne uspokojivého výsledku bez veľkej investície času a peňazí?

Spomenuté značky a firmy

Hoffer

Spomenuté produkty a metódy

háčkovanie, štrikovanie, šitie, výšivka, maľovanie na textil, zdobenie tort (potahovanie torty), marcipánové torty, mrazená štrúdľa z Hofferu, tekuté sklo (na vianočné ozdoby), teplovzdušný stroj na pukance, PANVICA, odpaľované cesto (choux pastry), perníkové cesto, medovníčky, likérové špice, ručný šľahač, kuchynský robot, pištoľ na strojčekové cesto (nástavec na špicie), decoupage, origami, veterníky, salkový koláč

Miesta a osoby

Rakúsko, Nightwish