Tieto slane trojuholniky z Juhoslávie, mi prvý krát napiekla moja dcéra a doniesla do pôrodnice keď som porodila Riška ,môjho posledného,veľmi ma potešila a ešte viac som si to vážila ,najprv mi nechcela ani recept dať ,že tieto bude robiť len ona 🙂 recept už mám a podelím sa s Vami . Stojí zato ich vyskúšať.
SUROVINY:
CESTO:
500 ml mlieko
40 g droždie
3 PL kryštálový cukor
600 g polohrubá múka
2 KL soľ
100 ml olej
KRÉM:
250 g Hera
2 ks žĺtok
2 KL soľ
podľa chuti aj vegetu ,cesnak
Vypracujeme hustejšie cesto a dáme ho nakysnúť na 50 min. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a pripravíme si naňho krém.
2.Krém roztrieme.
3.Cesto zvinieme do rolády a vrch natrieme tiež krémom.
4.Pokrájame na trojuholníky a posypeme sezamom. Pečieme na suchom, nevymastenom plechu. Z plechu ich zoberieme až vychladnuté aby maslo malo dosť času vsiaknuť. Pečieme na 180 stupňoch dozlata okolo 20