Škandál v mäsokombináte v Liptovskom Hrádku
Je to hnus,mali by ich zavrieť,nie rieši to len pokutou! Keď si predstavím,že by to mäso zjedli moje deti .... 😠 "Potravinoví kontrolóri našli v sklade mäsokombinátu OR-LI v Liptovskom Hrádku až tonu hnijúcich výrobkov.
Tie zároveň ponúkali na predaj aj vo svojich podnikových predajniach. Firme hrozí približne päťmiliónová pokuta.
Z údených klobás a údeného mäsa sa šíril nepríjemný zápach. Hygienici konštatovali, že ich napadla nebezpečná baktéria listéria. S majiteľom mäsokombinátu sa televízii nepodarilo skontaktovať. Údajne je v zahraničí, uviedla.
Pleseň na výrobkoch podľa kontrolórov mohla spôsobiť nekvalitná surovina alebo zlá výrobná technológia. Podľa hygienikov ide o jednu z najväčších potravinových káuz na Slovensku." 😝
Stručné zhrnutie
- Potravinoví kontrolóri našli v sklade mäsokombinátu OR-LI v Liptovskom Hrádku až tonu hnijúcich výrobkov a hygienici konštatovali prítomnosť baktérie listéria, firme hrozí približne päťmiliónová pokuta.
- Diskusia odporúča spotrebiteľom reklamovať pokazené výrobky u predajcu, nahlasovať zistenia hygienikom a preferovať nákup mäsa u miestneho mäsiara alebo od výrobcov v originálnom balení.
- Upozornenia v diskusii zahŕňajú vyhýbanie sa pripraveným mletým a marinovaným výrobkom, lacným parkom zo separovaného mäsa a kúpe chladených kurčiat pod 1,5 kg, ktoré bývajú podľa používateľov napúšťané vodou.
Najčastejšie otázky
Q: Ako nahlásiť pokazené mäso alebo podozrenie na kontamináciu potravín na Slovensku?
A: Diskusia odporúča reklamovať to okamžite u predajcu na pokladni alebo na informačnom pulte a nahlásiť zistenie hygienikom alebo potravinovým kontrolórom; v príklade kauzy to riešili hygienici pri mäsokombináte OR-LI v Liptovskom Hrádku.
Q: Ako rozpoznať pokazené mäso pri nákupe v obchode?
A: Kontrolujte dátum spotreby na etikete a vôňu pri otvorenom obale; v diskusii uviedli prípad kuracích pŕs so značkou "spotreba do 11.07.", ktoré po otvorení zapáchali a išli okamžite do koša.
Q: Ktoré druhy potravín podľa diskusie predstavujú zvýšené riziko?
A: Používatelia uvádzali hotové obložené bagety predávané po záručne dňoch, marinované a mleté mäso, predpečené kurčatá z hypermarketov a lacné parky vyrobené zo separovaného mäsa.
Q: Je bezpečnejšie kupovať mäso u mäsiara než v hypermarkete?
A: Viacerí diskutujúci odporúčajú kupovať mäso u miestneho mäsiara s vysokým obratom alebo od výrobcov, ktorí vyvážajú na západ, a vyhýbať sa neoriginálne prebaleným výrobkom v reťazcoch ako Tesco alebo Hypernova.
Q: Ako rozoznať kurča, ktoré bolo napustené vodou?
A: V diskusii radili nekupovať chladené kurčatá pod 1,5 kg, pretože menšie kusy podľa používateľov "napúšťajú vodou" a pri pečení sa silno scvrknú a zanechajú veľa šťavy.
Q: Čo znamená "separované mäso" a kde sa ho najčastejšie nachádza?
A: Separované mäso je podľa diskusie posledné mäso zoškrabané z kostí, často sa používa v najlacnejších parkách a výrobkoch s nízkym obsahom mäsa.
Závery z diskusie
Zhoda
- Spotrebitelia by mali kontrolovať dátumy spotreby a vôňu výrobkov pred kúpou a reklamovať zjavne pokazené potraviny.
- Mnoho diskutujúcich odporúča kupovať mäso u miestneho mäsiara alebo výrobcu v originálnom balení namiesto pripravených výrobkov z hypermarketov.
- Lacné parky a niektoré spracované výrobky často obsahujú separované mäso, kožu alebo sóju podľa viacerých príspevkov.
Sporné názory
- Niektorí diskutujúci žiadajú zatvorenie mäsokombinátu OR-LI ako nevyhnutné riešenie, zatiaľ čo iní upozorňujú, že uzavretie by najviac postihlo zamestnancov a že izolované kauzy nemusia znamenať, že všetky prevádzky sú zlé.
- Niektorí tvrdia, že hypermarkety ako Tesco alebo Hypernova systematicky prebalujú a predávajú staré výrobky, iní uvádzajú, že sami v týchto obchodoch nikdy nezažili zdravotné problémy.
Otvorené otázky
- Do akej miery sú obchody schopné a ochotné systémovo zabrániť prebalovaniu dátumov a prepredaju výrobkov po záruke?
