Nigella alebo Jamie. Kto je lepší ?
maminky, ktoré pozerávate programy o varení, aký máte názor na Ngellu a Jamieho?
Ja osobne viac "žeriem" Jamieho, jeho recepty sú rýchle, zdravé a nápadité..
Nigella má dosť nezdravé jedlá a osobne mi lezie na nervy, keď ukazujú, ako sa chodí v noci prežierať do chladničky, otvorí ju a už do seba pchá koláče alebo sendviče,... 😝 😝 😝
koho preferujete vy? 🙂
Stručné zhrnutie
- Jamie (Jamie Oliver) ponúka rýchle, jednoduché a často zdravšie recepty vhodné na každodenné varenie, pričom často používa čerstvé bylinky.
- Nigella (Nigella Lawson) prezentuje kalorické a bohaté recepty so smotanou, čokoládou a mastnými surovinami, pričom jej dezerty sú v diskusii považované za veľmi chutné a vhodné na sviatočné príležitosti.
- Pre nedostupné alebo sezónne suroviny a bylinky sú odporúčané alternatívy: mrazené bylinky značky Daregal (v mrazákoch v Tesco), sójová omáčka Kikkoman, nákupy v Makro alebo Globus a špecializované ázijské obchody.
Najčastejšie otázky
Q: Ktoré televízne kanály vysielajú relácie Nigelly alebo Jamieho na Slovensku?
A: V diskusii boli spomenuté kanály Paprika, UKTV Food a Zone; účastníci uviedli, že Nigellu začnú dávať na Paprike a že Papriku majú v satelite alebo káblovke.
Q: Kde zohnať čerstvé alebo kvalitné bylinky na varenie na Slovensku?
A: Účastníci odporúčali Makro (ak má človek kartu), Globus (čerstvé bylinky v chladicím boxe), vietnamské obchody ako zdroj širokého výberu a značku Daregal ako mrazenú alternatívu (malá papierová zelená krabička, často v mrazáku v Tesco).
Q: Akú sójovú omáčku odporúčajú na domáce ázijské varenie?
A: V diskusii boli odporúčané značky Kikkoman (písané aj ako Kikoman) ako bežná a dostupná sójová omáčka v supermarketoch; niektorí spomenuli aj sójovku značky Heinz a väčšie balenia priamo z Thajska v ázijskych obchodoch.
Q: Kde kúpiť knihy alebo DVD Nigelly v slovenčine?
A: Jeden príspevok uviedol odkaz na Martinus.sk s titulom "Nigella express" v slovenčine; iný príspevok tvrdil, že Nigellu na Slovensku kúpite často len v angličtine.
Q: Ktorí ďalší britskí kuchári a relácie boli v diskusii spomenutí ako alternatívy?
A: Spomenutí boli Delia Smith, Gordon Ramsey (Ramsey), Anthony Worrall Thompson, Gary Rhodes, Bob Plummer, relácia Two Fat Ladies a reštaurácia/koncept Maze.
Q: Aké kuchynské recepty/metódy ľudia v diskusii odporúčajú pre domáce jednoduché varenie?
A: V diskusii boli konkrétne zmienky o receptoch/metódach: pesto z orieškov, aglio e olio (alioolio), carbonara s pancettou, tikka masala a tandoori omáčky domácej výroby.
Závery z diskusie
Zhoda
- Jamie je všeobecne vnímaný ako autor rýchlych, jednoduchých a zdravších receptov, ktorý v kuchyni často používa bylinky.
- Nigella je všeobecne vnímaná ako autorka bohatých, kalorických receptov a veľmi silná v čokoládových dezertoch.
- Pre nedostatok čerstvých byliniek účastníci odporúčajú pestovanie doma, nákupy v Makro/Globus alebo používanie mrazených byliniek Daregal.
Sporné názory
- Niektorí hovoria, že Nigelline recepty sú nezdravé a prehnane kalorické, zatiaľ čo iní chvália jej dezerty a považujú ju za autentickú "požitkárku", ktorej recepty stoja za vyskúšanie.
- Niektorí považujú Jamieho za inovátora, ktorý priniesol zdravšie jedlá a kampane (školské obedy), zatiaľ čo iní tvrdia, že Jamie používa častokrát nedostupné alebo drahé suroviny a varí repetitívne.
Otvorené otázky
- Do akej miery sú Jamieho recepty praktické pri dostupnosti miestnych surovín na Slovensku?
- Sú Nigelline knihy a tituly dlhodobo dostupné v slovenčine, alebo prevažne iba v angličtine?
- Ako zabezpečiť stály prísun čerstvých byliniek mimo sezóny bez veľkých nákladov?
Spomenuté značky a firmy
nigella.com, garyrhodes.com, Martinus.sk, Paprika, UKTV Food, Zone, Sainsburys, Makro, Globus, Tesco, Billa, Albert, Hypernova, Daregal, Kikkoman, Kikoman, Heinz, Vitana
Spomenuté produkty a metódy
Daregal mrazené bylinky, Kikkoman sójová omáčka, Heinz sójovka, kokosové mlieko, kokosové maslo, pesto z orieškov, aglio e olio (alioolio), carbonara, tikka masala, tandoori, parmazán, pancetta, VEGETA
Miesta a osoby
Nigella Lawson, Jamie Oliver, Delia Smith, Gordon Ramsey, Anthony Worrall Thompson, Gary Rhodes, Bob Plummer, Two Fat Ladies, Maze, Lučenec, Praha, Veľká Británia
apon nemám, ael ten program sa volal Surrealistický labužník..
