Kokosový olej a jeho využitie
Ahojte. Chcela by som sa informovať kocky ci nemáte niektorá skúsenosť s kokosovym olejom. Dlho používam len olivový ale Dočítala som sa ze prave tento kokosovy je najzdravsi. Vlastne ze sa moze využívať ako v kuchyni tak aj ako doplnok kozmetiky. Zajtra ho plánujem kupit. Chcem sa opytat to napríklad si mozem usmazit lososa na ňom a mozem si ho dat aj ako krém na ruky 🙂 ? Zda sa mi to zvláštne. Za každú radu budem vďačná.
Stručné zhrnutie
- Kokosový olej sa v diskusii uvádza ako viacúčelový produkt vhodný na varenie, pečenie a vyprážanie aj na kozmetické použitie ako krém na ruky, telové mlieko, masky na vlasy a masáže.
- V diskusii rozlišujú dva hlavné typy: rafinovaný kokosový olej určený do kuchyne s neutrálnejšou vôňou a bio/panenský (voňavý) kokosový olej používaný najmä na pleť a telo; uvedená orientačná cena je 1 kg rafinovaného ≈ 6 € a 400 g bio ≈ 7 € (uvádza sa v diskusii).
- Ako miesta nákupu sa spomínajú DM drogeria a bio obchody, odporúčané značky/produkty v diskusii zahŕňajú BARCO 1000 ml, Purity Vision, Saloos, Norby update a odkazy na e-shopy ako naturonline, nutrimas a mojalekaren.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem smažiť lososa na kokosovom oleji?
A: Skúsenosti sú zmiešané: niektorí používatelia varili a smažili ryby a chválili chuť, iní varovanie, že kokosový olej môže pri vyprážaní uvoľňovať výraznú kokosovú vôňu a nie je vhodný na smaženie citlivých chutí (v diskusii tento názor uviedla jedna užívateľka), a odporúča sa neutrálny variant určený na varenie ako "Kokosový olej BARCO 1000 ml" (spomínané pre varenie a vyprážanie).
Q: Aký typ kokosového oleja použiť do kuchyne a aký na pokožku?
A: Do kuchyne sa v diskusii odporúča rafinovaný/odsmradený olej s neutrálnejšou vôňou, na pokožku a kozmetiku sa odporúča bio/panenský vonný olej; v diskusii sa uvádza cenový príklad 1 kg rafinovaného ≈ 6 € a 400 g bio ≈ 7 € (uvádza sa konkrétne v príspevkoch).
Q: Kde kúpiť kokosový olej na Slovensku?
A: V diskusii sa odporúča kúpa v DM drogerii, v bio obchodoch alebo online cez stránky ako naturonline, nutrimas.sk, mojalekaren.sk, biolinka.sk a kokosovysvet.sk.
Q: Ako použiť kokosový olej ako vlasovú masku?
A: Jedna praktická metóda v diskusii: raz týždenne naniesť na suché vlasy spolu s arganovým a olivovým olejom, zabalit do potravinovej fólie a uteráka, nechať dlho pôsobiť v teple a potom dôkladne zmyť.
Q: Je kokosový olej bezpečný pre bábätká a malé deti?
A: V diskusii sú viaceré osobné skúsenosti s aplikáciou na deti: používa sa na natretie dieťaťa po kúpaní a ako masť na zadoček, v diskusii sú konkrétne zmienky o použití na polročného syna a 4‑ročnú dcéru (skúsenostné hlásenia účastníkov diskusie).
Q: Môže kokosový olej nahradiť bežné kozmetické prípravky proti striám alebo ekzémom?
A: Niektoré príspevky tvrdia, že kokosový olej zlepšuje elasticitu pokožky a pomáha pri ekzémoch a striách, avšak v diskusii sa objavilo aj odporúčanie používať na strie konkrétny prípravok "Bepanthen krém proti striam" ako overenú alternatívu.
Q: Aké sú hlavné varovania pri používaní kokosového oleja?
A: V diskusii sa uvádza, že pri varení sa vonné látky môžu uvoľňovať a meniť chuť jedla, niektorí účastníci tvrdia, že rastlinné oleje nie sú ideálne na smaženie a odporúčajú masť, a iný príspevok cituje odborníka Igor Bukovského, ktorý údajne odporúča kokosový olej v našej zemepisnej šírke neodporúčať.
Q: Ako sa dá kokosový olej použiť pri čistení zubov (oil pulling)?
A: V diskusii sa spomína metóda "oil pulling": dať si kokosový olej do úst a podržať približne 10 minút, pričom účastníci tvrdia, že znižuje povlak a má bieliace účinky na zuby (osobné skúsenosti účastníkov).