- Sú exportné výrobky alebo výrobky od producentov vyvážajúcich na západ spoľahlivejšie než lokálne prebalované produkty?
- Aká je skutočná prevalencia napúšťania kurčiat vodou pod 1,5 kg u rôznych výrobcov a aké kontroly to riešia?
- Je tvrdenie o použití rastových hormónov u kurčiat a ich vplyve na skorú pubertu u detí podložené dôkazmi? (v diskusii zostalo nepreukázané)
Spomenuté značky a firmy
OR-LI mäsokombinát v Liptovskom Hrádku, Metro, Tesco, Hypernova, Lidl, Globus, Kaufland, Billa, Jednota, Peter Veter, SOI, sme.sk, aktualne.centrum.sk
Spomenuté produkty a metódy
listéria, pleseň na výrobkoch, mleté mäso, marinované mäso, hotové obložené bagety po záruke, chladené kurčatá napúšťané vodou, kurčatá pod 1,5 kg, parky z separovaného mäsa, separované mäso, prebalovanie dátumov (prerážka dátumov), prebalovanie etikiet, reklamácia u predajcu, domáca šunka, šunkostroj, maltofer (železný preparát), tvrdý syr, krabicové/zakryté balenia od výrobcu
Miesta a osoby
Liptovský Hrádok, Bratislava, Francúzsko, Česká republika
...čo sa týka mäsa, viete, že najhoršie sú už pripravené kúsky mäsa, prípadne pomleté, obvykle marinované - tam totiž dávajú staršie mäso, ktoré by sa už normálne nepredalo, lebo nevyzerá dobre, tak ho nakorenia a tvária sa, že je OK 😝
a ktore ste pracovali co i len v beznych potravinach by mali o com vraviet 😠 😠 ...alebo v pekarniach,hnus...
Ja som včera v tescu kupovala kuracie prsia, mali spotrebu do 11.07. a keď som ich otvorila, ten smrad ma tak ovalil, no hneď to išlo do koša.
No keby sme mali takto vsetko rozoberat,tak by sme nejedli asi nic!! 😨 Tvarime sa ze sme v unii a vsade mame aj tak bordel.Bolo to tak za totaizmu a bude to tak stale.Ja som vyucena cukrarka a ked sme chodili na prax tak som sa len divila....Podmienky-otras.Ked sme stali dlhsie na jednom mieste,tak uz sme sa z podlahy neodlepili... 😅 Sestra ma tiez pekne zazitky s brigady a vysvetlila mi co su to vlastne tie dabelske tousty!Odvtedy som asi konzervu nezjedla 😝 ...
mne sa v Tescu stáva,že keď kúpim tvrdý syr porcovaný,tak už smrdí-stalo sa 3x..Chladené kura sme kúpili asi 2x už smrdelo-no hnus a zakaždým 100 Sk v koši....Lenže to vedia tak dobre zabaliť do toho igelitu,že nevieš,či smrdí alebo je čerstvé..V rýchlosti sa orientujeme len podľa označenia balenia na etikete a tam je to vždy čerstvé-akože,lenže je to už dáááávno po záruke,len to v sklade prebalia..
Kamoška pracovala v potravinách a tam mali prerážačku dátumov-bežne dávali dole dátum z masiel,syrov,atď..Odvtedy si v tých potravinách absolútne nič nekupuje...
A zošuverene parky namačaju do vody,aby neboli zošuverene... 😕 😝 A sup na regal!
To je super a čo SOI len majú vysoké platy a kontrolorou je tam ako maku asi piju kavu
ved by pri kazdom museli stat!!!!a aj ked daju pokuty tym obchodnikom je to jedno,dvihnu ceny a my to zaplatime 😲
v Lidli robila kamoska a tam je to tiez hnus-salaty riedili sodov,chodili po chlebe aby zmakol a pod .veci ako pisete ☹
a úplná kasika na Slovensku,keď sa zozbierajú plesnivé syry,tvrdé a syry po záruke z hypermarketov,tak sa to znova všetko pretaví,dochutí a sú z toho syry v črievku...Takže vlastne deťom na chlieb dávame nejaký plesnivý hnus.... 🙄
tesco me sere uplne nejvic 🙄 nejlepsi maso je u reznika treba ve meste co ma obrat a proda ho hodne a muzu se na nej poradne podivat anebo globus
http://aktualne.centrum.sk/domov/regiony/clanek... tu som sa prestravovala tiež svojho času 😕 😝
mile zienky hlavne si treba davat pozor v hypermarketoch ,kde predavaju pecene kurcatza.Mam tam kamaratku,ktorá robí pri mase a vravela mi,ako tam davaju aj zelene kurcata po zaruke ,daju tam kopu sajrajtu ,korenia a voni a pod.hovadim aby to nesmrdelo a potom to opecu a vy to zjete a ani neviete z coho ochoriete.Ona sama by tu vraj nic nekupovala takže pozor Tecso,Hypernova a vsade kde sa pecu kurcata.ak nechcete mat postarane o dovolenku v nemocnici NEKUPOVAT!!!!!!!!!!!
maba, keby ten mäsokombinát zavreli, tak na to dobplatia najmä tí zamestnanci 😔
ale ako radšej si to tu nečítať, čo ste písali, škoda, že ja už som prečítala 😝
s tým človek fakt nič nenarobí, len jedine presťahovať sa na farmu a všetko si vyrábať doma.
moja svokra a teda aj viacerí, mäso kupujú tak, že prederavia obal a čuchnú si, keď je dobré, tak kúpia, keď nie, tak vrátia. Keď to tu tak čítam, tak to asi aj ja začnem robiť. Ale väčšinou kupujem mäso u nás v mäsiarstve, teda tu pri nás, a tam to vyzerá byť OK.
