Čo robiť pri alergiách na potraviny?

Dobrý deň,

mám celiakiu a alergie na rôzne veci (trávy, pele, srsť, roztoče...). Takisto mám alergiu na penicilín a nie som si istá, či aj na plesne. Štípal ma jazyk trochu aj po ryži, ale to neviem, či som si náhodou nevsugerovala. Bola som aj na alergológii kvôli podozreniu na alergiu na arašidy a orechy.

Keďže teraz začína opäť peľová sezóna, začala som reagovať na niektoré jedlá. Včera napríklad jablková výživa. Veľmi sa bojím čokoľvek zjesť, aby som nedostala nejakú vážnu alergickú reakciu.

Čo robiť? Čomu sa vyhnúť? Alebo ako postupovať? Na internete som našla, že nemôžem ani obyčajný jogurt typu Hollandia a tie som jedávala takmer každý deň. Dnes som si chcela urobiť aspoň obyčajnú zemiakovú kašu a zistila som, že tam môže dôjsť taktiež ku skríženej reakcii. Neviem, čo robiť.

Ďakujem.