Závery z diskusie
Zhoda
- Kokosový olej má v diskusii široké použitie v kuchyni aj v kozmetike.
- V diskusii sa rozlišuje rafinovaný/neutrálny olej vhodný na varenie a voňavý bio/panenský olej vhodný na pleť a telo.
- DM drogeria a bio obchody sú často uvádzané ako bežné miesta nákupu.
Sporné názory
- Na smaženie: jedna skupina tvrdí, že kokosový olej je vhodný aj na vyprážanie a varenie (uveďené príklady použitia vrátane BARCO 1000 ml), druhá skupina tvrdí, že rastlinné oleje nie sú ideálne na smaženie a kokosový môže pri varení uvoľňovať výraznú kokosovú vôňu, ktorá mení chuť pokrmov.
- Zdravotné účinky: niektorí diskutujúci pripisujú kokosovému oleju široké liečivé účinky vrátane antibakteriálnych a metabolických benefitov (dlhý zoznam tvrdení), iní v diskusii citujú odborné varovanie od Igor Bukovského a poukazujú na nedostatok odborného konsenzu.
Otvorené otázky
- Aké sú overené dlhodobé zdravotné účinky pravidelnej konzumácie kokosového oleja u dospelých?
- Ktorý presný variant (panenský vs rafinovaný) je optimálny pre konkrétne spôsoby tepelnej úpravy (pečenie, vyprážanie, sauté)?
- Do akej miery sú populárne zdravotné tvrdenia o kokosovom oleji podložené klinickými dôkazmi?
- Aké množstvo a frekvencia externého používania sú bezpečné pre dojčatá a malé deti?
Spomenuté značky a firmy
DM, Biolinka, Kokosovysvet, Nutrimas, Purity vision, saloos, Norby update, BARCO, naturonline, mojalekaren, atraktivni, feminity
Spomenuté produkty a metódy
rafinovaný kokosový olej, bio/panenský kokosový olej, Kokosový olej BARCO 1000 ml, Purity Vision kokosový olej, saloos kokosový olej, Norby update kokosový olej, Health Link Bio kokosový olej, oil pulling (drhnutie/holding oleja v ústach 10 minút), vlasový zábal s arganovým a olivovým olejom + potravinová fólia + uterák, Bepanthen krém proti striám, použitie do palaciniek/pečenia/smaženia, použitie ako lubrikant, 1:1 kokosový olej s cukrom ako peeling, pridávanie do teplého mlieka alebo kakaa
Miesta a osoby
Košice, Nemecko, Igor Bukovsky
@chiaramonika Aj si si pod tým olejom prečítala všetko? je tam fakt veľa informácií🙂 Ja som mala aj ten rybí olej s príchuťou pomaranča,ale asi by mi stačil len bez príchute 😉 tie oleje sú odsmradené a nechutia samozrejme po rybách..výživoví poradcovia ho doporučujú užívať zároveň s kokosovým olejom-samozrejme aj deťom 🙂 😉
@chiaramonika http://www.mojalekaren.sk/health-link-bio-kokos...
ja som pozerala na toto
Nech sa pááááči dievčata 😀 ja ho poznam a pouzivam asi 4 mesiace....nedala by som ho z ruky...a nie je mi luto ani tych penazi. Kupujem si ten BIO kokosovy z DMky.
101 (ne)uveriteľných účinkov kokosového oleja:
Tento zázrak si zamilujete! Kokosový olej má desiatky možností využitia v domácnosti