Ty myslíš toho ,čo mal prohram Sunday kitchen... 😉
neee mladej alespon v te dobe vim ze je jeste takovej malej pupkatej narezlej ale tento ma ten uces ala 80leta vysokeho jezoura 😀
akoze niektore nigeline sladkosti vyzeraju dobre, ale bezne jedlomoc nie premna...a podla mna je to pekna zena, ja s jej kilami by som vyzerala jak chudina
Tak na mně platí jedině Gordon Ramsey 😉 - je mi jedno jak vaří, vůůůbec neni můj typ, ale kurňa, přijde mi hrozně sexy 😎
já pořady o vaření nesleduju, ale manžel miluje kanál Paprika a úplně nejvíc miluje Jamieho a u Ramseye by chtěl vařit...je normální? 😀
Zanett jo 😕 Samotnej je mi to divný, ale totálně jo 😉 😀
kristi ještě ne, ale moooc bych chtěla, i přes ty ceny 🙂 Jsme s manželem dohodnutý, že než se koncem roku odstěhujem z Prahy, tak si tam dáme "poslední večeři" 😎
vasa tema ma zaujala🙂
mam nazor na kazdeho jedneho spomenuteho kuchara ci kucharku co tu pisete
jamie je take waw pre anglanov lebo oni nevedia ako varit aby to dobre vyzeralo a dobre chutilo avsak ma jeden problem, stale vari to iste akurat si vsetci myslia ze ake super jedla vytvara..ked sa vsak na jeho recpety pozriete povacsine obsahuju tie iste potraviny, malokedy ide do niecoho naozaj narocnejsieho a zaroven zdraveho..prosto vidno ze sa ucil u talianskeho kuchara a zaroven stravil nejaky cas vo francuzsku avsak pochytil ovela viac z talianskej kuchyni...ale treba uznat ze anglicanom a hlavne mladym, ukazal ze neexistuje len mekac, kaefcecko a podobna nezdrava strava
nigella je celkom srandovna ako tam potraviny kycka dokopy...ako chodi ladovat cokoladu kazdu noc ci uz do spajze alebo do chladnicky...co sa mi na nej paci je jej spajza🙂 tu ma super🙂 aspon co v telke vidno...a inak jej jedla su ozaj kaloricke a da sa nimi inspirovat pri vacsich rodinnych oslavach...napriklad mne s apacia jej recepty na cokoladove dezerty, v cokolade je isto expertka🙂
dve tucne damy, ci ako sa ten program vola je typicka anglicka vidiecka kuchyna..mastne, prevarene nevkusne...ale vzdy sa na nich rehocem 🙂
gordon a jeho buzerovanie je celkom fajn, varit som ho v podstate poriadne nevidela a jeho recepty nepoznam, ale talent na zachranu restauracii ma, ak sa k tomu prida vola majitelov🙂))
koho ste este spominali??
Jo, přesně tak. Ten rezatej starej šišlavej se jemnuje Antony Worrall Thompson a spíš mi teda chuť na jídlo bere 😕 😀
Hele a co ten takovej přiteplenej - Gary Rhodes? Myslim, že se to u nás jmenovalo Kuchařský rok Garyho Rhodese 😉
Gary je uzasnej 😀 a two fat ladies to je k popukani teda jist moc ne ,ale jako show to nema chybu ty jejich kecy a jak se motaji po kuchyni
Dvě dámy mě taky dostávaj - přesně jak píše aponchie - ja se tam motaj po kuchyni a pindaj jak si v mládí užívaly, pak se jedna naprdelí so sajdkáry a jedou vařit nějakejm britskejm hochům do internátní školy 😀
Myslim si ze nikdo se nevyrovna Delii Smith.Jet o nejvice prodavana a sledovana autorka receptu ve Velke Britanii.Je to velmi silna a cilevedoma zena,ktera nam dokazuje svuj talent uz pres 30 let!Jeji recepty obsahuji jidlo jak zdrave tak i to hrisne,ale hlavne jednoduche a chutne!!! 🙂
Nigella,no jo,zenska krev a mliko 🙂 .Nikdy nestudovala kucharske umeni,proste se jen tak do toho vrhla.Ano,jeji recepty obsahuji hodne tuku,slehacky atd.,ale tak stejne to obsahuje i ceska kuchyne,ci slovenska!!!Svickova na smetane,knedlo vepro zelo,rizky a bramborovy salat,smazeny kapr.............................. 😉
Jamie,myslim si ze za poslednich par let hodne dospel,hlavne diky svym dvema dceram.Zacel ve V.Britanii kampan pro zdrave stravovani ve skolnich jidelnach,vyslo na jevo ze veznove se stravuji lepe nez deti ve skolach!!! 😒 🙄 ale od jeho kampane se opravdu hodne zmenilo 🙂
Dve damy,vsimly jste si tech nechtu?A jak si vzdycky ta jedna zapali a pak jde hned varit aniz by si umila ruce? 😖
Gordon,bez komentare 😉 Mozna snad jen az trochu prehnane vulgarni. 😒
Nojo, delia je vynikající kuchařka, možná kdysi byla nejprodávanější, ale je nudná jak ....eh, no radši sledovat zrnění 😕 🙄
jinak me se strasne libi recepty od iny gartner - nektere fakt jednoduche a chutne
a jamieho mam taky moc rada
ja cumim na uktv food v jednom kuse 😀
jednou js i zkusila uvarit podle uslintaneho anthonyho worrela a bylo to super 😀
ja mozem oboch. Uz som vyskusala od kazdeho nejaky recept a vdzy to bolo dobre. Dokonca sme pravidelne sledovali Vari vam to, ale odkedy je teplo, tak uz o 8mej chodime von a uz to nepozerame. Ale mam odtial fantasticke karamelove rezy
rezatej starej???