Zavretie vegetky je čisté svinstvo, ja som sa tam aj s kolegami stravovala niekolko poslednych rokov a nikdy nic nikomu nebolo. Ani v poslednych tyzdnoch. Teraz po dvore prebehne potkan a uz im zaklincuju dvere. Ako keby potkany nebehali v celom centre! Prasi sa tiez v celom centre. Mimochodom, v tesnom okoli je niekolko luxusnych restik, podla tohoto by mali zavriet aj ostatne prevadzky. Ale to nehrozi, na tie plati iny meter... Ach ti bratislavski mafiani, ktori mozu odhlasovat, co chcu, aj uplne nezmysly - a este sa budu tvarit, ze konaju pre blaho obyvatelov mesta. 😠 Je mi z tejto kauzy 😝
Killi a ked to tak robia vsetci,ze napichnu a ovonaju...tak sa ani necudujem,ze to maso smrdi! 😀 😀 😀 Lebo sa pokazi aj to dobre! 😅
kili, tak ja viem, že nezamestnanosť je frustrujúca a depresívna a človek urobí všetko preto, aby neprišiel o prácu, ale v tomto prípade by som aj zamestnancom povedala svoje od pľúc, veď človek má mať aj nejakú dôstojnosť...v tomto prípade predsa zamestnankyne tých predajní museli vydieť a vedieť, čo dávajú ľuďom do rúk...a aj mamám...mňa by v živote nikto nedonútil toto dať jednej matke na váhu, keby som tam predávala...v tej reportáži im okrem iného kázali vo výrobe tú pleseň očistiť, poumývať a poslať to normálne do obchodov, takže o prácu by prišli, tak či tak, ak by boli slušní a čestní...by to neboli ochotní urobiť ☹
a ešte:kamoš robí v hyprmarkete v sklade..A poradil nám,aby sme chladené kurčatá pod 1,5 kg ani nekupovali..Pretože sa napúšťajú vodou,aby mali lepšiu váhu..Hovoril,že tie nad 1,5 kg sú ako-tak v pohode-aj keď sto krát po záruke a sto krát prebalené,aby boli akože čerstvé..Si všimnite,že keď kúpite menšie kurča,tak sa na pekáči totálne scvrkne iba na kosť/ono by sa scvrklo aj tak,ale nie až tak/ a v pekáči zostane len kopa šťavy. 😕
Nielen z prebaleného Tesco mäsa sa nám môže zdvihnúť žalúdok 😖
http://www.sme.sk/c/3961437/Taliani-recyklovali...
No k tomu kuraciemu masu!My teda doma jeme skoro stale iba kuracie,lebo som si myslela ze je najzdravsie.Az kym jeden pan,neviem ci zivocichar alebo co to bol,nepovedal mojmu drahemu ako to vlastne s tymi kurcatami je.Ze dnes dokazu s maleho kuriatka za 41 dni vyrobit dospele kura,ktore nachadzame na nasich pultoch.Ze ich dopuju nejakymi hormonmi,aby rychlo narastli a preto dnesne deti-11 rocne dievcatka maju menstruaciu,lebo tie hormony a vsetko to svinstvo to sposobuju.Normalne kura doraitie asi za pol rioka.Vo farme su to neni ani dva mesiace!!!! 😖
ria ani teba nepotesim,napr v cerealiach veselo ,,kvitnu pliesne,, ako aj v susenom ovoci!!!-nemusis to ani vediet a sup mas po pecienke ☹
No na druhej strane ved by sme pomali nemohli jest nic lebo vsade su niake skryte svinstva.Ja som mala strasne rada cerealne tycinky s ovocim a ked som sa dozvedela ze su vlastne nezdrave tak ich uz nekupujem 😒
no ani sa necudujem, ze mi vsetko smrdi a skoro nic nemozem do seba dostat 😝
plesen je uz v 2-dnovom chlebe
U nas je ta fabrika Peter Veter,kde balia to susene ovocie.Suseda tam robila...vraj si v zivote nemam kupit susene figy! 😅 😝 😝 😝
fuj -fuj,vcera som bola nakupovat v Metre a tam vo ,,vypredaji,, mali otras maso .Vobec neviem ci sa uz zelene maso moze ponukat ako vypredaj-hnus!!!! 😀
Na vsetko musi clovek pozerat a vsetko si kontrolovat,v nedalekom obchode pravidelne predavaju hotove oblozene bagety aj dva dni po zaruke!!!!!Ved ked pride hladny robotnik tomu je to jedno!!!!!