1. V kuchyni pri pečení namiesto masla.
2. Ako náhrada za rastlinné oleje, ktorá neprepaľuje olej.
3. Denná dávka potrebnej energie.
4. Chutnejšia a zdravšia náhrada za smotanu do kávy.
5. Hydratačný krém na celé telo a tvár.
6. Namiesto pleťovej vody pri odličovaní. Zjemňuje pokožku na mäkkú a hladkú.
7. Ako prírodný deodorant proti zapáchajúcemu potu.
8. Podkladový krém na oči.
9. Plní úlohu vlhčených obrúsikov na detské zadočky.
10. Ako súčasť vlastnej zubnej pasty so silnými bieliacimi účinkami.
11. Na zosvetlenie nežiadúcich pigmentových škvŕn na pokožke.
12. Pravidelné nanášanie zabraňuje vzniku strií pri tehotenstve.
13. Konzumovaním sa podporuje zdravie štítnej žľazy.
14. Prirodzená ochrana proti slnečným lúčom a popáleninám.
15. Regenerácia pre plačúce dieťa – natrite na hlavičku, v oblasti spánkov a jemne masírujte.
16. Zabijak kvasiniek a infekcií.
17. Ako náhrada olejov, využívaných pri masáži.
18. Vďaka kyseline laurovej pomáha naštartovať metabolizmus.
19. Spĺňa funkciu nočného hydratačného krému.
20. Pomáha zbaviť sa nežiadúcich kučier na vlasoch.
21. V pomere 1:1 s cukrom pôsobí ako peeling na telo.
22. Prírodný balzám na suché a popraskané pery v každom ročnom období.
23. Lokálne použitie na hojenie rany alebo jazvy.
24. Pomáha pri popôrodných bolestiach.
25. Upokojujúca masť na bradavky, ktoré sú namáhané pri dojčení.
26. Prírodný kondicionér na vlasy – vmasírujete do vlasov, zafixujete a necháte pôsobiť pár hodín.
27. Bojovník proti mykóze a plesni na nohách.
28. Regenerácia a upokojujúce účinky pri lupienke alebo ekzéme.
29. Pravidelné používanie môže zabrániť alebo zvrátiť Alzheimerovu chorobu.
30. V kombinácii s jablčným octom zabíja vši v hlave.
31. Prírodná podoba sa využíva pri výrobe látok.
32. Ako olovrant posilňuje sústredenie a lepšiu pamäť pri zapamätaní si vedomostí.
33. Smoothie z kokosového oleja je skvelým zdrojom energie pre organizmus človeka.
34. Aplikácia na vnútornú stranu nosnej dutiny potláča alergie.
35. Prísun živín a mlieka (3-4 lyžičky denne) pre dojčiace mamičky.
36. Zabíja črevné parazity a napomáha k správnemu tráveniu.
37. V kombinácii s chia semienkami pôsobí ako životabudič namiesto kávy.
38. Zlepšovák hladinu inzulínu v tele.
39. Spolu s olejom a štipkou oregána priaznivo pôsobí na podráždené ďasná.
40. Dlhodobou konzumáciou priespieva k zlepšeniu cholesterolu v tele.
41. Lyžica kokosového oleja s horúcim čajom pomáha proti nahladnutiu.
42. Prispieva k zníženiu vzniku kŕčových žíl.
43. Hojí čerstvo vzniknuté popáleniny.
44. Energia z neho sa neukladá v tele ako tuk, takže z neho nepriberáme.
45. Prírodný lubrigant, ktorý ničím nenarúša vaginálnu oblasť.
46. Ideálny pri holení intímnych partií, nevznikajú pri ňom pupienky a zápaly.
47. Prirodzený antibakteriálny krém.
48. Dokáže nahradiť detské prípravky v podobe krému pre bábätká.
49. Dokáže ovplyvniť celulitídu u žien.
50. Zmierňuje bolesti kĺbov pri artritíde.
51. Zmierňuje bolestivé pupáky na tvári.
52. Odháňa komárov a znižuje im chuť na ľudskú krv.
53. Pri pravidelnom používaní môže poraziť akné.
54. Denným vtieraním do pokožky podporuje rast vlasov.
55. Prostriedok na dezinfekciu detských ušných problémov.
56. Jeho používaním sa neničia panvice.
57. Potláča štiepenie končekov na vlasoch.
58. Dodáva pokožke lesknúci dojem.
59. Spoľahlivý opaľovací prostriedok.
60. V spojení so soľou dokáže odstrániť hrubú kožu z nôh.
61. Dennodennou konzumáciou povzbudzujete metabolizmus a s ním spojené rýchlejšie chudnutie.
62. Zlepšuje kvalitu spánku.
63. Vnútorne aj navonok sa používa proti plesniam rôzneho druhu.
64. Upokojuje svrbenie počas ovčích kiahní.
65. Zvyšuje absorbciu vápnika a horčíka v tele.
66. Spolu s bylinkovým čajom pôsobí upokojujúco na bolesti hrdla.
67. Pri vnútornom použití remineralizuje zuby.
68. Tuky z kokosového oleja pomáhajú proti úzkosti a depresiám.
69. Má silné bieliace účinky na zuby.
70. U priemerných, zdravých ľudí je vhodnou náhradou za antiperspirant.
71. Na externé použitie v prípade hojenia rán vašich domácich miláčikov.
72. Tieto tuky sú prospešné pre ľudí trpiacim autizmom.
73. Pomocník pri liečbe naparovaním.
74. Bezpečný a zdravší prostriedok pri fritovaní.
75. Jedna lyžica pred každým jedlom pomáha lepšie tráviť.
76. V teplom zázvorovom čaji pomáha upokojiť pálenie záhy a proti nevoľnosti.
77. Náhrada za detské mlieko.
78. Po umytí riadov zabraňuje suchej pokožke.
79. Mixom s mätou, rozmarínom alebo éterickými olejmi vznikne masť ako repelent proti hmyzu.
80. Lieči afty v ústach a na jazyku.
81. Svojim zložením plní funkciu krému proti starnutiu.
82. Posilňuje mozgovú činnosť a aktivitu posúva na vyššiu úroveň.
83. Interne a externe bojuje proti problémom s močovými cestami a prechladnutím.
84. Pri dlhodobom užívaní zvyšuje produkciu hormónov.
85. V niektorých prípadoch pomáha proti Candide.
86. Pri lokálnom použití zmierňuje bolesti hemoroidov.
87. Zvyšuje krvný obeh, čo je vhodné najmä pre ľudí, ktorým je stále zima.
88. Aplikácia na kožičku v oblasti nechtov zabezpečuje rýchlejší rast nechtov.
89. Pri problémoch so suchými, šupinatými kolenami dokáže toto miesto lokálne zvlhčiť.
90. V kombinácii šľahačky s bambuckým maslom pôsobí ako balzám na telo.
91. Nutričná podpora v prípade ingrediencie v smoothies.
92. Hodnotná výživa pre dieťa počas matkinho tehotenstva.
93. Bojovník proti herpesom a kútikom.
94. Namočením tampónu a aplikovaním dokáže zabiť kvasinkovú infekciu.
95. Čistí a zmierňuje opary.
96. Zvyšuje duševnú bdelosť človeka.
97. Dlhodobým pôsobením dokáže zmierniť akékoľvek alergické reakcie.
98. Panenský kokosový olej je zložený z kyselín a tie pôsobi ako prírodné antibiotikum
99. Napomáha proti predčasnému starnutiu kože a tvorbe zbytočných vrások
100. Pôsobí ako prevencia proti senilite, srdcovo-cievnych ochorení a aj niektorých druhov rakoviny.
101. Pomáha upokojiť bolesti brucha pri menštruácii.
používam ho komplet na celé telo, môj muž zase po holení, smažiť na ňom som ešte neskúšala. mám vyskúšaný kokosový olej od purity vision a saloos. niečo o kokosovom oleji www.biokokosovyolej.sk
vonia krasne a je dobry na vela veci🙂 ja som si kupila v dmke male balenie a som spokojna
@ivanka9 Ja si tiež natieram bruško počas tehotenstva týmto kokosovým olejom a som veľmi spokojná, som v 35. tt a zatiaľ nemám žiadne strie....odporúčam všetkým tehuľkám a taktiež ho odporúčam aj na varenie. Ja mám konkrétne od značky "Norby update".
Jukni na tenhle článek http://www.atraktivni.cz/clanek/Kokosovy-olej-p...
Dozvíš se o něm zajímavé informace 😉
zaolejovaná pokožka nedýcha,tak neprehanaj zapalíš sa....pozor nato
Do kuchyne na varenie a pecenie je naj tento: http://www.nutrimas.sk/Kokosovy-olej-BARCO-1000...
Nema vobec ziadnu aromu, je neutralny, ja ho davam takmer vsade namiesto oleja a masla...detom na kasu, na cestoviny s makom, do palaciniek a uz som na nom aj vyprazala mäso, zeleninu a dokonca aj do kysnuteho cesta namiesto hery ;)
my pouzivame s aromou do kasi na sladko ale aj do cestovin.
Na strie som pouzivala Bepanthen krem proti striam, najlepsie je pouzivat hned od zaciatku ale pomoze zmiernit aj uz vzniknute
Ja používam kokosový olej úplne na všetko. Je super ako kúra na vlasy, nechty , na suchú pokožku, pri uživaní jednej lyžičky denne Vám pomáha rýchlejšie spaľovať tuky, na bielenie zubov, do kuchyne je proste tTOP. objednávam si ho cez web naturonline. Bio prírodný kokosový olej ma naozaj široké využitie. 🙂))) Kto ho používa vie 🙂 je super
@chiaramonika Inak, nevidela som tu žiadny príspevok o tom, že je výborný aj na čistenie zubov ! Dať do pusy a podržať 10 minút, občas poštrkať, zo začiatku divný pocit, no dá sa zvyknúť na mastný povlak. No výborné je to, že dokáže odstrániť KAZY zo ZUBOV! Ostatne, vychytená zubárka v Košiciach neodporúča pasty a kefky ale kokosový olej. A sama ide príkladom.
@victory1 je výborny, a ozaj má vsestranne vyuzitie 🙂